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沈陽市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測人員向記者介紹說，8月2日，沈陽腰盤肉為21元/公斤，與7月30日相比上漲9.09%，同比上漲30.11%；后腿肉價(jià)格為21.15元/公斤，與7月30日相比上漲10.44%，同比上漲31.53%；精瘦肉為22.25元/公斤，與7月30日相比上漲7.23%，同比上漲32.13%；前槽肉為20.15元/公斤，與7月30日相比上漲8.04%，同比上漲25.7%。
7、8月本該是豬肉銷售淡季，今年卻因近期沈陽地區(qū)數(shù)天陰雨一反常態(tài)，價(jià)格一路走高，創(chuàng)出2008年以來最高水平。
有關(guān)專業(yè)人士分析認(rèn)為，主要是受玉米和麥麩等飼料價(jià)格上漲影響，加之受全國各地洪澇災(zāi)情影響，本地生豬一部分貨源被外運(yùn)到受災(zāi)地區(qū)，分流了本地市場的供應(yīng)量，導(dǎo)致生豬短期供應(yīng)出現(xiàn)減少。尤其是目前毛豬每頭成本平均為1200元左右，比去年上半年上漲4%。這是豬肉價(jià)格上漲的重要原因。另外，國家為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和抑制豬價(jià)下跌，啟動中央凍肉收儲，隨著收儲規(guī)模不斷擴(kuò)大，拉動豬價(jià)上漲的推動力也越來越強(qiáng)，這也推動了豬肉價(jià)格的上漲。
記者還了解到，7月初，在沈陽一頭豬出欄虧損百元左右，現(xiàn)在一頭豬能賺200元左右。
有關(guān)專業(yè)人士預(yù)測，隨著災(zāi)情逐步緩解，目前的高位價(jià)格可能有所回落。但由于國慶、中秋等節(jié)日期間豬肉消費(fèi)需求增長，回落的幅度可能不會太大。
