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豬瘦肉由6月份的每公斤14元到7月中旬漲到每公斤16元，直至8月初上漲到每公斤20元。8月初豬肉價(jià)格比6月份增長(zhǎng)42%，比7月份增長(zhǎng)25%。排骨6月份每公斤18元，7月中旬每公斤20元，8月初上漲到每公斤24元，比6月份增長(zhǎng)33.3%,比7月份增長(zhǎng)20%。
據(jù)調(diào)查，豬肉價(jià)格上漲的主要原因是：
一、本地生豬減少,生豬價(jià)格提高。6月至7月初生豬購(gòu)買價(jià)格是每公斤9.2元左右,7月底8月初以來(lái)生豬購(gòu)買價(jià)格為每公斤13.2元左右，增長(zhǎng)43%。
二、持續(xù)高溫炎熱天氣，生豬運(yùn)輸有風(fēng)險(xiǎn),外地運(yùn)入量減少,市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)減少。
三、目前作為主要養(yǎng)殖飼料的玉米處于青黃不接階段,價(jià)格相對(duì)較高,養(yǎng)殖成本的增加也是豬肉價(jià)格增長(zhǎng)的又一原因。
