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2014年第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)競標(biāo)于5月8日下午展開，數(shù)量為8.8萬噸。對(duì)于生豬價(jià)格影響，并未起到提振，相反生豬價(jià)格5月8日全國的廣東、福建、湖南等省份5月8日開始出現(xiàn)下滑，5月9日，下降范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，天津、山東、河北、吉林等地屠宰場收購價(jià)也呈現(xiàn)下滑態(tài)勢。二次收儲(chǔ)雖然啟動(dòng)，但是豬價(jià)不漲反跌。
“五一”節(jié)后全國豬價(jià)一路暴漲，從5月6日開始南方的廣東、福建等省份出現(xiàn)豬價(jià)暴漲，拉動(dòng)周邊廣西、湖南、浙江豬價(jià)上揚(yáng)，養(yǎng)殖戶“賣跌不賣漲”的心理致使盲目壓欄。5月8日全國的廣東、福建、湖南等省份5月8日開始出現(xiàn)下滑，5月9日，下降范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，天津、山東、河北、吉林等地屠宰場收購價(jià)也呈現(xiàn)下滑態(tài)勢。5月8日下午，第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)競標(biāo)8.8萬噸，并未提振生豬價(jià)格，目前處于下滑態(tài)勢。
這次豬價(jià)大幅上漲，穩(wěn)定了養(yǎng)殖戶積極性，同事也穩(wěn)定了飼料行業(yè)、獸藥行業(yè)、種豬行業(yè)及設(shè)備行業(yè)，但如此暴漲的豬價(jià)是否會(huì)出現(xiàn)淡季不淡呢？如果出現(xiàn)，勢必造成旺季不旺，那將會(huì)是2013年行情的續(xù)寫，打了養(yǎng)殖業(yè)一個(gè)措手不及。
雖然豬價(jià)大幅上漲，穩(wěn)定了養(yǎng)殖積極性，穩(wěn)定了飼料行業(yè)，但我們也要考慮到，如此上漲的豬價(jià)是否會(huì)出現(xiàn)淡季不淡的情況，如果出現(xiàn)，勢必造成旺季不旺，那將續(xù)寫2013年行情，打了養(yǎng)殖業(yè)一個(gè)措手不及。建議養(yǎng)殖戶壓欄要適可而止，防止后期出現(xiàn)下降風(fēng)險(xiǎn)。
雖然“五一”節(jié)后豬價(jià)大漲，但還未使生豬價(jià)格達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。目前我國生豬生產(chǎn)成本構(gòu)成測算是按照豬糧比價(jià)來評(píng)定。生豬養(yǎng)殖達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)的豬糧比價(jià)約為6：1。國家發(fā)改委等6部門聯(lián)合發(fā)布的《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》也明確提出，低于6：1就意味著進(jìn)入防止價(jià)格過度下跌調(diào)控區(qū)域，正常的豬糧比價(jià)應(yīng)該處于6：1至8.5：1。豬糧比價(jià)跌破6:1且4周以上，啟動(dòng)收儲(chǔ)；豬糧比價(jià)跌破5.5：1上加大收儲(chǔ)；豬糧比價(jià)跌破5:1，政府發(fā)放能繁母豬補(bǔ)貼。目前全國豬糧比價(jià)還處于5.5:1左右，仍處于虧損狀態(tài)。
2009年6月國家豬肉收儲(chǔ)，8月份生豬價(jià)格創(chuàng)歷史新高，這是國家干預(yù)生豬產(chǎn)業(yè)第一次也是最成功的一次。自此以后收儲(chǔ)給了養(yǎng)豬人新的希望。但是2009年6月后的國家收儲(chǔ)把市場規(guī)律打亂致使豬周期性提前。2009年后國家的每一次收儲(chǔ)收效可以說一次不如一次。這也是大家有目共睹的。收儲(chǔ)救市并未真正的能“救市”。
2014年的收儲(chǔ)情況：3月27日啟動(dòng)的今年第一批6.5萬噸中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)，收儲(chǔ)雖然從時(shí)機(jī)和數(shù)量來看，政府正在重新審視目前生豬市場格局的變化，市場的重要性正獲得重視，但是并沒有改變策略，未能沖抵供大于求、消費(fèi)淡季等對(duì)生豬價(jià)格的不利影響。5月8日下午啟動(dòng)第二批8.8萬噸中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)競標(biāo)，“五一”節(jié)后豬價(jià)此輪大漲，消費(fèi)不旺的上漲或?qū)⑨j釀未來更大的下跌風(fēng)險(xiǎn)，目前已有些凸顯。同時(shí)國家此時(shí)啟動(dòng)二次收儲(chǔ)，對(duì)市場的影響可能會(huì)非常有限，至今未顯現(xiàn)救市的效果。
收儲(chǔ)可能只是“安慰劑”。由于收儲(chǔ)規(guī)模占國內(nèi)總消費(fèi)量水平極低，不能從根本上改變供過于求的趨勢，豬價(jià)低迷還會(huì)延續(xù)一段時(shí)間。豬肉收儲(chǔ)延緩了養(yǎng)豬業(yè)回歸正常周期的時(shí)間，許多養(yǎng)殖戶短期內(nèi)對(duì)價(jià)格有期盼，而減少清欄的速度，這就會(huì)擴(kuò)大虧損的時(shí)間。因?yàn)檫@將導(dǎo)致豆粕和玉米價(jià)格繼續(xù)維持高位，虧損增大。直到市場認(rèn)為國家收儲(chǔ)無法繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，養(yǎng)豬場資金鏈斷裂，無法支撐虧損，大規(guī)模清欄就會(huì)發(fā)生，豬肉價(jià)格暴漲。
