 |
 |
今年以來(lái)，生豬及其產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲，創(chuàng)下了2008年以來(lái)的新高。豬價(jià)走高，養(yǎng)豬效益也走出虧損持續(xù)回升，當(dāng)前全省規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)出欄一頭肉豬平均可盈利300—400元，散養(yǎng)農(nóng)戶效益更高。
行情紅火、效益可觀，農(nóng)戶和養(yǎng)殖場(chǎng)補(bǔ)欄增養(yǎng)的積極性理應(yīng)高漲。然而，記者在7月31日召開(kāi)的全省生豬工作座談會(huì)上了解到，由于多種因素制約，農(nóng)戶和養(yǎng)殖企業(yè)踴躍增養(yǎng)的狀況并沒(méi)有出現(xiàn)。
阜寧縣多年來(lái)一直是全省“養(yǎng)豬第一大縣”，今年盡管生豬價(jià)格一直高位運(yùn)行，但全縣母豬、商品豬的存欄還是均現(xiàn)較大幅度下降。分析原因，一是飼料、人工等養(yǎng)殖成本上升，二是部分養(yǎng)殖戶由于長(zhǎng)時(shí)間虧損導(dǎo)致資金鏈斷裂，三是高溫季節(jié)養(yǎng)殖戶規(guī)避疫病風(fēng)險(xiǎn)降低存欄，四是養(yǎng)殖比較效益下降和養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的存在，導(dǎo)致部分散養(yǎng)戶退出。據(jù)調(diào)查，目前一個(gè)年出欄100頭商品豬的養(yǎng)殖戶，即使沒(méi)有市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)，每頭豬純收入200—300元，其年收入也僅僅相當(dāng)于一個(gè)普通打工者。因此，即使碰上今年這么好的行情，養(yǎng)殖戶也普遍缺乏擴(kuò)大養(yǎng)殖的積極性。
豬價(jià)走高，養(yǎng)豬農(nóng)戶反而在加速退出在我省另一個(gè)養(yǎng)豬大縣如皋，一項(xiàng)調(diào)查也反映出同一趨勢(shì)。據(jù)調(diào)查，近年來(lái)，雖然豬價(jià)平均偏高，頭均利潤(rùn)達(dá)300元左右，但是，年上市50頭的規(guī)模養(yǎng)殖戶，其收益也僅為1.5萬(wàn)元。相比較之下，外出打工者年均收入達(dá)到2萬(wàn)元以上，而且還沒(méi)有投資、疫病、市場(chǎng)等風(fēng)險(xiǎn)，不少農(nóng)戶為此不再養(yǎng)豬而選擇打工。該市推行萬(wàn)頃良田建設(shè)后，長(zhǎng)江鎮(zhèn)、如城鎮(zhèn)及經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)10多個(gè)村的生豬養(yǎng)豬戶已全部退出。
即使有的農(nóng)戶和養(yǎng)殖企業(yè)有意擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，但由于受到幾個(gè)制約因素的影響，也難以如愿。無(wú)錫市生豬供應(yīng)缺口很大，養(yǎng)殖企業(yè)想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，卻面臨著“四難”：一是“地難找”，無(wú)錫目前人均耕地面積已不到0.4畝，扣除太湖治理和法律法規(guī)規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)，可用于發(fā)展生豬生產(chǎn)的土地十分有限。二是“人難尋”，隨著各地二、三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和農(nóng)民工工資上調(diào)，從事養(yǎng)豬業(yè)的勞動(dòng)力日趨減少，去年招聘一名養(yǎng)豬人員的月薪普遍在1200—1800元，今年提高到2000—2500元仍無(wú)人問(wèn)津。三是“款難貸”，養(yǎng)豬業(yè)是農(nóng)業(yè)中的一個(gè)弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，時(shí)常會(huì)受到市場(chǎng)和自然風(fēng)險(xiǎn)的雙重威脅，比較效益很低，如果按目前的貸款門(mén)檻、期限和利率實(shí)施“貸款養(yǎng)豬”，會(huì)無(wú)利可圖甚至虧損。四是“豬難養(yǎng)”，盡管近年來(lái)生豬疫病防控嚴(yán)格，但重大疫病仍時(shí)常入侵，一旦發(fā)生，損失慘重。楚州、漣水等地在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖農(nóng)戶和企業(yè)擔(dān)心飼料和仔豬價(jià)格處于高位運(yùn)行，制約了養(yǎng)殖效益的提升空間；新一輪補(bǔ)貼政策出臺(tái)，會(huì)帶來(lái)生豬價(jià)格大幅度下跌，造成新一輪養(yǎng)殖虧損，因此不敢擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。
豬肉在“菜籃子”中舉足輕重，而調(diào)動(dòng)養(yǎng)豬農(nóng)戶和養(yǎng)殖企業(yè)積極性，穩(wěn)定和發(fā)展生豬養(yǎng)殖，對(duì)于促進(jìn)保供增收關(guān)系重大。
就在此次座談會(huì)上，養(yǎng)殖企業(yè)和專家們提出建議，養(yǎng)豬不光要有利可圖，還要重點(diǎn)解決生豬養(yǎng)殖幾方面的制約因素。
