2020年第一季度,中國總計(jì)自美進(jìn)口豬肉及豬肉制品280,507噸,約是2019年同期的三倍,約為2019年全年進(jìn)口量574,988 噸的一半,約是2020年第一季度美國豬肉及產(chǎn)品出口總量的三分之一。
美國2020年第一季度豬肉出口總共291,456噸,為歷史最高。2020年4月的初步出口數(shù)據(jù)顯示,美國向中國出口豬肉數(shù)量與3月份相當(dāng)。
另一方面,雖然美國多個大型豬肉加工廠發(fā)生因疫情而關(guān)閉或減產(chǎn),至5月1日,生豬日均屠宰量比一周前下降21%,比幾周前下降41%;但是,美國倉儲豬肉存量仍有28.2萬噸,為歷史第四高位。
雖然美國總統(tǒng)簽發(fā)國防生產(chǎn)法案以強(qiáng)制肉類加工廠復(fù)工,但是這些工廠面臨缺少足夠的熟練工來填補(bǔ)缺失的崗位。如果美國屠宰產(chǎn)能不能短時間恢復(fù),倉儲量可能會很快耗完,而美國國內(nèi)面臨豬肉供應(yīng)減少,預(yù)計(jì)中國自美進(jìn)口豬肉量會有所減少。