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多年來,丹麥的生豬養(yǎng)殖一直處于歐洲前列,在仔豬健康以及生產(chǎn)性能方面均保持著良好成績,同時抗生素的使用量也處于較低的水平。該國的營養(yǎng)學(xué)家分享了飼喂早期仔豬的八個關(guān)鍵秘訣。
本文介紹了很多幫助養(yǎng)豬戶減少抗生素使用量的方法。前五種方法是討論如何讓哺乳仔豬獲得正確的開食料,后三種則是討論其在農(nóng)場的正確應(yīng)用?梢詭椭B(yǎng)豬戶減少抗生素使用量的各種方法。前五種方法是圍繞讓哺乳仔豬獲得正確的開食料。連續(xù)的技巧致力于在豬場獲得正確的開食日糧。
1、力求開食料含有20%的蛋白質(zhì)
開食料的蛋白質(zhì)最高含量達(dá)到20%的水平屬于最佳狀態(tài)。人們有時可能會適當(dāng)降低含量,但這往往會限制仔豬的生產(chǎn)力,因為這樣的蛋白質(zhì)水平很難向仔豬提供推薦的氨基酸組成。日糧含有高水平的蛋白質(zhì)往往會帶來高風(fēng)險的腹瀉,即兩者的關(guān)系密切相關(guān)。要想讓仔豬在哺乳其獲得較高的生產(chǎn)力,讓它們平穩(wěn)地從母乳轉(zhuǎn)移到固態(tài)飼料是非常關(guān)鍵的。因此,一般建議保持日糧的這一蛋白質(zhì)水平。
2、提高仔豬的采食量
從開食起獲得較高的采食量對仔豬腸道健康發(fā)育很關(guān)鍵。要實現(xiàn)這一目的,開食料最好只使用具有最佳質(zhì)量的成分。由于斷奶后頭幾天出現(xiàn)的饑餓會造成腸壁損傷而常常會引發(fā)嚴(yán)重的腹瀉,因此它是一個知名的問題。重要的是要尋找具有高消化率、低水平抗?fàn)I養(yǎng)因子的蛋白質(zhì)原料,同時注意飼料的吸引力和適口性。開食料必須使用高水平的乳源性產(chǎn)品。
3、禁止使用普通豆粕
在仔豬開食的頭14d,其采食的飼料應(yīng)該避免使用普通豆粕,因為這種豆粕含有抗?fàn)I養(yǎng)因子。相反,我們應(yīng)該考慮使用健康的飼料蛋白質(zhì)原料,例如優(yōu)質(zhì)大豆、農(nóng)科恩(Agrok);豆粕應(yīng)該在這段時間之后逐步使用。哺乳仔豬的腸道對消化率低的蛋白質(zhì)原料極為敏感,如豆粕。仔豬腸道中未消化的蛋白質(zhì)將會成為病原體的營養(yǎng)物,并且由于腸道健康受到影響而導(dǎo)致其生長減慢。
4、了解牛奶
如今市場上的各種“乳”產(chǎn)品在質(zhì)量和營養(yǎng)價值上存在著巨大的差別——一些產(chǎn)品含有優(yōu)質(zhì)的脫脂奶粉,另一些可能含有脫乳糖型乳清,或者甚至含有植物蛋白。為了讓哺乳仔豬獲得最佳的生產(chǎn)性能,我們建議選擇具有高適口性的乳產(chǎn)品,并根據(jù)仔豬的年齡調(diào)整開食料中的乳糖含量。乳代品中各組分的消化率也應(yīng)該應(yīng)仔細(xì)考慮。DanMilk(也是Agrokorn的一個品牌)可以提供大量具有高適口性的乳產(chǎn)品。
5、飼用純有機(jī)酸
丹麥的研究表明,有機(jī)酸是仔豬斷乳期飼料中最重要的添加劑之一。它是一種非常適合減少腸道中大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌的方法,這些細(xì)菌是導(dǎo)致仔豬腹瀉的常見原因。多項試驗表明,當(dāng)向飼料中添加有機(jī)酸時,仔豬的增重加大。純有機(jī)酸應(yīng)該以0.5%的低添加水平使用,但優(yōu)選按1%的水平添加(每噸飼料添加10Kg)。
飲水中的有機(jī)酸添加量應(yīng)該為0.2%(每1000L水添加2L)。非常重要的是只有使用最佳的有機(jī)酸,同時對該產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整以優(yōu)化飼喂過程。
6、及早訓(xùn)練仔豬采食
在這個重要的生長階段,仔豬需要學(xué)習(xí)如何采食固態(tài)飼料,在仔豬與母豬在一起的時候,我們可以通過提供液態(tài)飼料添加劑或少量的干飼料來支持這種飼料的轉(zhuǎn)變。仔豬的這種飼喂法應(yīng)該在其10~14日齡甚至更小的日齡開始。建議以非常少的數(shù)量、最好是每天5~8次進(jìn)食的方式開始。實踐經(jīng)驗證明,以較短的間隔飼喂能夠提高仔豬的采食量。
7、逐步改變飼料組成
當(dāng)仔豬改為采食一種新的飼料或從液態(tài)飼料轉(zhuǎn)為固態(tài)飼料時,飼料這一轉(zhuǎn)換過程應(yīng)該跨越3~5d。最重要的是能夠確保哺乳仔豬的采食在沒有出現(xiàn)采食量下降的情況下平穩(wěn)過渡。通過平穩(wěn)過渡可以減少兩種后續(xù)日糧的風(fēng)味變化。
8、重視良好的管理措施
管理、動物衛(wèi)生和仔豬的生活環(huán)境和飼料一樣重要。最容易被忽視的領(lǐng)域之一是保育舍的環(huán)境條件。這里關(guān)鍵是要注意清洗和消毒的斷奶舍。斷奶舍的干燥對限制細(xì)菌的生長和提高仔豬的總體健康非常重要。此外,最重要的是不要將剛斷奶的仔豬轉(zhuǎn)入寒冷潮濕的豬圈中。豬舍潮濕的表面其溫度要比干燥的表面至少低5℃。在寒冷的環(huán)境中,仔豬會動用能量來維持體溫而不是用于生長。因此,重要的是要知道什么措施是有效的并且朝著這一目標(biāo)發(fā)展。