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昆明豬肉價格創(chuàng)下年內(nèi)最高行情

2010-09-13 11:03:10來源:網(wǎng)絡(luò)作者:杜文蕾瀏覽:次 分享:

  9日從篆新、瑞豐、春暉等農(nóng)貿(mào)市場了解到,昆明五花肉(無公害肉、大豬除外)已上調(diào)到19—23元/千克,后腿、排骨上調(diào)23—26元/千克,脊肉、凈小排更是到達26—29元/千克。這個價格創(chuàng)下了今年昆明豬肉價格的最高行情。

  “豬肉價格最近漲的很厲害。”昆明生豬連續(xù)四個月跌價后,從7月份開始價格回升。特別是8月份以來,豬肉價格更是“吃香”。昆明市動物衛(wèi)生監(jiān)督所的監(jiān)測顯示:9月9日昆明市主城區(qū)活豬批發(fā)價11.74元/千克,帶皮豬批發(fā)價15.21元/千克,剝皮豬批發(fā)價16.15元/千克。當天主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場后腿為21.69元/千克,前腿為19.38元/千克,五花肉為19.23元/千克,排骨為25.38元/千克, 脊肉為25.89元/千克。這個價格與8月中旬相比,漲幅在6%左右。

  云南省商務(wù)廳公布的數(shù)據(jù)也顯示,9月3日,鮮豬肉批發(fā)價為17.21元/千克。而今年5月份豬肉價格“探底”時,批發(fā)價為14.47元/千克。

  自今年2月份生豬價格開始下跌以來,行情一路走低。特別是今年5月中旬,當時市場一般(無公害肉、大豬除外)前腿、五花肉已降到16—18元/千克,后腿、排骨只賣18—21元/千克,脊肉、凈小排20—23元/千克。(昆明日報 記者楊官榮) 此次豬肉價格上漲,最根本的原因是豬肉供不應(yīng)求。首先,中國生豬以分散養(yǎng)殖為主,由于信息傳導(dǎo)不暢,經(jīng)常發(fā)生“供不應(yīng)求”和“供大于求”交替出現(xiàn)的周期性波動。其次,部分生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)生疫情,造成存欄下降。再次,國內(nèi)外飼料價格持續(xù)上漲,加大養(yǎng)殖成本,對生豬供應(yīng)產(chǎn)生不利影響。

  業(yè)內(nèi)人士分析,在各部門采取相應(yīng)的措施下,今年底豬肉供求矛盾將緩解,價格也將逐步穩(wěn)定在正常價位。


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