美國(guó) - 9月1日種豬群從6月1日的586.2 萬(wàn)頭減少至578.8萬(wàn)頭，減少了74,000頭。我們估計(jì)這個(gè)減少主要發(fā)生在7-8月間干旱推高飼料價(jià)格之后，Jim Long寫道，他還估計(jì)美國(guó)豬群當(dāng)前正在以每周8,000頭的速度減少。
總裁兼首席執(zhí)行官 那些一直在說變現(xiàn)很少或幾乎沒有的專家們大錯(cuò)特錯(cuò)了。斗室農(nóng)經(jīng)學(xué)家們又說錯(cuò)了。
種豬群578.8萬(wàn)頭，只比2010年3月1日的最低水平多18,000頭。按目前的變現(xiàn)程度，我們估計(jì)美國(guó)12月份母豬存欄將達(dá)到歷史最低水平，大約570萬(wàn)頭。加拿大豬群已經(jīng)出現(xiàn)明顯變現(xiàn)，美加豬群總共減少幅度在100,000至120,000之間。美加種豬群規(guī)模已經(jīng)處于歷史最小程度，并且現(xiàn)在每天都在繼續(xù)縮減。
香腸大部分是新鮮產(chǎn)品。母豬屠宰后不會(huì)用來加工凍肉。每周收獲的母豬就那么多，除非香腸需求增長(zhǎng)，需要更多的母豬供應(yīng)。
我們知道，過去幾周出欄規(guī)模巨大。市場(chǎng)受到很大沖擊，壓低豬價(jià)。180磅以上
生豬存欄105%。上周四美國(guó)53 – 54 %瘦肉豬均價(jià)74.18美元/百磅。一年前胴體為92.33美元/百磅。同比收入減少大約$40美元�，F(xiàn)在再加上每頭豬飼料成本增加$25多，每頭就差了$65.00。難怪會(huì)變現(xiàn)。
好消息是，這105%的存欄差不多全部售出。壓低出欄體重節(jié)省飼料的趨勢(shì)將會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，但你只能宰它們一次。我們估計(jì)12月生豬出欄量將低于上年。那肯定會(huì)推高豬價(jià)。
加拿大母豬群一直在變現(xiàn)。絕對(duì)無(wú)疑。實(shí)行變現(xiàn)的大部分是向美國(guó)出口的小
豬場(chǎng)。我們估計(jì)自從7月1日起加拿大已經(jīng)變現(xiàn)了30,000 – 40,000頭
母豬。50磅以下的小豬未向美國(guó)出口，盡管美國(guó)小豬產(chǎn)量接近上年水平。
總結(jié)
無(wú)疑變現(xiàn)已經(jīng)發(fā)生并且正在發(fā)生。我們估記塵埃落定之后美加聯(lián)合種豬群將比6月1日減少25至30萬(wàn)頭。行業(yè)經(jīng)歷的損失是真實(shí)的。人們自愿或被迫退出
養(yǎng)豬業(yè)、后背母豬選留減少，這些都造成母豬群縮減。
我們?cè)?月初威斯康星的全國(guó)
豬肉行業(yè)會(huì)議上做了演講，我們預(yù)計(jì)2013年夏季豬價(jià)將達(dá)到歷史最高水平。在此之前，許多生產(chǎn)者會(huì)推出，有些會(huì)破產(chǎn)。不變的是我們的決心。
全球豬價(jià)舉例：墨西哥、美國(guó)：0.82美元/磅活重，巴西0.60美元/磅，俄羅斯$1.37，中國(guó)1.07，西班牙0.87。
這些價(jià)格可反映出豬肉需求和總體供應(yīng)缺乏的形勢(shì)。這些價(jià)格將繼續(xù)支撐強(qiáng)勁的出口。而且，USDA預(yù)計(jì)美國(guó)人均豬肉供應(yīng)將達(dá)到1975年以來的最低水平。由于1974年
飼料價(jià)格高漲，1975年生豬價(jià)格從1974年的34.20美元/百磅漲到了46.10美元/百磅，漲了30%。當(dāng)時(shí)這是美國(guó)歷史上的最高價(jià)。
飼料價(jià)格高漲總會(huì)造成肥豬價(jià)格高漲。以前總是這樣，將來也將會(huì)總是這樣。2013年創(chuàng)紀(jì)錄的飼料價(jià)格將造就創(chuàng)紀(jì)錄的肥豬價(jià)格。挑戰(zhàn)在于如何到達(dá)上帝應(yīng)許的土地。
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