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山東生豬價(jià)格并未因國(guó)家收儲(chǔ)而有任何起色，而是延續(xù)三個(gè)多月跌勢(shì)繼續(xù)下滑。全省生豬均價(jià)為5.2元/斤，環(huán)比下降1.60%，同比下降13.37%.截至4月6日，山東部分生豬市場(chǎng)終究還是跌破了5元，養(yǎng)豬戶(hù)迎來(lái)更深度的虧損時(shí)代。其中，日照莒縣出現(xiàn)生豬最低價(jià)格4.78元/斤，而最高價(jià)也僅為嘉祥縣的5.75元/斤。
豬價(jià)繼續(xù)下跌，養(yǎng)豬戶(hù)則面臨15年來(lái)更深度虧損，目前平均每頭豬要虧損約353元。為了能更直觀地感受到養(yǎng)豬戶(hù)虧損的嚴(yán)重程度，山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷(xiāo)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)周開(kāi)鋒給大眾網(wǎng)記者算了一筆賬：一頭豬從出生到100公斤出欄的養(yǎng)殖成本約為1370元，而現(xiàn)在生豬的平均價(jià)格為5.2元/斤。以一頭100公斤的活豬為例，養(yǎng)豬戶(hù)只能按照市價(jià)賣(mài)1004元，足足虧損366元。而以目前生豬最低價(jià)4.78元/斤計(jì)算，養(yǎng)豬戶(hù)每養(yǎng)一頭豬則要虧損414元。
為緩解生豬價(jià)格“跌跌不休”的形勢(shì)，二輪的收儲(chǔ)工作也將在本月展開(kāi)，有業(yè)內(nèi)人士分析，凍豬肉收儲(chǔ)短期內(nèi)可能會(huì)對(duì)豬價(jià)形成利好。但山東省畜牧獸醫(yī)信息中心分析，由于收儲(chǔ)規(guī)模占國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量水平極低，一般為0.1%-0.2%，不能從根本上改變生豬、豬肉的供需形勢(shì)。豬肉收儲(chǔ)對(duì)生豬價(jià)格、零售豬肉價(jià)格的中長(zhǎng)期影響非常有限，加上夏季即將來(lái)臨，市民對(duì)豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍將在弱市中延續(xù)疲態(tài)。
在10日的首屆山東豬業(yè)發(fā)展大會(huì)上，專(zhuān)家普遍看衰2014年全年豬市，認(rèn)為生豬市場(chǎng)的頹勢(shì)還將持續(xù)，養(yǎng)豬戶(hù)的虧損境況還將繼續(xù)，他們預(yù)計(jì)生豬市場(chǎng)的實(shí)質(zhì)性盈利節(jié)點(diǎn)可能要延續(xù)到明年“五一”前后才能出現(xiàn)。
周開(kāi)鋒進(jìn)一步分析說(shuō)，目前仔豬價(jià)格為8.32元/斤，環(huán)比下降0.66%，同比上漲0.24%。但只有當(dāng)仔豬價(jià)格下跌到與豬價(jià)相同的軌道上，才可能淘汰過(guò)剩產(chǎn)能，迎來(lái)新的上漲。所以他建議，35頭母豬以下的養(yǎng)豬戶(hù)就應(yīng)該創(chuàng)新方式進(jìn)行轉(zhuǎn)型，如盡快實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，與豬肉加工企業(yè)“簽單”，成為加工企業(yè)的養(yǎng)殖基地，避免價(jià)格大幅波動(dòng)，降低風(fēng)險(xiǎn)；成立合作社，抱團(tuán)發(fā)展，統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)，降低成本，降低風(fēng)險(xiǎn)；從每頭豬身上計(jì)提養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)金，以避免豬價(jià)大幅下跌時(shí)帶來(lái)的資金不足。
