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昆明:為獲取暴利,豬油實為工業(yè)油

2012-05-22 00:00:00來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

5月18日,在昆明市開展的食品安全專項整治行動中,抽查結(jié)果發(fā)現(xiàn),豐瑞油脂涉嫌使用工業(yè)用豬油和工業(yè)用魚油作為原料,摻混加工食用油脂,所生產(chǎn)的“吉象”牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調(diào)和油產(chǎn)品在云南省內(nèi)銷售。

  而頂著 “綠色食品”、“無公害食品”等光環(huán),且號稱西南最大的油脂企業(yè)為何能將工業(yè)用油“華麗”轉(zhuǎn)身變成食用油?

  為獲取暴利不惜鋌而走險

  公開資料顯示,豐瑞油脂項目共投資9.8億元、占地208畝,建設(shè)年產(chǎn)25萬噸食用油、60萬噸壓榨油料等生產(chǎn)線,項目全部建成后,預(yù)計年產(chǎn)值可達(dá)20億元至30億元,年稅3000萬元。企業(yè)產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心授予 “綠色食品”、“無公害食品”稱號,“金菜花”、“吉象”被認(rèn)定為“云南省著名商標(biāo)”。

  “云南豐瑞油脂有限公司是集油脂油料加工、銷售、物流為一體的綜合民營企業(yè),不僅是西南最大的食用油脂生產(chǎn)和貿(mào)易企業(yè),還承擔(dān)著我省食用植物油的中央儲備任務(wù)。”在2010年5月份,《昆明日報》的一篇報道中,豐瑞油脂董事長趙建國這樣介紹自己的公司。

  “油脂企業(yè)摻混工業(yè)用油加工食用油主要是受暴利驅(qū)使。”國外一家大型油脂企業(yè)的技術(shù)經(jīng)理向記者表示,工業(yè)用豬油和食用豬油之間有著巨大的價差,一般的工業(yè)用豬油每噸不到4000元,而食用豬油中的精煉板油現(xiàn)在每噸已高達(dá)18000元。最便宜的食用豬油每噸也得上萬元。

  上述經(jīng)理表示,工業(yè)用豬油是制造肥皂的重要原料,它的衛(wèi)生指標(biāo)不高,煉制比較粗糙,甚至用死豬、瘟豬、豬的下腳料均可煉制。由于工業(yè)用豬油中的化學(xué)污染物、貴金屬含量高,所以是嚴(yán)禁食用的。

  互聯(lián)網(wǎng)上的供求信息顯示,目前,工業(yè)用豬油的價格每噸在3000元~4000元不等。而食用豬油與工業(yè)用豬油的價差最高達(dá)五倍。

  “豬油門”事件只是一次失誤?

  豬油質(zhì)量的一個評價指標(biāo)是酸價,它是指油脂氧化后產(chǎn)生出的游離脂肪酸的多少,正常二級食用油的酸價為4,色拉油為0.3,酸價越低,油的質(zhì)量越好。

  豐瑞油脂一位負(fù)責(zé)人表示,此次“吉象”牌豬油出現(xiàn)這樣的情況主要是采購環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題。該張姓副總此前在接受采訪時表示,豐瑞油脂的原料主要來自于廣東市場,而且整個采購、生產(chǎn)再到銷售的過程要經(jīng)歷三道檢測。原料廠家先郵寄樣品,公司對樣品進(jìn)行檢測,檢測合格之后公司再與原料商簽訂訂購合同。原料商負(fù)責(zé)運(yùn)輸原料,待原料運(yùn)到昆明,再進(jìn)行一次檢測,然后才進(jìn)行分裝。產(chǎn)品分裝完成后,還要再進(jìn)行一次檢測。

  而三道檢測都沒有檢測出問題,對于這樣的情況,上述張姓副總這樣解釋:“之前都沒有問題的,不知道為什么這次出現(xiàn)了問題。”

  對于此次事件發(fā)生的原因,昆明市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)人士并沒有在記者的采訪中給出明確的答復(fù)。

  目前,相關(guān)部門已責(zé)令該公司對涉嫌生產(chǎn)問題產(chǎn)品的生產(chǎn)線進(jìn)行停產(chǎn)整頓,暫扣食品生產(chǎn)許可證,發(fā)出“責(zé)令召回通知書”,責(zé)令該公司對“吉象”牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調(diào)和油3個問題產(chǎn)品立即實施召回。

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