3月10日,國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù),2月份CPI同比下降0.2%,環(huán)比上漲0.6%,漲幅回落。今年前兩月,CPI連續(xù)下行,始終處于負(fù)區(qū)間。
食品價格漲幅回落,是CPI走低的主要原因。2月份食品價格同比由上月上漲1.6%轉(zhuǎn)為下降0.2%;環(huán)比上漲1.6%,漲幅回落2.5個百分點。特別是豬肉價格,環(huán)比由上月上漲5.6%轉(zhuǎn)為下降3.1%;同比下降14.9%,降幅比上月擴(kuò)大11.0個百分點。
節(jié)后豬肉價格連降,最低跌破30元每斤
國家統(tǒng)計局高級統(tǒng)計師董莉娟表示,豬肉價格下跌主要受到生豬出欄持續(xù)恢復(fù)以及去年同期基數(shù)較高影響。
春節(jié)過后,居民對豬肉價格下降感受明顯。在北京,部分豬肉促銷后每斤價格已經(jīng)降到30元以下。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,全國活豬及豬肉平均價格自1月份第4周開始下跌,到2月份第4周,全國活豬平均價格29.66元/公斤,比前一周下降6.7%,同比下降20.9%。全國豬肉平均價格48.50元/公斤,比前一周下降5.1%,同比下降18.7%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警首席分析師朱增勇認(rèn)為,當(dāng)前生豬供給持續(xù)恢復(fù),但由于節(jié)后一般為豬肉消費(fèi)淡季,市場需求并不旺盛,導(dǎo)致節(jié)后豬肉價格明顯下跌。
他分析,當(dāng)前正處在生豬的供給恢復(fù)期,與去年同期相比,1月份屠宰企業(yè)的生豬屠宰量同比增加29.3%,自去年9月份開始已經(jīng)連續(xù)5個月同比增長,這是導(dǎo)致豬價下跌的最主要因素。
此外,由于1月中下旬豬肉價格下降,部分養(yǎng)殖戶選擇壓欄,這部分壓欄產(chǎn)能在節(jié)后開始釋放,并且壓欄豬體型較大,導(dǎo)致節(jié)后豬肉供給明顯增加,引發(fā)價格下跌。持續(xù)投向市場的儲備凍豬肉也充裕了市場供給,今年截至目前,政府已累計向市場投放21萬噸儲備凍豬肉。
整體保持下行,可能出現(xiàn)季節(jié)性反彈
記者注意到,近期部分省份的豬肉價格已經(jīng)出現(xiàn)止跌跡象。此次下跌是否就此停止?
官方對今年的生豬供給走勢已有預(yù)判。中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健2月22日在國新辦發(fā)布會上表示,市場供應(yīng)供求總體勢頭是好的。隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量,豬肉市場供應(yīng)最緊張的時期已經(jīng)過去,后期供需關(guān)系將會越來越寬松。
他表示,今年一季度,即3月份前后,生豬產(chǎn)能將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后,生豬存欄可以恢復(fù)到2017年正常年景的水平。下半年,生豬出欄和豬肉供應(yīng)將逐步恢復(fù)到正常年景水平。
朱增勇認(rèn)為,從2019年10月份到目前,豬價總體保持高位,已經(jīng)維持一年多。當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入生豬的供給恢復(fù)期,生豬供給增加的趨勢是毫無疑問的,豬肉價格回落只是時間和程度的問題。預(yù)計今年整體會保持下降趨勢,后期如有反彈也屬下跌過程中的反彈。
據(jù)他測算,今年豬肉價格高點出現(xiàn)在1月份,批發(fā)價每公斤36元,目前每公斤已經(jīng)跌至29元,預(yù)計今年大部分時間在30元以下,整體前高后低。
“3月底或4月初,在清明、五一消費(fèi)的拉動下,可能出現(xiàn)一次季節(jié)性反彈。”朱增勇預(yù)判。不過,這其中仍然存在一定變量。
根據(jù)防疫要求,去年11月份至今,進(jìn)口凍豬肉一直存放在貿(mào)易商的倉庫里,凍豬肉流通問題尚未得到有效解決。他預(yù)計,如果凍豬肉實現(xiàn)流通、流入市場,那么豬肉價格還會下跌,持續(xù)至五六月份。相反,屆時,豬肉價格會在消費(fèi)的拉動下出現(xiàn)一次季節(jié)性反彈。
產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù),豬周期見底仍需時間
從2018年5月份開始的這輪豬周期已經(jīng)持續(xù)近3年,隨著生豬供給恢復(fù),這輪豬周期是否將要結(jié)束?
生豬養(yǎng)殖具有明顯的周期性特點,“供給不足—價格上漲—存欄過剩—供給過剩—價格下跌—養(yǎng)戶退出—供給不足”,一輪完整“豬周期”一般為50個月左右。2004年之前更短,基本為3年。
截至2021年1月,能繁母豬存欄量已連續(xù)16個月增長。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,按此增速發(fā)展,在兩三年內(nèi),中國的生豬存欄量將達(dá)7至8億頭,遠(yuǎn)超中國市場消費(fèi)量,豬周期將加速加劇見底。
朱增勇則認(rèn)為,本輪豬周期疊加非洲豬瘟疫情,形成了一次“超級豬周期”,預(yù)計結(jié)束要到2024年,同時開始新一輪豬周期。
他表示,豬周期持續(xù)時間的長短受到生產(chǎn)周期以及產(chǎn)能增加或下降的幅度深度等影響。盡管目前生豬產(chǎn)能在持續(xù)恢復(fù),但是由于2018年、2019年產(chǎn)能下降幅度比較快、比較深,且非洲豬瘟沒有疫苗,多數(shù)養(yǎng)殖戶在疫后半年才嘗試復(fù)產(chǎn),生豬生產(chǎn)周期又較長,導(dǎo)致本輪豬周期茶能恢復(fù)所需的時間長一些,生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)到市場機(jī)制調(diào)節(jié)作用下還會需要一段時間。