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而廈門生豬價格也沒有再創(chuàng)新高，目前已經(jīng)回落至9.5元/500克以下。不過記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，豬肉零售價雖有回落，但依然較高。業(yè)內(nèi)人士指出，豬價回落主要是受到消費不振的影響，但是未來豬肉價格或仍將在高位震蕩。
豬價不再漲了
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，上周全國36個大中城市豬肉平均批發(fā)價格26.09元／公斤，比前一周上漲2.3%，漲幅縮小1.1個百分點，連續(xù)3周漲幅回落。36個大中城市豬肉平均零售價格比前一周上漲2.3%，漲幅縮小1.1個百分點，連續(xù)2周漲幅回落。
記者在某網(wǎng)站監(jiān)測的福建省平均生豬價格，7月17日為18.54元/公斤，而上個月最高時曾逾20元/公斤。
“生豬的價格最近確實是沒有再漲了。”廈門市畜牧業(yè)協(xié)會會長李明星昨日告訴記者，生豬價格目前已有見頂?shù)膭蓊^。廈門的生豬價格也沒有再創(chuàng)新高，目前每500克差不多9元出頭。
三大因素制約豬價
高漲的豬價終于有了企穩(wěn)的跡象，相關(guān)人士指出，消費下降、供應(yīng)增加、國家調(diào)控是造成豬價漲勢被遏制的主要原因。
李明星告訴記者，原本夏季就是豬肉消費的傳統(tǒng)淡季，但是今年夏季豬價掀起的漲價潮已經(jīng)把豬肉價格推到了歷史的最高點，價格的高企造成了居民豬肉消費欲望下降，影響了豬肉的需求。此外，近期豬肉的供應(yīng)量有所提高，供應(yīng)壓力的緩解也使得豬肉的供求關(guān)系更為平穩(wěn)。同時，目前有關(guān)部門陸續(xù)出臺的調(diào)控政策也開始慢慢顯效。
據(jù)悉，現(xiàn)在豬肉中央儲備規(guī)模約20萬噸，而相關(guān)人士指出中央儲備會在此基礎(chǔ)上繼續(xù)增加。除此之外，“能繁母豬補貼、動物疫病強制免疫、養(yǎng)殖企業(yè)信貸支持”等措施也已開始啟動。
肉價仍然居高不下
不過記者昨日走訪廈門的各大農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，廈門的豬肉零售價格仍在高位運行，降幅并不明顯。在前埔農(nóng)貿(mào)市場，豬排骨每500克的價格在20元到22元，而此前豬排骨的價格最高曾漲至每500克24元左右。
“目前的趨勢或是維持，大幅波動短期內(nèi)或不再出現(xiàn)。”李明星表示，目前無論是生豬價格還是豬肉價格，漲價的勢頭都已經(jīng)被遏制住，再次大幅上漲的可能性不大。但是要想價格明顯下降也不太可能，因為支撐豬肉價格的因素仍然存在。
