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豬肉價(jià)格持續(xù)走高，不少網(wǎng)友戲稱，“二師兄”的身價(jià)快趕上唐僧肉了。昨天，記者了解到，最近“二師兄”的身價(jià)終于止?jié)q微跌。根據(jù)市貿(mào)易局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，這是鮮豬肉批發(fā)價(jià)從去年5月份以來的首次下降。
菜市場：不再“一天一個(gè)價(jià)”地兇漲
盡管沒有出現(xiàn)較為明顯的跌幅，不過比起前段時(shí)間“一天一個(gè)價(jià)”地兇漲，近段時(shí)間以來，菜市場里的豬肉價(jià)格穩(wěn)定了許多。
昨天傍晚5點(diǎn)50分，華嚴(yán)菜市場鮮肉經(jīng)營區(qū)，不少攤販正在等著顧客上門。不過稀稀拉拉的顧客顯然讓人有些打不起精神來。
“前腿肉30元／公斤，已經(jīng)兩三個(gè)星期沒有動(dòng)了。”在一個(gè)攤位前，正在整理案板的經(jīng)營戶告訴記者，五六月份時(shí)曾出現(xiàn)過“一天一個(gè)價(jià)”地兇漲，平均每天都能漲0.6元—0.8元／公斤。
批發(fā)市場：7月以來持續(xù)微降后期看跌
從去年5月份開始，寧波的豬肉價(jià)格就處于攀升狀態(tài)。鮮豬肉批發(fā)價(jià)從去年5月份14.31元／公斤漲至今年6月份27.03元／公斤，價(jià)格漲了近一倍。進(jìn)入7月以來，鮮豬肉批發(fā)價(jià)持續(xù)微跌，是去年5月份以來的首次下降。
“目前豬腿肉的批發(fā)價(jià)格在24元—25元／公斤，條肉的批發(fā)價(jià)格是27元／公斤，比七月初跌了平均1元／公斤。”寧波市肉禽蛋批發(fā)市場總經(jīng)理范偉生告訴記者，最近寧波市場豬肉批發(fā)價(jià)格的下跌來自于河南、山東等北方省份毛豬收購價(jià)格的下降。
“河南、山東等地的毛豬近一周就已經(jīng)跌了1元／公斤，還在往下跌，寧波市場也會持續(xù)受到影響。預(yù)計(jì)在接下來的一周內(nèi)，寧波市場批發(fā)價(jià)還會再跌0.4元—0.6元／公斤。”
近段時(shí)間毛豬收購價(jià)的下降主要是因?yàn)閲艺{(diào)控政策的引導(dǎo)。“像能繁母豬補(bǔ)貼，從原來的每頭50元增加到了每頭70元，問題豬(病、死豬)補(bǔ)貼從每頭500元增加到了每頭800元等。在一定程度上減少了豬肉在養(yǎng)殖和流通環(huán)節(jié)的成本，也就把豬肉價(jià)格拉下來了。”范偉生稱。
“同時(shí)，近段時(shí)間部分地區(qū)國有儲備肉投放力度加大，補(bǔ)給了市場貨源，也對肉價(jià)回落起到了重要作用。另外，夏季消費(fèi)者對豬肉的需求有所減少。我們市場近段時(shí)間的豬肉日交易量在200頭左右，平常情況下都在300頭以上。”記者史娓超
寧波晚報(bào)實(shí)習(xí)生傅鐘中 通訊員陳綺 劉沛沛
商務(wù)部19日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，近期全國規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)生豬平均收購價(jià)格、白條肉出廠價(jià)格和鮮豬肉批發(fā)價(jià)格漲幅均出現(xiàn)回落。監(jiān)測顯示，上周全國規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)生豬平均收購價(jià)格19.55元／公斤，比前一周上漲0.4%，漲幅縮小1.5個(gè)百分點(diǎn)，連續(xù)3周漲幅縮小。
