據(jù)市物價局調(diào)查,生豬、豬肉價格上漲主要是生豬出欄量減少、外運(yùn)量增加等因素引起的。一季度,我市生豬大量集中上市,造成生豬價格大幅下降,從而導(dǎo)致養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄減少,由此引發(fā)了目前生豬出欄量減少;目前,上海、山東、河北等地來我市收豬的客商較多,每天都有兩三批,生豬外運(yùn)量大幅增加;另外,國家在部分省區(qū)啟動了生豬收儲計(jì)劃,也拉動了生豬(肉)價格上漲;同時,我市肉聯(lián)、金鑼、伊利等肉制品加工企業(yè)大量收購生豬,每日各收購3000余頭,加上市民見豬肉價格較低,積極購買,需求的增加進(jìn)一步推動了價格上漲。
市物價局預(yù)計(jì),由于供應(yīng)減少與需求增加的雙重影響,生豬價格近期將呈小幅上漲走勢。