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南京的豬肉價(jià)格止跌，國家收儲(chǔ)凍豬肉平抑了市場供應(yīng)量，而在全國范圍內(nèi)，國家發(fā)改委在上周五晚間公布的最新監(jiān)控?cái)?shù)字顯示：全國生豬出場平均價(jià)格已經(jīng)回升到每公斤9.8元，比此前一周（每公斤9.68元）上漲1.24%。這是生豬價(jià)格3個(gè)半月來首次止跌上漲。
南京肉價(jià)的止泄藥，主要來自于國家啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)的大動(dòng)作，從4月2日開始的這次收儲(chǔ)，目前仍然在繼續(xù)。南京周邊地區(qū)已經(jīng)啟動(dòng)第二輪收儲(chǔ)。雨潤食品等本地主要的肉食供應(yīng)企業(yè)，也已經(jīng)主動(dòng)加大對生豬的收購和存儲(chǔ)量，并且對一些養(yǎng)殖戶的在欄生豬進(jìn)行價(jià)格保底舉措。
有關(guān)官員介紹，如果生豬維穩(wěn)不能持續(xù)，那么這輪肉價(jià)跌得有多猛，將來可能漲得就有多兇。有研究機(jī)構(gòu)認(rèn)為，豬肉價(jià)格每上漲10%，預(yù)計(jì)因消費(fèi)替代效應(yīng)可能拉動(dòng)其他肉類價(jià)格上漲5%左右，從而推高CPI上升0.5個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)行總行高級(jí)經(jīng)濟(jì)師何志成表示，隨著肉價(jià)反彈走高，預(yù)計(jì)4月CPI漲幅將達(dá)到3%
