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山東一養(yǎng)豬場按照眼下19元/公斤的生豬出欄價，養(yǎng)豬場一頭豬盈利能突破千元，即使算上夭折的小豬成本，一頭豬也能盈利900多元。
此輪生豬盈利高峰的出現(xiàn)有兩大原因。一是多數(shù)養(yǎng)豬戶前幾年虧損嚴重，大量淘汰母豬壓縮產能，導致當前生豬供應量不足、豬價大漲，進一步抬高了盈利空間;二是去年秋收后至今，占飼料比例六七成的玉米，價格從前幾年2.7元/公斤降到1.6元/公斤，帶動養(yǎng)殖成本明顯降低。
巨大的盈利空間讓這位大半輩子都在養(yǎng)豬的大戶憂心忡忡。“這意味著一輪超強‘豬周期’或許已經(jīng)在路上了。”朱英強意味深長地說。而他口中的“豬周期”，指的是近年來我國豬肉價格周期性大幅波動的現(xiàn)象，即養(yǎng)豬業(yè)陷入“供不應求肉價上漲——補欄母豬——生豬供應增加——供大于求肉價下跌——淘汰母豬——生豬供應減少——供不應求肉價上漲”的循環(huán)。
朱英強告訴記者，2014年到2015年上半年豬價持續(xù)低迷，最低時每公斤生豬跌破10元，當時玉米價格還處于高位，育肥一頭豬虧損四五百元，“迫不得已之下，我賣掉了大多數(shù)仔豬以減少育肥豬，這才保住家底，不然至少要虧損100多萬元。”他說。
面對此輪生豬價格快速上漲，朱英強發(fā)現(xiàn)，之前壓縮產能或清欄退出的部分散養(yǎng)戶已經(jīng)“按捺不住”，四處收購仔豬和母豬。散戶們重新入市，讓今后兩年出現(xiàn)一輪價格低谷期的可能性在增大。
朱英強說，現(xiàn)在養(yǎng)殖技術、管理水平較好的養(yǎng)豬場，也只是“賺1年、平1年、虧1年”，虧損一旦加劇或者時間延長，很容易被市場淘汰。“這輪價格上漲幅度這么大，我心里很不踏實。”他感慨道，價格波動本是正常現(xiàn)象，但豬價從“虧損四五百”到“盈利近千”的起落幅度還是有些大。
在生豬價格起起伏伏的這些年，多次“躲過一劫”的朱英強堅信，真正的養(yǎng)豬戶不會盲目淘汰母豬，更不會盲目補欄，理性應對市場的起起伏伏，才能經(jīng)得住養(yǎng)豬業(yè)轉型升級的“大浪淘沙”。
進入4月份以來，國內生豬價格一改三月份的瘋狂上漲模式，持續(xù)在19.7-19.8元/公斤左右的價位震蕩調整。最近幾日，豬價漲勢較為明顯，今日，全國生豬價格終于突破10元/斤的大關，再創(chuàng)歷史新高，出欄瘦肉型生豬價格均價漲至20.01元/公斤，較去年同期上漲52.75%。
對于廣大養(yǎng)豬人來說，豬價漲至10元的高位并不意外。因為上一輪豬周期的深虧、久虧以及環(huán)保治理的加嚴，使得500萬散戶退出市場，導致生豬產能大量退出，再加上今年冬季豬病的助推，令市場豬源供應緊張的局面十分嚴峻。因此說，當前的高價是用前期的虧損換來的，帶有恢復性和補償性。
19日，統(tǒng)計局局長寧吉喆也表示，“今年一季度豬肉、蔬菜價格上漲稍微快一點，同比上漲了20%多，但這確實是有它的原因。豬生產有一個豬周期，在中國來講一般是三四年時間。去年、前年豬肉價格下跌較多，養(yǎng)殖戶就減少了養(yǎng)殖量，也就是產量減少了，但是豬肉的需求量沒有減少，所以今年恰恰處在豬周期的產量減少以后的價格上漲期。”
生豬市場供需格局的變化引起豬周期的變化，供過于求，豬價下跌，供小于求，豬價上漲，目前來看，生豬市場的周期變化很難消除，也很難把握。我們能夠做的，就是根據(jù)豬周期的規(guī)律，盡量減少風險。
上一輪豬周期的深虧久虧換來了這一豬周期中豬價的大漲，那么，這次的豬價上漲，對于后市的行情將意味著什么呢?生豬市場進入了“超期豬周期”，良好的盈利將會刺激養(yǎng)殖戶調整存欄結構，增加母豬補欄，在這一周期中母豬補欄越旺盛，產能擴張越大，意味著后期生豬供應越充足，那么到時的豬價也自然不容樂觀。
在良好的盈利面前，保持理性似乎尤為困難。但是，小編還是想提醒廣大養(yǎng)殖戶，豬周期的影響還在，養(yǎng)殖戶還需保持理性、清醒，謹慎補欄。
