 |
 |
24周評：豬價破15元/公斤在即 需警惕端午節(jié)前出欄集中導(dǎo)致短暫回調(diào)
豬價行情：本周全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)從上周的14.03元/公斤漲至14.3元/公斤，同比上漲14.8%。瘦肉型豬從14.43元/公斤漲至14.78元/公斤，逼近15元/公斤大關(guān);良雜豬從13.98元/公斤漲至14.24元/公斤，土雜豬從13.68元/公斤漲至13.88元/公斤。全國仔豬價格均價(三元和良雜仔豬均價)從上周的27.03元/公斤至27.52元/公斤，較去年同期的22.8元/公斤上漲20.7%，三元仔豬價格從29.86元/公斤降至29.83元/公斤，良雜仔豬價格從上周的24.2元/公斤漲至25.21元/公斤，同比分別上漲17.81%和24.31%。后備二元母豬價格至1619元/頭，同比上漲10.14%。
觀點1：繼續(xù)上漲、逼近15元/公斤
本周7天全國生豬市場繼續(xù)保持震蕩上漲態(tài)勢。上周末6月7日全國瘦肉型豬出欄均價至14.51元/公斤左右，本周繼續(xù)高歌猛進，一周上漲了0.4元/公斤左右。豬價先是在6月10日左右漲至14.8元/公斤，震蕩三日后，至周末的6月14日上漲至14.93元/公斤，逼近15元/公斤大關(guān)。端午節(jié)前全國瘦肉型豬出欄均價便有望提前達到預(yù)期8月份前突破的15元/公斤。當前豬價同比漲幅保持在15%左右。
觀點2：豬價突破15元/公斤在即、警惕端午節(jié)前集中出欄
自今年3月18日生豬市場轉(zhuǎn)入周期性上漲通道后，用了3個月左右的時間，全國瘦肉型豬出欄平均價格已從11.6元/公斤左右漲至目前的15元/公斤邊緣，累計上漲近3.4元/公斤，3個月累計上漲了29%，近30%。和以往豬周期底部反彈的力度相比，3個月累計上漲30%左右的幅度只能算是溫和型上漲，而且處于從虧損底部開始的恢復(fù)性上漲。
臨近端午節(jié)，全國瘦肉型豬出欄均價逼近15元/公斤。由于這一價位是之前很多養(yǎng)豬人的出欄目標價位，端午節(jié)也是很重要的出欄時間點。因此，必須警惕端午節(jié)前的這一周豬價在15元/公斤的坎兒上發(fā)生磕絆，即：由于3月份開始至今連續(xù)3個月的上漲過程中出現(xiàn)了一定程度的壓欄，若端午節(jié)前出現(xiàn)集中出欄，有可能導(dǎo)致豬價出現(xiàn)短暫回調(diào)。但也無需過分擔心，因為上漲的大趨勢并未改變，短暫回調(diào)后依然會重新回歸。繼續(xù)上漲。
周末是豬價變化較大的時間點，如果這兩天出現(xiàn)了上漲趨勢，那么這一周的行情走勢基本上就可以定性了。下周就是端午，那么本周端午節(jié)提振終端肉類需求作用將顯現(xiàn)。豬肉價格上漲已經(jīng)比較普遍，生豬價格也保持了繼續(xù)上漲的態(tài)勢。在端午需求端增加的支撐下，屠宰開始節(jié)前備貨，屠宰量將會增加，抬價空間擴展。目前市場上會有一批豬選擇在端午節(jié)前出欄，供需博弈依舊存在，豬價大漲存壓力。本周南方地區(qū)上漲地區(qū)開始增加，但是豬市整體行情依舊受制于供需求端的影響，沖高還未到時機，因此現(xiàn)階段漲價空間有限。建議體重較大的豬只在現(xiàn)階段選擇適時出欄，節(jié)后行情出現(xiàn)震蕩的幾率較大。
眾所周知，達到100-120公斤出欄體重的豬的壓欄時間并非無限期，因為絕大部分正規(guī)屠宰企業(yè)要求豬的屠宰體重在140公斤以內(nèi)，超過140公斤的豬難以順利通過標準化的生豬屠宰線。因此，140公斤以上的豬只能流通向小型甚至私屠濫宰的非法屠宰機構(gòu)。而將育肥豬從100公斤養(yǎng)到140公斤的時間只需要不足兩個月。
另外端午的氣氛不但提振了終端豬肉需求也帶動了豬價的上漲態(tài)勢，但是端午期間的漲勢仍舊比較溫和。現(xiàn)在值得注意的是6月份前半個月，豬價籠罩在天氣、農(nóng)忙、調(diào)運等這些因素下，養(yǎng)殖戶壓欄較為嚴重，供應(yīng)持續(xù)緊缺。但是本周，北方地區(qū)農(nóng)忙幾近收尾，養(yǎng)殖戶把焦點又放在豬價上了，預(yù)計部分養(yǎng)殖戶選擇在端午節(jié)前出欄，壓欄出現(xiàn)松動。那么在端午期間雖然不至于出現(xiàn)大量集中出欄的現(xiàn)象，但是較之前相比出欄量還是會增加的。屠宰方面是否會買賬呢?雖然端午帶動了豬肉需求，但是不足以減輕屠宰企業(yè)的成本和盈利壓力，加上高溫來襲，整體需求依舊處于低位，一旦節(jié)日效應(yīng)消失，擔憂豬肉價格再次回歸平靜，因此屠宰抬價空間有限。本周供需雙方繼續(xù)博弈，生豬價格將維持穩(wěn)中微漲態(tài)勢。因此，連續(xù)3個月的上漲以來導(dǎo)致的壓欄大豬會有很大一部分選擇在端午節(jié)前、15元/公斤這一關(guān)鍵時間點和價位選擇出欄。因此，端午節(jié)前這一周的時間生豬市場需警惕集中出欄導(dǎo)致豬價短暫回調(diào)。
除此之外，廣大養(yǎng)豬人還需警惕玉米價格的上漲。3月份上漲以來，生豬市場迎來了豬價漲而料價降的雙重利好局面。但由于每年夏糧收割后到秋糧收割前均是玉米價格的敏感期，歷史上玉米價格在此期間上漲較多、下跌較少。因為此期間已確定夏糧是否豐收，同時，又正值南北方雨季汛期和東南沿海臺風期，極易對秋糧農(nóng)作物的生產(chǎn)造成負面影響，導(dǎo)致價格上漲。2014年5-9月份期間玉米價格便連續(xù)上漲，并最終創(chuàng)出2.8元/公斤的歷史新高位。因此，廣大養(yǎng)豬人還需警惕近期的玉米價格變化趨勢。
