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端午或?qū)⑿q 但走勢(shì)仍不明朗

2014-05-20 09:43:02來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

生豬市場(chǎng)行情較上周五震蕩上行。東北、華北、華東、華南、西北等地豬價(jià)依然以上漲為主,但漲勢(shì)已逐步放緩,幅度集中在0.10-0.30元/公斤左右;西南及華中地區(qū)豬價(jià)多以微幅下滑為主,幅度0.10-0.20元/公斤左右。當(dāng)前市場(chǎng)挺價(jià)意愿依然較強(qiáng),尤其是臨近端午節(jié),部分企業(yè)表示收購(gòu)生豬阻力依然較大,短期收購(gòu)價(jià)格將維持平穩(wěn),不會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng),整體豬價(jià)漲幅雖較之前有所下降,但仍維持上漲勢(shì)頭。另外,多數(shù)廠家表示目前出欄生豬體重多在105公斤左右,礙于終端消費(fèi)未有明顯回升,節(jié)前備貨還未開(kāi)啟。

養(yǎng)殖戶(hù):今年春季虧損最嚴(yán)重

最近兩周豬肉價(jià)格上行,一部分資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)困難的養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始賣(mài)豬。豬價(jià)在經(jīng)過(guò)五一的大漲后感覺(jué)價(jià)格不會(huì)繼續(xù)上升了,銀行有貸款要還,小豬仔要吃飼料,所以,最近兩周賣(mài)了三四十頭豬了,只有這樣錢(qián)才能轉(zhuǎn)得動(dòng)。”
對(duì)于普通養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)影響不大,今年春季的虧損實(shí)在太嚴(yán)重了,受益的主要是大型的肉聯(lián)廠。”

多方因素促成豬肉價(jià)格反彈

自去年12月份以來(lái),毛豬價(jià)格一路下降,今年春季甚至跌出成本價(jià),飼料、人工等養(yǎng)殖成本上升,很多小型散養(yǎng)場(chǎng)戶(hù)出現(xiàn)流動(dòng)資金困難,部分散養(yǎng)戶(hù)已經(jīng)將生豬全部出欄,并開(kāi)始提前淘汰能繁母豬,影響了未來(lái)一段時(shí)間的出欄量,造成豬肉市場(chǎng)出現(xiàn)短缺,拉高市場(chǎng)價(jià)格。
4月中下旬生豬價(jià)格探底,原本豬的出欄體重為110公斤,而不少養(yǎng)殖戶(hù)出于“養(yǎng)一天賠一天”的心理,體重僅90公斤的豬就被送進(jìn)了屠宰場(chǎng),市場(chǎng)需要的豬肉數(shù)量仍維持在原有水平,生豬出欄量加大,存欄量不斷下降,傳遞出預(yù)期供應(yīng)不足的市場(chǎng)信號(hào)。
2014年一季度生豬存欄是105.2萬(wàn)頭,同比下降7.24%,出欄50.4萬(wàn)頭,增長(zhǎng)3.91%。
市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的馮冠兵認(rèn)為:“上周生豬價(jià)格抬頭,加之國(guó)家將于近期啟動(dòng)第二批儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ),以促進(jìn)生豬價(jià)格合理回升。隨著政策利好,部分養(yǎng)殖戶(hù)看好后市,不急于出售已達(dá)到出欄體重的豬,未能及時(shí)彌補(bǔ)豬肉市場(chǎng)的需求缺口,同樣致使豬肉價(jià)格上漲。”
隨著天氣轉(zhuǎn)熱,沿街燒烤、家庭燒烤等消費(fèi)市場(chǎng)火熱,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),淄博中心城區(qū)一個(gè)中檔燒烤攤點(diǎn),一天的豬肉消費(fèi)額在百斤以上。豬肉消費(fèi)會(huì)迎來(lái)一個(gè)小高峰期,這也對(duì)豬肉價(jià)格回升帶來(lái)積極影響。”

生豬價(jià)格走勢(shì)仍不明朗

最近一周豬肉價(jià)格的變化,是暫時(shí)的階段性的上漲。隨著達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的豬越來(lái)越多,預(yù)計(jì)6月中旬左右,存欄量又會(huì)達(dá)到一個(gè)較高的水平,價(jià)格還會(huì)往下降。”
市畜牧獸醫(yī)局的崔金生認(rèn)為:“前一段豬價(jià)低迷時(shí)期,下游消費(fèi)處于淡季,屠宰場(chǎng)收購(gòu)了不少生豬,目前豬肉冷庫(kù)庫(kù)存量較高。生豬市場(chǎng)深度虧損加速行業(yè)洗牌。”
“目前母豬存欄仍居高不下,生豬價(jià)格持續(xù)4個(gè)月低于盈虧平衡點(diǎn),全國(guó)存欄母豬至少要淘汰三分之一以上才能基本達(dá)到供求平衡。我個(gè)人認(rèn)為在5月份生豬價(jià)格會(huì)見(jiàn)底,然后上行,促使生豬價(jià)格走出當(dāng)前嚴(yán)重虧損的困境,到7月份開(kāi)始小幅盈利。所以預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格將維持震蕩上漲態(tài)勢(shì)。”

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