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豬價(jià)在連跌了四個(gè)月之后，從今年五一開(kāi)始，突然雄起，一路飆升暴漲，短短20幾天內(nèi)漲了近20%——30%，著實(shí)讓人驚艷了一次!但是峰回路轉(zhuǎn)，近期似乎又有了新變化，就在昨天山東等地又出現(xiàn)了下滑。如此行情，有些讓人摸不到頭腦，有如電影《無(wú)間道》一樣撲朔迷離，猜到了開(kāi)頭，卻很難猜中結(jié)尾!而且，行業(yè)里的各個(gè)階層更是像極《無(wú)間道》的人，“舉止平常”，卻時(shí)刻透露著“詭異”!叫人難以理解。
我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)里，擁有大規(guī)模的養(yǎng)殖散戶!養(yǎng)殖散戶規(guī)模雖小，但數(shù)量巨大，對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和行業(yè)秩序都有著舉足輕重的影響!所以，一直以來(lái)養(yǎng)殖散戶的舉動(dòng)都備受行業(yè)內(nèi)關(guān)注!目前豬價(jià)漲了，養(yǎng)殖散戶有兩個(gè)主流表現(xiàn)：第一就是壓欄惜售，第二個(gè)就是補(bǔ)欄仔豬。前者將影響著短期內(nèi)的豬價(jià)行情走勢(shì)，后者將影響到長(zhǎng)期的行情走向。但是這兩種行為說(shuō)白了都是在賭博，而且是一種病態(tài)的賭博心理，透露出行業(yè)心理的不成熟!這種追求短期效益的心理也側(cè)面反映了我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)的不健全性。
自從五一豬價(jià)上漲開(kāi)始，有個(gè)聲音就一直存在，并有段時(shí)間還甚囂塵上。這個(gè)聲音就是：豬價(jià)上漲，是人為的幕后操控!說(shuō)白了，就是有人認(rèn)為豬價(jià)的詭異上漲，是有人在做局!此觀點(diǎn)的懷疑對(duì)象有兩個(gè)，一個(gè)是政府，另一個(gè)是行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)。就這一質(zhì)疑，雙匯已經(jīng)以“心有余而力不足”做出了回應(yīng)。其實(shí)對(duì)于這樣的質(zhì)疑，本不需要理會(huì)!因?yàn)槭紫日遣粫?huì)這樣做，既然有能力做局，為什么不直接正常調(diào)整呢?!行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)可能性也不大，因?yàn)樗麄冎恍枰鲆患戮蛪蛄�，那就是擴(kuò)張!以壓倒性優(yōu)勢(shì)獅子搏兔就可以了，完全不需要用這些個(gè)手段!
豬價(jià)降了，但是老百姓似乎沒(méi)有感受到“降價(jià)的誠(chéng)意”!為什么?原因在于零售商!從近期的豬肉零售價(jià)來(lái)看，豬價(jià)有漲有跌，但是無(wú)論豬肉批發(fā)價(jià)怎么漲跌，消費(fèi)者卻并未感受到多大變化，豬肉價(jià)格還是高位徘徊!這是因?yàn)�，豬價(jià)在上漲的時(shí)候，零售商就快速跟進(jìn)。而當(dāng)豬價(jià)下降的時(shí)候，零售商就不會(huì)再積極跟進(jìn)了。這就造成了漲價(jià)迅速降價(jià)慢，體現(xiàn)在消費(fèi)者身上就是“豬肉還是那個(gè)價(jià)，每天沒(méi)有大變化”。所謂：無(wú)利不起早!零售商這樣做無(wú)非也就是為了增加利潤(rùn)而已!
現(xiàn)在的豬市，不知道未來(lái)會(huì)怎樣?正如香港電影《無(wú)間道》，養(yǎng)豬戶甚至不知道明天的豬價(jià)會(huì)怎樣?所以養(yǎng)殖散戶會(huì)壓欄惜售，做局言論會(huì)大行其道。“豬市”難明，難明在何處?就“難”在這里!
面對(duì)大起大落的豬周期，政府職能部門應(yīng)該有所作為。她建議政府相關(guān)職能部門應(yīng)該加強(qiáng)生豬市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，搞好信息發(fā)布，防止養(yǎng)殖戶由于信息不對(duì)稱而盲目擴(kuò)大或縮小養(yǎng)殖規(guī)模，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。“比如建立生豬市場(chǎng)調(diào)控信息平臺(tái)，當(dāng)豬糧比價(jià)處于不合理的區(qū)域時(shí)，及時(shí)發(fā)布信息預(yù)警。”她說(shuō)。
對(duì)于接下來(lái)的生豬價(jià)格走勢(shì)，不少養(yǎng)殖戶認(rèn)為，二季度或?qū)⒊蔀橐粋�(gè)拐點(diǎn)，這波好行情會(huì)持續(xù)。但是梁琦估計(jì)，考慮到供大于求的局面短期難以緩解，對(duì)現(xiàn)在生豬價(jià)格上漲的幅度和時(shí)間都不能過(guò)于樂(lè)觀，規(guī)�；B(yǎng)殖戶應(yīng)做好“持久戰(zhàn)”的準(zhǔn)備。
