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一年虧、一年平、一年賺”，這是生豬養(yǎng)殖戶憑借以往經(jīng)驗總結(jié)出的豬周期，然而自去年12月開始，宿遷地區(qū)本應(yīng)是旺季的生豬價格卻一路下跌，跌破五元每斤，到了五月即將進入淡季時，卻一改下跌勢頭，不降反升，這讓生豬養(yǎng)殖戶們喜憂參半。
王緒鐸，是宿城區(qū)龍河鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長，也是當?shù)赜忻酿B(yǎng)豬大戶，300頭生豬、100頭母豬，這是他目前的全部家當，王緒鐸告訴我們，在生豬價格最低的時候，他一頭豬虧損了三百多元，眼看著進入五月，生豬銷售即將進入淡季時，他出欄了部分生豬，卻不想迎來了生豬價格的逆勢上漲。
“就目前豬價來說，雖然六塊多錢一斤，好的品種賣的接近七塊錢，目前也只能夠本，也只能保本，也沒有什么利潤。”市天順養(yǎng)豬合作社負責人王緒鐸。
從每頭生豬虧損三百多元，到目前的保本，生豬養(yǎng)殖似乎迎來了“春天”，然而，本應(yīng)是淡季的生豬養(yǎng)殖業(yè)，為何會逆勢上揚呢？
自去年豬價下跌以來，宿遷市部分中小養(yǎng)殖戶為了保本、扭虧，采取了降低存欄量這一做法，導(dǎo)致目前全市生豬存欄率較低，同時由于受肉雞價格上漲影響，部分市民選擇了用豬肉替代雞肉食用，加大了市場需求量。從全國范圍來講，由于今年3月和5月初，國家有關(guān)部門開展了兩批中央儲備凍豬肉的收儲，也帶動了豬肉價格的波動上漲。
不過，雖然宿遷市生豬價格前期漲幅較大，接近30%，但近期上漲勢頭開始減弱并已顯露出回落跡象。農(nóng)業(yè)部門認為豬價的暫時上漲對整個市場有弊無利，鑒于每年的4到8月都是生豬產(chǎn)業(yè)過剩產(chǎn)能淘汰的時期，持續(xù)的漲價會阻礙過剩產(chǎn)能的淘汰，造成后續(xù)市場的低迷。
希望政府給我們像農(nóng)業(yè)保險一樣，當價格走低時候，虧本的時候，給一點保險系數(shù)，這樣我們才能有信心，不會有大起大跌這種情況出現(xiàn)。
