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8月豬價(jià)評(píng)論
最近幾天,對(duì)政府扶持養(yǎng)豬業(yè)政策不滿的短信陸續(xù)地發(fā)到記者的手機(jī)。但無論如何抱怨,即便是政府要再出臺(tái)政策幫助養(yǎng)豬戶,也難以馬上解決當(dāng)前養(yǎng)豬戶面臨的困難,當(dāng)前最重要的事情就是養(yǎng)豬戶如何應(yīng)對(duì)!
豬價(jià)下跌,養(yǎng)豬虧本,養(yǎng)豬戶不能單單將責(zé)任推卸到政府的頭上,也要從自身方面尋找原因。事實(shí)上,即便是去年和今年豬價(jià)高峰時(shí),也有養(yǎng)豬戶沒能賺到錢,有些散養(yǎng)戶卻能賺得盤滿缽滿。據(jù)記者了解,梅州一個(gè)散養(yǎng)戶去年飼養(yǎng)9頭母豬就賺了17萬元。這說明,在養(yǎng)豬的飼養(yǎng)管理上,養(yǎng)豬戶還有很大的空間可以提升。
養(yǎng)豬戶提升的空間在哪里呢?南方農(nóng)村報(bào)8月7日6版發(fā)表的《養(yǎng)豬要論持久戰(zhàn)》,提出了養(yǎng)好豬要從三個(gè)方面入手。除此外,還有一些被忽略的問題。很多養(yǎng)豬戶沒有統(tǒng)計(jì)和計(jì)算的習(xí)慣,或者只是進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的記錄。如只記錄買豬苗多少錢,用了多少錢飼料,卻沒有再分析數(shù)據(jù)背后說明的問題。如這次很多散養(yǎng)戶虧本了,但到底這次虧本主要虧在什么地方呢?是購買豬苗、飼料等成本變高了?還是豬價(jià)變低了?還是豬沒養(yǎng)好呢?很多養(yǎng)豬戶不能說出個(gè)所以然。
事實(shí)上,從數(shù)據(jù)分析中,養(yǎng)豬戶可以提升技術(shù)水平。比如,可以計(jì)算分析飼料的料肉比是否過高；當(dāng)前豬場(chǎng)的配種、飼養(yǎng)等管理方面是否存在問題；當(dāng)前是自配料好還是使用全價(jià)料更合適……這些養(yǎng)豬戶都可以計(jì)算分析,可以看看自身有那些空間可以提升。
各類型養(yǎng)豬點(diǎn)評(píng)
專業(yè)育肥豬的養(yǎng)豬戶:是指專門購買斷奶仔豬回來飼養(yǎng),育肥到200斤左右出欄的專業(yè)養(yǎng)豬戶。這種養(yǎng)豬模式的優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)營方式簡(jiǎn)單,進(jìn)入門檻低,可隨時(shí)進(jìn)出；對(duì)欄舍設(shè)備要求簡(jiǎn)單,飼養(yǎng)周期短,資金周轉(zhuǎn)快。
點(diǎn)評(píng):目前這種類型的養(yǎng)豬戶是當(dāng)前虧本最厲害,最大的原因就是飼料及仔豬的成本過高。更深層的原因是對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)不足。
專業(yè)售豬苗的養(yǎng)豬戶:是指專門飼養(yǎng)母豬生產(chǎn)仔豬出售。這種養(yǎng)豬模式的要求比第一種養(yǎng)豬模式要高,優(yōu)點(diǎn)同樣是資金要求小,周轉(zhuǎn)快。
點(diǎn)評(píng):這種類型的養(yǎng)豬戶也開始面臨很大的困境,自豬價(jià)下跌后,豬苗開始出現(xiàn)滯銷,豬苗價(jià)格由3、4月時(shí)的800-900元跌至當(dāng)前的400元左右。更麻煩的是,豬苗滯銷導(dǎo)致養(yǎng)豬戶的欄舍不夠。
自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬戶:從飼養(yǎng)母豬到育肥豬的整個(gè)生產(chǎn),前兩種養(yǎng)豬方式的集合。此種養(yǎng)豬方式要求掌握較全面的養(yǎng)豬技術(shù)且資金投入相對(duì)較大,但受市場(chǎng)波動(dòng)的影響和受外來疾病感染的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小,養(yǎng)豬收益相對(duì)較穩(wěn)定。
點(diǎn)評(píng):目前養(yǎng)殖水平較好的自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)還有一定的利潤,這說明了自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng),是專業(yè)育肥豬養(yǎng)豬戶轉(zhuǎn)型的方向。
豬價(jià)下跌了,豬市將步入寒冬,還是在做“俯臥撐”?養(yǎng)豬利潤狂減,甚至虧本,養(yǎng)豬人又該如何自處?想聽聽您對(duì)以上話題的高見。
