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全國豬價低位波動，出欄瘦肉型生豬均價10.52元/公斤，小幅回升至4月初的水平。受生豬存欄量偏高、市場供應(yīng)充足和市場需求呈季節(jié)性回落等因素影響，預(yù)計后期生豬價格仍將低位震蕩。
養(yǎng)殖戶：“雖然還在虧本，但好歹迎來了轉(zhuǎn)機。”這幾天豬價每公斤回漲了4毛錢。最近一周，豬糧比價上漲了0.1%，這是連跌8周后的首度回升。但是，我省豬糧比價已經(jīng)連續(xù)15周跌破盈虧平衡點，處于15年來的最低水平。養(yǎng)殖戶要想“翻身”，預(yù)計還要等到10月份左右。
盡管只有0.1%的漲幅，但是，對于長期身陷虧損泥潭的養(yǎng)殖戶而言，無疑是一劑興奮劑。4月29日，胡小娣收到“豬販子”的最新生豬收購價—每公斤11元。今年以來，老胡已經(jīng)虧損幾十萬元，現(xiàn)在依然處在艱難的虧損期，因此，盡管每公斤只上漲了4角錢，也足以讓他有些興奮：“這是近兩個月的最高價。”
胡小娣說，按照目前的價格計算，即使養(yǎng)得最好的豬，每公斤依然要虧損兩元錢，這意味著，每賣一頭豬依然要虧損約250元。豬價能否像最近幾天這樣，保持小幅上漲的態(tài)勢，老胡心里也沒底：“養(yǎng)殖場里還有大量庫存沒有消化完，否則價格就會每天都往上漲。”
老胡的“經(jīng)驗之談”，與專家觀點基本一致。2011年生豬價格較高時，一些房地產(chǎn)、煤礦等行業(yè)老板都加入了養(yǎng)豬隊伍，生豬存欄量過高，是導(dǎo)致價格持續(xù)下跌的主要原因。而本身消費需求減少，加上目前又處在豬肉消費淡季，因此，豬價短期內(nèi)大幅回升的可能性不大。
最近幾天豬價回升，與國家“托市”不無關(guān)系。3月底，國家有關(guān)部委啟動儲備凍肉收儲，在全國范圍內(nèi)定點收儲6.5萬噸凍豬肉，這在一定程度上遏制豬價持續(xù)過度下跌。通過淘汰落后產(chǎn)能和“重新洗牌”，預(yù)計在10月份左右，生豬價格才能逐步呈現(xiàn)恢復(fù)性上漲。
豬價已經(jīng)“見底”了，肉價還可能跌嗎？專家分析，豬肉價格還有一定的下跌空間。因為，生豬價格的定價權(quán)幾乎完全掌握在屠宰商和中間環(huán)節(jié)經(jīng)銷商手中，屠宰商及中間環(huán)節(jié)經(jīng)銷商、零售商販利潤豐厚，與豬價下跌的幅度相比，豬肉價格的跌幅則有限。
