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生豬價(jià)格的漲跌都遵循著一定的規(guī)律，其循環(huán)軌跡一般是：肉價(jià)下跌-大量淘汰母豬-生豬供應(yīng)減少-肉價(jià)上漲-母豬存欄量大增-生豬供應(yīng)增加-肉價(jià)下跌，周而復(fù)始，形成了所謂的“豬周期”。我國(guó)的生豬市場(chǎng)基本是按照3-4年一個(gè)周期運(yùn)行。
“豬周期”卻一再打破之前的規(guī)律，讓不少業(yè)內(nèi)人士大呼“看不懂了”。談到目前“豬周期”變化時(shí)總結(jié)出以下幾點(diǎn)：
1、季節(jié)性波動(dòng)更加明顯，過(guò)去在周期性上漲的年份，就算是淡季也呈現(xiàn)整體上升的趨勢(shì)，而在下跌的年份，旺季也難以扭轉(zhuǎn)下行的走勢(shì)，上升周期和下跌周期區(qū)分很清晰。而近兩年，淡季豬價(jià)回落和旺季豬價(jià)上漲都非常明顯，每年都會(huì)出現(xiàn)豬價(jià)的大起大落。
2、波動(dòng)的規(guī)律性有所喪失，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性增加。
3、波動(dòng)的幅度有所減小，近幾年疫情相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)相對(duì)更為平穩(wěn)。
4、大的周期有所延長(zhǎng)，在大周期里每年都形成小的周期波動(dòng)。
豬周期的長(zhǎng)短主要取決于散養(yǎng)戶和中小養(yǎng)殖戶的比例，而目前市場(chǎng)上，來(lái)自農(nóng)村家庭式養(yǎng)殖戶的生豬仍然占據(jù)較大份額。
本輪下跌時(shí)間比以往明顯拉長(zhǎng)，某種意義上講，是因?yàn)槲覈?guó)養(yǎng)豬規(guī)�；教嵘，F(xiàn)在很多規(guī)模場(chǎng)的年出欄量都增至五六萬(wàn)頭，不少上市公司也都扎堆養(yǎng)豬。對(duì)于規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)而言，其養(yǎng)殖成本相對(duì)較低，養(yǎng)殖量較大，可以保持相對(duì)合理的利潤(rùn)水平，抗風(fēng)險(xiǎn)能力遠(yuǎn)高于中小養(yǎng)殖戶，其補(bǔ)欄與否也不再視豬價(jià)的高低而定，而是持續(xù)、穩(wěn)定、有規(guī)律地進(jìn)行，甚至在生豬價(jià)格大幅下跌時(shí)，效率較高的規(guī)�；髽I(yè)會(huì)加大補(bǔ)欄力度，從而促使中小散戶退出。
盡管如此，小規(guī)模的養(yǎng)殖戶仍大量存在。“豬周期”一般是3-4年，但從2012年開始，連續(xù)兩年在大周期內(nèi)出現(xiàn)了小周期，使一些養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)判斷失誤。由于養(yǎng)殖戶的徘徊、觀望和期盼，特別是對(duì)豬價(jià)抄底的急切心理，致使一些養(yǎng)殖戶盲目購(gòu)進(jìn)仔豬，生豬供大于求的局面難以改變，新的上升周期來(lái)臨緩慢。
規(guī)模養(yǎng)殖戶增加，散養(yǎng)戶 “死撐”，能繁母豬存欄量什么時(shí)候下降到正常值范圍?供求關(guān)系什么時(shí)候能夠反轉(zhuǎn)?處于急劇變革時(shí)期的生豬養(yǎng)殖，似乎很難預(yù)料。唯一可以肯定的是，3年至4年一輪的大豬周期格局正在發(fā)生改變，而只要母豬存欄未完成淘汰過(guò)剩產(chǎn)能，真正意義上的豬周期虧損期就沒(méi)有結(jié)束。而在規(guī)�；倪M(jìn)程中，生豬養(yǎng)殖業(yè)面臨新一輪的大洗牌。
