北方豬價(jià)以穩(wěn)定為主,部分地區(qū)有小漲。西南地區(qū)豬價(jià)維持高位,價(jià)格普遍在9元以上,南方整體市場(chǎng)豬價(jià)依舊漲跌互現(xiàn)?梢娔壳吧i市場(chǎng)缺口明顯,加上養(yǎng)殖戶觀望心態(tài)。
生豬價(jià)格繼續(xù)保持上漲的態(tài)勢(shì),北方地區(qū)從上周的上漲態(tài)勢(shì)轉(zhuǎn)為趨穩(wěn),而南方市場(chǎng)一改此前持續(xù)弱勢(shì)的步調(diào),隨著供應(yīng)量的持續(xù)趨緊,呈現(xiàn)整體上漲的局面,總體來看全國(guó)豬市北穩(wěn)南漲。而且局部地區(qū)豬源十分緊張的地區(qū),大豬較為受青睞,豬價(jià)漲幅很大。
屠宰企業(yè)雖然壓價(jià)和穩(wěn)價(jià)情緒依舊濃厚,但是其面臨收購難、銷售難的雙重壓力,因此為了保證屠宰量,被迫上調(diào)收購價(jià)格。這主要是受到了市場(chǎng)豬源緊張情況所影響,目前來看,養(yǎng)殖戶壓欄,加上本身存欄較少,因此豬價(jià)持續(xù)上漲態(tài)勢(shì)也是順理成章的。目前較濃,賣方市場(chǎng)的盈利空間依舊不會(huì)走低。
預(yù)計(jì)在月初供應(yīng)缺口已定的情況下,短期內(nèi)供應(yīng)趨緊和養(yǎng)殖戶惜售兩個(gè)因素難以改變,屠宰企業(yè)壓價(jià)難見成效,生豬行情整體持穩(wěn)并伴有小幅反彈,局部地區(qū)有較大漲勢(shì)。建議養(yǎng)殖戶目前加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,并且可以逢高出欄。
仔豬因?yàn)楣⿷?yīng)少而需求多出現(xiàn)漲價(jià)是合理的,但是千萬不要因?yàn)椴焕硇缘淖鳛槎蛊涑霈F(xiàn)泡沫。我們除了要擔(dān)憂疫情和飼養(yǎng)方面,我們更要關(guān)注一下出欄時(shí)期的價(jià)格會(huì)如何,屆時(shí)的盈利是否會(huì)下降,對(duì)于專業(yè)戶來說,尤其是個(gè)體散養(yǎng),如果屆時(shí)的盈利達(dá)不到目前的一半,則要謹(jǐn)慎補(bǔ)欄量。
節(jié)后仔豬價(jià)格的飆升以及腹瀉等豬病的散發(fā)曾一定程度上打擊了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性,但是隨著豬價(jià)的持續(xù)上漲以及天氣的回暖,飼養(yǎng)難度降低,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄信心再次恢復(fù)。據(jù)反映目前市場(chǎng)仔豬購銷較瘋狂,而在仔豬本就供不應(yīng)求的情況下,搶購現(xiàn)象普遍發(fā)生。
供應(yīng)緊張是目前屠宰企業(yè)提價(jià)采購的主要原因,但是豬價(jià)缺乏下游有效支撐,而且企業(yè)成本壓力較大,不會(huì)放棄伺機(jī)壓價(jià)的傾向。養(yǎng)殖戶一定要時(shí)刻關(guān)注價(jià)格的變化,一旦供應(yīng)端有所松動(dòng),屠宰穩(wěn)價(jià)和壓價(jià)的動(dòng)作立刻出現(xiàn)。