全國生豬均價穩(wěn)中微漲,豬價回落過后大部分地區(qū)持穩(wěn),局部小幅上漲。東北地區(qū)豬價微漲,三省豬源偏緊,遼寧屠企上調(diào)0.1元/公斤,黑龍江略降;華北地區(qū)豬價整體穩(wěn)定,河北漲0.2元/公斤,北京豬價持穩(wěn),山西微降;華東地區(qū),山東、江蘇地區(qū)屠企壓價持穩(wěn),局部漲跌互現(xiàn),安徽地區(qū)豬價上漲0.3元/公斤;華中地區(qū)河南跌0.3元/公斤,湖南漲0.4元/公斤,江西跌0.2元/公斤;華南地區(qū),廣東地區(qū)漲0.2元/公斤,福建、廣西持穩(wěn);西南地區(qū)豬價大豬豬價走高,拉動豬價小幅上漲。
全國整體豬價穩(wěn)中微漲,當(dāng)前正處于全年中終端消費(fèi)最為清淡的時期,年前臘肉制作和殺年豬透支了年后的需求。當(dāng)前豬市豬源緊張也是不爭的事實,在消費(fèi)疲軟大背景下,供應(yīng)緊張支撐豬價的力度大大打折,豬價走勢難出現(xiàn)統(tǒng)一走勢局面,漲跌互現(xiàn)局面常見,主要取決于屠宰企業(yè)收購意愿和養(yǎng)殖戶的出欄意愿的較量。預(yù)計這兩者博弈的局面仍將持續(xù)一段時間,統(tǒng)一上漲的局面仍需時間。
目前屠宰企業(yè)一方面要限制成本,一方面要滿足屠宰需求,在又想壓價又想達(dá)到采購需求的情況下,屠企企業(yè)、包括小刀都開始擴(kuò)大生豬收購范圍,造成了各地生豬外運(yùn)的普遍現(xiàn)象,不過這對生豬價格來說是變相的提供了一種支撐力度。
豬肉消費(fèi)進(jìn)入消費(fèi)淡季,需求端的疲軟對豬價漲勢形成利空。目前豬價穩(wěn)中微漲,但是供需博弈,在屠宰企業(yè)與養(yǎng)殖戶你來我往的周旋下,豬價走勢出現(xiàn)漲跌亂象,難以出現(xiàn)統(tǒng)一的態(tài)勢。
消費(fèi)清淡,但是春節(jié)期間對需求有透支現(xiàn)象,加上豬源供應(yīng)整體緊張,各種因素相互作用,雖然漲跌動蕩,但也是漲跌不易。而且就屠宰企業(yè)而言短期內(nèi)不會改變主流策略,壓價和小幅提價或交叉出現(xiàn)。而養(yǎng)殖戶觀望和壓欄態(tài)勢較為堅定。預(yù)計短期內(nèi)生豬市場難以出現(xiàn)統(tǒng)一上漲的局面。
生豬價格經(jīng)過回落、反彈的調(diào)整之后,目前大部分地區(qū)豬價呈現(xiàn)趨穩(wěn)態(tài)勢,局部地區(qū)有小漲。目前屠宰企業(yè)壓價情緒依舊存在,但是豬市豬源緊張是全國各地豬市的普遍現(xiàn)象,壓價一定程度上增加了生豬采購難度。