 |
 |
按照能繁母豬存欄來推算，母豬存欄為歷史低位，而需求絕對值將高于2011年水平，豬價上漲高度應(yīng)該高于2011年，但這是單從母豬存欄，沒考慮到生產(chǎn)效率提高，出欄體重增加，飼料原料價格及成本以及宏觀經(jīng)濟環(huán)境等綜合因素考慮，只是從靜止角度及單一角度來分析問題，導(dǎo)致結(jié)果往往偏離事實。
事物發(fā)展永遠是變化的，生豬市場也是不斷變化發(fā)展的，現(xiàn)在10元/斤，9元/斤豬價和2011年10元/斤，9元/斤豬價完全不可同日而語。本來單從母豬存欄角度考慮，9元/斤豬價不算高，但在經(jīng)濟發(fā)展速度放緩及飼料降至近年來的低位的情況下，9元/斤豬價算是比較高了，因為利潤相當可觀。
其實對于養(yǎng)殖戶來說，其核心是盈利多少，也就是養(yǎng)殖利潤多少，這才是核心的問題。豬價高低并不是十分重要。如果豬價高，而成本高，而利潤反而不高，對養(yǎng)殖戶有什么意義呢。而相反，豬價不算高，但成本很低，利潤還算可以，養(yǎng)殖戶肯定是還愿意選擇后者。
目前全國生豬均價在16.73元/公斤，已經(jīng)跌破17元/公斤，但因飼料成本持續(xù)走低，根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自繁自養(yǎng)育肥豬均盈利每頭仍在416元，成本低的養(yǎng)殖戶盈利在600-800元，養(yǎng)殖利潤仍處高位，這也是近期養(yǎng)殖戶瘋狂拋豬，出欄積極性較高的原因。因養(yǎng)殖戶對價格接受度較好，導(dǎo)致近期價格一跌再跌。目前北方養(yǎng)殖戶心理底線在8元/斤左右，南方養(yǎng)殖戶心理底線在8.5元/斤左右。而即使按照養(yǎng)殖戶心理價位來算，養(yǎng)殖利潤平均利潤每頭也在300-400元，成本低的利潤在500-700元，即使是相對正常利潤也是仍處高位，更不要說相比前兩年的虧損了。因此，養(yǎng)殖戶對后市謹慎，也是基于利潤的考慮和經(jīng)濟低迷導(dǎo)致的消費力下降的考慮。
一邊是養(yǎng)殖戶利潤高位，一邊是屠宰廠業(yè)績下降，出現(xiàn)虧損，雙方永遠在博弈，當然還有供需基本面的作用。按照供需基本面來說，今年供需屬于緊平衡，并未出現(xiàn)大的缺口，也就是說，供方略占優(yōu)勢。因產(chǎn)能仍屬低位調(diào)整，豬價仍處上漲周期中，未來仍有階段性高點出現(xiàn)。但短期來看，季節(jié)性供應(yīng)增加對應(yīng)需求回暖緩慢，豬價易跌難漲。且因供需雙方心態(tài)全完不同，一方因利潤尚可，對價格接受度較強，一方是虧損及盈利下降，導(dǎo)致拼命地壓價，豬價上漲困難。
