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1月第5周開始，出欄肉豬價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)下跌，出欄肉豬價(jià)格已從17.29元/公斤跌至13.76元/公斤，跌幅達(dá)20%。成都調(diào)查隊(duì)對(duì)成都地區(qū)存欄數(shù)達(dá)到300頭以上的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)開展了監(jiān)測(cè)調(diào)查，對(duì)新都、金堂、雙流、大邑等地生豬養(yǎng)殖戶、生產(chǎn)單位走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，成都地區(qū)投資養(yǎng)豬大戶開始出現(xiàn)虧損。
由于2011、2012年生豬市場(chǎng)行情較好，養(yǎng)殖戶紛紛補(bǔ)欄母豬，導(dǎo)致今年產(chǎn)能大量釋放，豬價(jià)下跌。四川育肥豬和豬肉均價(jià)繼續(xù)下滑，飼料原料及配合料穩(wěn)中有漲，豬糧比在黃色預(yù)警區(qū)域已運(yùn)行兩周。目前有關(guān)部門已經(jīng)啟動(dòng)儲(chǔ)備豬肉調(diào)控預(yù)案，將緩解出欄肉豬價(jià)格繼續(xù)下跌。
“每年春節(jié)之后是生豬市場(chǎng)的淡季。”調(diào)查隊(duì)農(nóng)業(yè)處工作人員告訴記者，按照市場(chǎng)規(guī)律，生豬生產(chǎn)會(huì)出現(xiàn)周期性波動(dòng)，豬肉價(jià)格上漲刺激養(yǎng)豬大戶積極性造成供給增加，供給增加造成肉價(jià)下跌，肉價(jià)下跌打擊了養(yǎng)豬大戶積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉價(jià)上漲的循環(huán)過程，一般周期是3年，“賺一年，平一年，虧一年”，相比往年，今年的波動(dòng)來得更早一些更猛一些，波動(dòng)周期也更短一些。
這與規(guī)模性養(yǎng)殖增多有直接關(guān)系，“前幾年生豬市場(chǎng)較好，近年來大量資金涌入生豬市場(chǎng)，除了散戶，很多公司和機(jī)構(gòu)投資者一哄而上。與散戶不同的是，規(guī)模性養(yǎng)殖由于投入太大，不容易調(diào)頭，即使市場(chǎng)不好，也只能繼續(xù)出貨供應(yīng)。”
王忠平
從2001年開始養(yǎng)豬，每年賣出商品豬近4000頭，其中出欄肉豬2000頭，仔豬2000頭，常年存欄保持在1000頭。
銀行為什么不愿貸款
采訪了成都多家金融機(jī)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)僅有少量銀行涉足生豬養(yǎng)殖貸款。在多數(shù)銀行里，普通的生豬養(yǎng)殖戶是難以貸款的，這是由于豬場(chǎng)和活豬都不能作為抵押物導(dǎo)致較高的貸款門檻。此外，借款手續(xù)繁瑣，申請(qǐng)到放款時(shí)間較長、商業(yè)貸款利率高。
辦理無抵押信用貸款的小貸公司更是無一家介入此項(xiàng)目，成都同興小額貸款公司的劉俊昌經(jīng)理表示，他們的涉農(nóng)貸款有苗木種植，但是沒有生豬養(yǎng)殖，因?yàn)楹笳哂须y以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫情風(fēng)險(xiǎn)。
跟隨成都調(diào)查隊(duì)農(nóng)業(yè)處工作人員來到雙流利豚養(yǎng)殖場(chǎng)，老板王忠平正對(duì)著自家200多頭待出欄肉豬發(fā)愁，“行情太差了，前幾天價(jià)格跌到12元/公斤左右，賣得越多虧得越多；這兩天漸漸回升到接近15元/公斤，但也難保本。”
出欄肉豬價(jià)格一路下跌，他一直不敢動(dòng)作，“按照前幾天的行情，每賣掉一頭130公斤的生豬要虧損近300元，這兩天要好一點(diǎn)，也要虧掉幾十塊。”
“只要保本就賣。”市場(chǎng)行情不好，王忠平只能壓欄，讓原本130公斤出欄的肉豬長到150公斤再出欄，“這是一場(chǎng)賭博，需要跟市場(chǎng)博弈。生豬長到300斤就沒有什么長勢(shì)了，每天每頭豬的‘伙食費(fèi)’要花掉近5元，如果到下個(gè)月行情還不好，就要虧本賣了。”王忠平說，他快要撐不住了，下個(gè)月開始要淘汰一批母豬。
王忠平的養(yǎng)殖場(chǎng)投資近400萬元，2012年賺了12萬元，全部用作養(yǎng)殖場(chǎng)“滾動(dòng)資金”，他很擔(dān)憂，“目前的情況，有可能全部虧損。”
養(yǎng)殖場(chǎng)有人工、地租、水電、飼料等成本，“如果出欄肉豬價(jià)格低于15元/公斤，就收不回成本。”王忠平說。
“工人工資每人每月比去年漲了300元，還幾次出現(xiàn)‘用工荒’。”王忠平說，養(yǎng)殖場(chǎng)有9個(gè)工人，技術(shù)員3500—4000元/月，普通工人1800—2000元/月，“去年普通養(yǎng)殖人員才1500元/月，今年每個(gè)月光工人工資就是兩三萬。”
“養(yǎng)殖場(chǎng)占地30畝，每畝按照300公斤稻谷的市場(chǎng)價(jià)付租金，今年稻谷每公斤也漲了0.24元。”王忠平說，每多給幾百元，對(duì)欄里的豬都是壓力。
“每年上半年出欄肉豬價(jià)格往下走，6月之后會(huì)往上走，從七八月到冬至前后是最高峰。”根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，王忠平現(xiàn)在就需要為下半年的出欄生豬量做準(zhǔn)備，但他遲遲無法動(dòng)手，“該出欄的肥豬還沒有賣出去，資金流動(dòng)困難。”
按照生豬出欄規(guī)律，王忠平只需要幾十萬元的短期貸款就能周轉(zhuǎn)，但“商業(yè)貸款不僅利率高，手續(xù)繁瑣，從申請(qǐng)到放貸時(shí)間太長，而且?guī)缀踬J不到。”“地是租的，豬圈、活豬不能作抵押，貸款很困難。”“所有錢都投在了豬身上，豬卻不能作抵押，賣豬套現(xiàn)又要虧損，沒有資金就保證不了下半年的出欄量。”
