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7月14日凌晨2點，在寧夏靈武農(nóng)場肉聯(lián)廠，工人將加工好的豬肉裝車準備運往周邊城市的銷售點。
6月中旬以來，國內(nèi)豬肉價格持續(xù)走高。記者在寧夏回族自治區(qū)靈武農(nóng)場生豬養(yǎng)殖基地和靈武農(nóng)場豬肉連鎖店采訪時發(fā)現(xiàn)，從養(yǎng)殖到銷售的一系列過程中，高漲的豬肉價格并沒有為養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商帶來高額的利潤，相反，貨源減少、養(yǎng)殖成本增加、市場價格帶動等因素讓豬肉價格居高難下。
首先，今年的子豬存活率不高，往年一頭母豬可產(chǎn)下存活豬苗20頭左右，但今年由于疾病的原因，產(chǎn)下的豬苗只能存活12頭左右，豬苗價格從往年的30元每公斤上漲到45元每公斤左右；其次，今年的玉米價格由往年的1.8元每公斤上漲到2.1元每公斤，飼養(yǎng)一頭生豬所消耗的飼料大約在300公斤左右，其中60%是玉米。其余的飼料成分如豆柏由于產(chǎn)地較遠，運輸成本增加等因素價格也持續(xù)上漲。因此，一頭出欄的生豬價格也從往年的11元每公斤上漲到了23元每公斤；此外，今年以來，寧夏各豬肉賣場的租用費用相繼提高了6%左右，加之加工環(huán)節(jié)的人員工本費的提高，造就了今年全國豬肉價格漲幅接近50%。
