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如何科學(xué)的分析豬場的經(jīng)濟效益呢？
筆者就自己了解的情況和大家進行探討，算是拋磚引玉吧，希望能給大家一些啟發(fā)。
豬場是否盈利是決定養(yǎng)殖企業(yè)能否生存和發(fā)展的關(guān)鍵因素，所以豬場的經(jīng)濟效益也就成為了養(yǎng)殖者最關(guān)心的問題。但是，由于我國農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)相對薄弱，如何將經(jīng)濟學(xué)很好的運用到畜牧行業(yè)中去，仍然是我們需要努力學(xué)習(xí)的方向。相信有很多豬場的負(fù)責(zé)人往往都是拿到財務(wù)報表、損益表，才知道過去一個月或一年或者某一時間段的基本財務(wù)狀態(tài)。比如說：某個月盈利20萬，總銷售收入200萬，總成本180萬，等等。但是如果問他，這20萬是如何賺來的？是因為生產(chǎn)成本降低了；還是現(xiàn)在市場行情比較好，生豬收購價格普遍偏高；又或者是生產(chǎn)管理比較好，疫病較少等原因造成的？或者再深問一下：上述各因素約占多大比重？往往他就回答不上來了。
這就要求我們，做為一個豬場的負(fù)責(zé)人需要科學(xué)的分析豬場經(jīng)濟效益，要搞清豬場盈利或虧損的真正原因，從而做出正確的決策、拿出可行的措施方案。凡事如做到心中有數(shù)，那么工作起來也就會事半功倍。其實一個養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)濟效益分析可以采用統(tǒng)計的、數(shù)學(xué)的等具體方法，這些方法是多種多樣的，可以根據(jù)分析目的、生產(chǎn)特點以及掌握資源的性質(zhì)和內(nèi)容來決定。下面介紹幾種經(jīng)濟效益分析的方法，供大家參考。
一、因素分析法
1.管理
管理是第一位的，這里所說的管理包括對人的管理和對豬的飼養(yǎng)管理。有一個真正懂得豬場正規(guī)化管理的場長是辦好豬場的前提條件，尤其是規(guī)模化豬場。只有做到科學(xué)管理，才能提高母豬的年產(chǎn)胎數(shù)、胎均活產(chǎn)仔數(shù)，才能提高豬的成活率和生長速度，才能降低飼料消耗。
2.環(huán)境
環(huán)境指養(yǎng)豬大環(huán)境與小環(huán)境，大環(huán)境包括養(yǎng)豬的形勢、政策、市場等；小環(huán)境包括豬場周圍的環(huán)境，特別是防疫環(huán)境、環(huán)保環(huán)境等。豬糧比價是影響豬場經(jīng)濟效益的重要市場因素，業(yè)內(nèi)人士習(xí)慣上把活豬（毛豬）的價格與玉米價格的比稱為豬糧比價，盈虧臨界點約為6:1，大于6:1市場就是盈利的，這時候你還虧損，那只能說你沒養(yǎng)好豬；低于6:1市場就是虧損的，經(jīng)營好的也許不虧或少虧。
3.飼料
養(yǎng)豬要用科學(xué)的配方飼料，營養(yǎng)是基礎(chǔ)。飼料是養(yǎng)豬業(yè)的關(guān)鍵，一般占整個生產(chǎn)成本的60%-80%，怎樣合理利用飼料、降低飼料成本，對提高豬場的經(jīng)濟效益起到關(guān)鍵性的作用。
4.品種
品種的選擇至關(guān)重要，俗話說：“母豬好，好一窩；公豬好，好一坡”。充分利用雜種優(yōu)勢，飼養(yǎng)瘦肉型雜交豬，從而提高肉料比、提高酮體瘦肉率、提高出欄豬的售價。
5.疫病
疫病控制是豬場的生命線。所以，很多場長喜歡把豬場的經(jīng)濟效益不好的責(zé)任推給疫病流行。其實豬病問題歸根結(jié)底是飼養(yǎng)管理問題，飼養(yǎng)管理搞得好的豬場病就少。產(chǎn)房及保育全進全出、免疫程序、預(yù)防保健、生物安全都做不好，何談豬病控制？這些是豬場疫病控制的關(guān)鍵。要改變傳統(tǒng)觀念，要實現(xiàn)從治療獸醫(yī)向預(yù)防獸醫(yī)、預(yù)防獸醫(yī)向保健獸醫(yī)的轉(zhuǎn)變。
