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專家建議:走出豬價(jià)漲跌怪圈的根本是轉(zhuǎn)型升級(jí)

2010-04-16 09:05:39來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

  ——我縣生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)查
  
  “豬糧安天下”,可最近兩三年,豬肉市場從沒平靜過,其價(jià)格一會(huì)兒扶搖直上,一會(huì)兒一落千丈,用坐“過山車”來形容一點(diǎn)也不為過。今年從春節(jié)后開始,生豬和豬肉價(jià)格連續(xù)下跌,生豬價(jià)格跌至10元每公斤,豬肉價(jià)格每公斤在16元左右,我縣養(yǎng)殖戶望“豬“興嘆。
  
  一頭豬賠200多元
  
  “豬肉價(jià)格又下跌了。”這個(gè)讓“馬大嫂”們喜笑顏開的消息,卻讓養(yǎng)豬戶們憂心忡忡。
  
  “現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬要賠200多元。”昨日,縣生豬協(xié)會(huì)副會(huì)長、六敖宏祥畜牧場負(fù)責(zé)人陳敬給記者算起一筆賬——自繁自養(yǎng)的話,養(yǎng)成一頭150公斤的生豬,從保育、育肥到出欄,成本1600元左右。“還不包括水電、藥品、人工等費(fèi)用。”陳敬說,如果把這些費(fèi)用算上,每頭豬的成本又要增加100多元。
  
  “加起來就是1700多元,而一頭300斤的豬,每斤至少要賣到5.8元才能收回成本。但我縣生豬市場目前最高價(jià)格也只有5元每斤,一頭豬出欄就要虧200多元。”陳敬說,這還剔除了天災(zāi)人禍等許多不可預(yù)見因素,假如遇到疫情,那更損失慘重。
  
  海游鎮(zhèn)石巖村生豬養(yǎng)殖戶李中漂的情況也是如此。李中漂從事生豬養(yǎng)殖已經(jīng)五六年,高峰期、低谷期都經(jīng)歷過,最高每公斤賣到16.4元,最低也在12元以上。他告訴記者,今年的生豬價(jià)格是他遇到的最低一年,這樣的形勢他怎么也沒預(yù)料到。他無奈地說,生豬價(jià)格在下跌,飼料價(jià)格卻在上漲,每天近2000元的生豬飼料費(fèi)是一筆不少開支,真是賣也不是、不賣也不是。
  
  低肉價(jià)原因何在
  
  “豬價(jià)下跌,是因?yàn)樨i太多嗎?”一些養(yǎng)豬戶產(chǎn)生這樣的疑問。
  
  這種說法是有根據(jù)的。“養(yǎng)豬戶集中出欄生豬,導(dǎo)致市場供應(yīng)量增加,是肉價(jià)下跌的主要原因。”縣畜牧局相關(guān)人士分析,2008年時(shí),由于市場上缺肉,豬肉價(jià)格很高,加上國家為滿足市場需求,拿出資金鼓勵(lì)養(yǎng)豬,造成養(yǎng)豬戶猛增,出欄規(guī)模在今年達(dá)到高峰。從我縣來看,這兩年縣內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖戶增加不少,生豬供應(yīng)量明顯擴(kuò)大,目前共有存欄生豬4萬多頭。
  
  針對這一輪的價(jià)格下跌,散養(yǎng)殖戶們對形勢判斷不準(zhǔn),普遍存在“賣跌不賣漲”的心理,即使價(jià)格有時(shí)達(dá)到本周期最高水平,仍不肯出售,但當(dāng)價(jià)格不斷下降時(shí),反而集中出欄,致使收入縮水。
  
  “屋漏偏逢連陰雨”。那邊是肉價(jià)一直往下掉,這邊飼料價(jià)格卻在漲,這也是生豬養(yǎng)殖效益下跌的原因之一。據(jù)了解,今年以來,豬的主要飼料——玉米和豆粕的價(jià)格一路上揚(yáng)。以玉米為例,目前均價(jià)為每公斤2.2元,比年前上漲0.5元。
  
  此外,我縣50%的生豬靠從山東、江蘇、吉林等外省調(diào)入,豬肉市場很容易受到其他地區(qū)行情的影響。“生豬調(diào)出地的消費(fèi)水平比較低,生豬價(jià)格自然相對更低。受此影響,我縣生豬價(jià)格也一路走低。”業(yè)內(nèi)人士說。
  
  相關(guān)人士認(rèn)為,近期豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)明顯反彈,預(yù)計(jì)今年下半年后,隨著市場需求漸入旺季,豬肉價(jià)格可能止跌回升。
  
  對癥下藥能解難
  
  面對生豬市場的不景氣,養(yǎng)豬戶該如何應(yīng)對?業(yè)內(nèi)人士給出一些建議——如今豬價(jià)偏低,自繁自育的養(yǎng)殖戶可趁機(jī)更新?lián)Q代種豬,盡量規(guī)避風(fēng)險(xiǎn);對于純養(yǎng)殖肉豬的養(yǎng)豬戶來說,可對體重偏輕的仔豬進(jìn)行飼養(yǎng),拉長生豬成長周期,對生豬價(jià)格的回升有一定幫助。
  
  同時(shí),春季是生豬疫病的高發(fā)期,養(yǎng)殖戶不要因?yàn)樨i價(jià)下跌而疏于管理,要做好疾病預(yù)防和豬場消毒工作。
  
  有關(guān)專家建議,要想走出豬價(jià)漲跌怪圈,最根本的途徑是“轉(zhuǎn)型升級(jí)”,走規(guī);、品牌化、科學(xué)化養(yǎng)殖道路,降低養(yǎng)殖成本,增加養(yǎng)殖效益。

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