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——我縣生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)查
“豬糧安天下”，可最近兩三年，豬肉市場從沒平靜過，其價(jià)格一會(huì)兒扶搖直上，一會(huì)兒一落千丈，用坐“過山車”來形容一點(diǎn)也不為過。今年從春節(jié)后開始，生豬和豬肉價(jià)格連續(xù)下跌，生豬價(jià)格跌至10元每公斤，豬肉價(jià)格每公斤在16元左右，我縣養(yǎng)殖戶望“豬“興嘆。
一頭豬賠200多元
“豬肉價(jià)格又下跌了。”這個(gè)讓“馬大嫂”們喜笑顏開的消息，卻讓養(yǎng)豬戶們憂心忡忡。
“現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬要賠200多元。”昨日，縣生豬協(xié)會(huì)副會(huì)長、六敖宏祥畜牧場負(fù)責(zé)人陳敬給記者算起一筆賬——自繁自養(yǎng)的話，養(yǎng)成一頭150公斤的生豬，從保育、育肥到出欄，成本1600元左右。“還不包括水電、藥品、人工等費(fèi)用。”陳敬說，如果把這些費(fèi)用算上，每頭豬的成本又要增加100多元。
“加起來就是1700多元，而一頭300斤的豬，每斤至少要賣到5.8元才能收回成本。但我縣生豬市場目前最高價(jià)格也只有5元每斤，一頭豬出欄就要虧200多元。”陳敬說，這還剔除了天災(zāi)人禍等許多不可預(yù)見因素，假如遇到疫情，那更損失慘重。
海游鎮(zhèn)石巖村生豬養(yǎng)殖戶李中漂的情況也是如此。李中漂從事生豬養(yǎng)殖已經(jīng)五六年，高峰期、低谷期都經(jīng)歷過，最高每公斤賣到16.4元，最低也在12元以上。他告訴記者，今年的生豬價(jià)格是他遇到的最低一年，這樣的形勢他怎么也沒預(yù)料到。他無奈地說，生豬價(jià)格在下跌，飼料價(jià)格卻在上漲，每天近2000元的生豬飼料費(fèi)是一筆不少開支，真是賣也不是、不賣也不是。
低肉價(jià)原因何在
“豬價(jià)下跌，是因?yàn)樨i太多嗎？”一些養(yǎng)豬戶產(chǎn)生這樣的疑問。
這種說法是有根據(jù)的。“養(yǎng)豬戶集中出欄生豬，導(dǎo)致市場供應(yīng)量增加，是肉價(jià)下跌的主要原因。”縣畜牧局相關(guān)人士分析，2008年時(shí)，由于市場上缺肉，豬肉價(jià)格很高，加上國家為滿足市場需求，拿出資金鼓勵(lì)養(yǎng)豬，造成養(yǎng)豬戶猛增，出欄規(guī)模在今年達(dá)到高峰。從我縣來看，這兩年縣內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖戶增加不少，生豬供應(yīng)量明顯擴(kuò)大，目前共有存欄生豬4萬多頭。
針對這一輪的價(jià)格下跌，散養(yǎng)殖戶們對形勢判斷不準(zhǔn)，普遍存在“賣跌不賣漲”的心理，即使價(jià)格有時(shí)達(dá)到本周期最高水平，仍不肯出售，但當(dāng)價(jià)格不斷下降時(shí)，反而集中出欄，致使收入縮水。
“屋漏偏逢連陰雨”。那邊是肉價(jià)一直往下掉，這邊飼料價(jià)格卻在漲，這也是生豬養(yǎng)殖效益下跌的原因之一。據(jù)了解，今年以來，豬的主要飼料——玉米和豆粕的價(jià)格一路上揚(yáng)。以玉米為例，目前均價(jià)為每公斤2.2元，比年前上漲0.5元。
此外，我縣50%的生豬靠從山東、江蘇、吉林等外省調(diào)入，豬肉市場很容易受到其他地區(qū)行情的影響。“生豬調(diào)出地的消費(fèi)水平比較低，生豬價(jià)格自然相對更低。受此影響，我縣生豬價(jià)格也一路走低。”業(yè)內(nèi)人士說。
相關(guān)人士認(rèn)為，近期豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)明顯反彈，預(yù)計(jì)今年下半年后，隨著市場需求漸入旺季，豬肉價(jià)格可能止跌回升。
對癥下藥能解難
面對生豬市場的不景氣，養(yǎng)豬戶該如何應(yīng)對？業(yè)內(nèi)人士給出一些建議——如今豬價(jià)偏低，自繁自育的養(yǎng)殖戶可趁機(jī)更新?lián)Q代種豬，盡量規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)；對于純養(yǎng)殖肉豬的養(yǎng)豬戶來說，可對體重偏輕的仔豬進(jìn)行飼養(yǎng)，拉長生豬成長周期，對生豬價(jià)格的回升有一定幫助。
同時(shí)，春季是生豬疫病的高發(fā)期，養(yǎng)殖戶不要因?yàn)樨i價(jià)下跌而疏于管理，要做好疾病預(yù)防和豬場消毒工作。
有關(guān)專家建議，要想走出豬價(jià)漲跌怪圈，最根本的途徑是“轉(zhuǎn)型升級(jí)”，走規(guī)�；�、品牌化、科學(xué)化養(yǎng)殖道路，降低養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖效益。
