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由于飼料價(jià)格大幅上漲，烏克蘭所有肉類產(chǎn)品的利潤(rùn)率將出現(xiàn)縮水，生產(chǎn)節(jié)奏或?qū)⒎啪�，市�?chǎng)格局也將進(jìn)一步發(fā)生變化。
據(jù)烏克蘭農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)俱樂部所做的年度調(diào)查報(bào)告《2011年烏克蘭農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)》，2011年烏克蘭肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)總量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)3.4%，去年增長(zhǎng)7%。
烏克蘭農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)俱樂部的專家表示，2001年烏克蘭的肉類產(chǎn)量將達(dá)到193萬(wàn)噸，其中禽肉份額將增長(zhǎng)56%，牛肉下降12%。從市場(chǎng)的總體結(jié)構(gòu)來(lái)看，只有豬肉份額保持不變，占肉類生產(chǎn)總量的32%。
