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在瓦赫寧根大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所（LEI）的科學(xué)家計算，約4400萬頭母豬就能滿足每年提供106萬噸豬肉胴體的需求。
在世界范圍內(nèi)，生豬生產(chǎn)力存在巨大差異。英國專業(yè)的養(yǎng)豬生產(chǎn)條件能讓母豬每年平均產(chǎn)子數(shù)達(dá)到21頭，在荷蘭，這個數(shù)字是26頭。此外，英國生豬屠宰的平均重量為80kg，然而在荷蘭，達(dá)到了92kg，在中國，世界最大的生豬生產(chǎn)國家，生產(chǎn)的年平均仔豬才13頭。
研究人員估計， 單位每噸屠宰重量所需的金額在荷蘭相對較低，得益于他們用更加有效的數(shù)據(jù)進(jìn)行計算。
生豬數(shù)量總計
通過世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，2009年全球有941萬頭生豬。當(dāng)年全球豬肉產(chǎn)量為106萬噸胴體重。如果生產(chǎn)效率類似的荷蘭來計算，可減少40％（528萬頭生豬）。
瓦赫寧根大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所（LEI）的科學(xué)家提出建議，荷蘭在如何分發(fā)知識和效率的管理方面可以發(fā)揮示范作用。
