 |
 |
美國(guó) - 國(guó)家豬肉委員會(huì)（NPB）對(duì)荷美爾在豬肉高級(jí)品質(zhì)保障（PQA Plus）以及運(yùn)輸品質(zhì)保障（TQA）方面所作的努力。
荷美爾食品公司宣布，2009年12月31日之內(nèi)購(gòu)買的所有生豬都將由經(jīng)過(guò)豬肉高級(jí)品質(zhì)保障認(rèn)證的豬場(chǎng)飼養(yǎng)，這些豬場(chǎng)都已通過(guò)了動(dòng)物福利評(píng)估，并獲得了運(yùn)輸品質(zhì)保障認(rèn)證。
“這項(xiàng)行動(dòng)再次呈現(xiàn)了養(yǎng)豬生產(chǎn)者對(duì)美國(guó)養(yǎng)豬業(yè)以及消費(fèi)者的承諾，”國(guó)家養(yǎng)豬委員會(huì)成員，來(lái)自依阿華州Larrabee的養(yǎng)豬生產(chǎn)者Tim Bierman說(shuō)�！昂擅罓柺称饭炯尤肓损B(yǎng)豬業(yè)發(fā)起的‘我們重視’豬肉負(fù)責(zé)任生產(chǎn)倡議活動(dòng)，要求下屬及簽約豬場(chǎng)通過(guò)豬肉高級(jí)品質(zhì)保障認(rèn)證，保證達(dá)標(biāo)�！�
豬肉高級(jí)品質(zhì)保障認(rèn)證需要三個(gè)過(guò)程，豬場(chǎng)需要參加培訓(xùn)課程，接受現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估才能獲得認(rèn)證。該認(rèn)證程序還包括一個(gè)第三方評(píng)估程序，由獨(dú)立的第三方對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行隨機(jī)的檢查，并出具符合統(tǒng)計(jì)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)果。這些評(píng)估的結(jié)果將顯示出養(yǎng)豬業(yè)關(guān)愛(ài)動(dòng)物的整體水平的提高。到目前為止，已有20,000家豬場(chǎng)獲得了豬肉高級(jí)品質(zhì)保障認(rèn)證。
“我們還因?yàn)槿χС逐B(yǎng)豬業(yè)新發(fā)起的負(fù)責(zé)任豬肉生產(chǎn)倡議活動(dòng)‘我們重視’而受到表彰，”荷美爾食品公司豬肉采購(gòu)部總監(jiān)Brian Stevens說(shuō)�！梆B(yǎng)豬生產(chǎn)者確實(shí)重視公眾的信任，他們要做符合倫理標(biāo)準(zhǔn)的正確的事，來(lái)表達(dá)這種重視。養(yǎng)豬業(yè)的這項(xiàng)偉大的倡議活動(dòng)受到了國(guó)家豬肉生產(chǎn)者委員會(huì)和國(guó)家豬肉委員會(huì)的共同支持，我們鼓勵(lì)所有的養(yǎng)豬生產(chǎn)者都來(lái)支持這項(xiàng)倡議活動(dòng)�！�
Bierman引用了Steven的評(píng)價(jià)，“憑借對(duì)倫理原則的堅(jiān)持，以及對(duì)豬肉高級(jí)品質(zhì)保障認(rèn)證和運(yùn)輸品質(zhì)保障認(rèn)證的積極參與，養(yǎng)豬生產(chǎn)者向社會(huì)證明了他們?cè)诒Ｕ县i肉安全、改善動(dòng)物福利，以及為我們的社區(qū)做貢獻(xiàn)的承諾�！�
