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野豬與家豬屋檐下和諧相處
走進(jìn)瑞昌市花園鄉(xiāng)南山村上皮坑中古自然村，記者發(fā)現(xiàn)這個地方是個地地道道的山旮旯小山溝村，幾乎是四面環(huán)山，一條水泥公路彎彎曲曲地不斷向前延伸。中古自然村就在這條山旮旯小山村的中央位置。
一到中古自然村，記者發(fā)現(xiàn)一大群半大的野豬正在畈上撒野，時而相互嬉戲，時而搶著野草，時而又成群地跑到村民的屋檐下覓食，盡管不時有機(jī)動車在公路上奔馳，但這些野豬卻毫無懼色，依然在村前屋后嬉戲、吃草、覓食，大家都能和睦相處。
“這些野豬，就是中古自然村村民徐維榮、徐新海父子養(yǎng)殖的，目前已將近有300頭野豬，已經(jīng)建起了兩個野豬養(yǎng)殖基地。”陪同記者采訪的南山村黨支部書記徐新慶告訴記者。
剛走到徐維榮父子的家門口，記者還看到一頭體型中等的野豬與四頭家豬正在他們家的屋檐下一起覓食，彼此互不干涉。
4頭野豬4年繁衍出300頭野豬
聽說記者來采訪，正在集鎮(zhèn)辦事的徐新海特地趕回家中。
“我們的野豬目前主要集中在第一基地，第二基地也開始投放部分野豬，第三基地也正在籌劃之中，三個基地共占山場2000余畝。”徐新海一邊將記者帶到附近的一處野豬養(yǎng)殖基地，一邊告訴記者。記者在該基地看到，延著山腳四周，早已被竹木柵欄圍住，山坡上的雜草，全部被野豬啃光，除了比較大的竹木沒有被傷害外，地上幾乎不見雜草，整個山包被野豬拱翻過一遍。
徐新海告訴記者，父親徐維榮1965年出生，是個地地道道的農(nóng)民。2008年，父親花高價從當(dāng)?shù)卮迕袷种惺召徚怂念^用繩子套捕來的活野豬，由于每頭野豬頭有30多公斤，覺得這么小的野豬殺了又可惜，于是就在靠近村莊附近的中古竹林山山腳下搭了個豬圈，將它們養(yǎng)了起來。
“野豬不是家豬，野性十足，直接采用圈養(yǎng)的方式行不通，于是，父親就與當(dāng)?shù)卮迕裆塘�，把村邊�?00余畝的中古竹林山承包下來，四周圍起了竹木柵欄，就讓它們直接在山林里生活，平時適當(dāng)?shù)靥硌a(bǔ)些飼料。”徐新海告訴記者，“到了第二年，這四頭野豬自行配種，竟然生產(chǎn)了好幾窩小野豬，讓全家人高興不已。5年時間，到目前已發(fā)展近300頭野豬，這還不包括冬天凍死的幾批仔豬。”
變“豬害”為“豬利”創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益
在中古自然村的村畈上，記者發(fā)現(xiàn)滿畈的田地幾乎沒有雜草。“有了這么多野豬，莫要說雜草，就連樹根它們都啃著吃了！”徐新慶笑著說。
“我們是變‘豬害’為‘豬利’，以前，我們這里的村民靠種田地為生，由于野豬太多，農(nóng)作物幾乎沒有收成，我們現(xiàn)在卻創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)效益。”徐新海笑著說。
“目前市場的豬肉價是26元/公斤，而市場上的野豬肉，高達(dá)50元/公斤，明顯高于家豬；而養(yǎng)殖野豬的成本比養(yǎng)殖家豬要低，春、夏、秋季節(jié)幾乎不用投料，野草就能吃飽，冬季適當(dāng)投些玉米、米皮糠以及疏菜就行了！”徐新海給記者算了一筆經(jīng)濟(jì)帳。不過，野豬生長相對較慢，一頭野豬長大出欄，至少需要一年時間。
“野豬具有肉質(zhì)鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低，營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛。”徐新海說。不僅如此，中古自然村得天獨(dú)厚的山林為野豬的養(yǎng)殖提供良好的環(huán)境，讓野豬進(jìn)山覓食的半自然放養(yǎng)方式，使野豬肌肉發(fā)達(dá)、保持野性的同時，節(jié)約了大量的飼養(yǎng)成本。
建立養(yǎng)殖公司擴(kuò)大野豬養(yǎng)殖規(guī)模
他是兩年前從福建部隊(duì)士官轉(zhuǎn)業(yè)，本來可以找一份理想的工作，如今，他與父親合作，專門從事野豬養(yǎng)殖，目的就是想把野豬養(yǎng)殖的規(guī)模擴(kuò)大，并成立了公司，公司取名“康奔野生養(yǎng)殖有限公司”，他與父親不僅養(yǎng)殖了近300頭野豬，還在大山深處養(yǎng)殖了300多頭牛。目前，牛主要由父親負(fù)責(zé)打理，而野豬這塊，是自己管理得多。
“中古竹林山是我的第一個野豬養(yǎng)殖基地，第二個野豬養(yǎng)殖基地在易家山，也是500畝，目前已投放了20多頭野豬，下一步，我們還將在梅花山圈地1000畝，目前已經(jīng)與周邊村民簽了合同，一旦第三個野豬養(yǎng)殖基地建起來后，規(guī)模就形成了。”徐新海笑著說，“野豬的市場我不用擔(dān)心，山東、上海、河南多個地方都有客商前來與我洽談，要求與我合作！”
“雖然目前的野豬還沒有對外銷售，但他們父子的固定資產(chǎn)已經(jīng)近千萬元，成了瑞昌市頭號野生養(yǎng)殖大戶！”花園鄉(xiāng)黨委委員周小明告訴記者。
