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看著樓上“洛東生態(tài)豬業(yè)”的牌子，濱州的史琴女士將信將疑地走進了這個公司。她現(xiàn)在家里養(yǎng)著30來頭豬，用的是傳統(tǒng)養(yǎng)法。雖然每天臭味和豬糞讓她頭昏腦脹，但是對于養(yǎng)豬業(yè)的前景，她充滿信心。史琴女士是國企下崗的職工，老公則是某縣局里帶“長”的領導，按說她養(yǎng)豬并非生活所迫。
沒想到走進公司的辦公室她就驚呆了，她難以想象這家公司竟然把豬欄擺到了屋子里面，而且沒有臭味。
濱州洛東生態(tài)豬業(yè)有限公司總經(jīng)理孫寶新說，“其實這沒啥，本來自然生態(tài)養(yǎng)豬法就是種環(huán)保無臭的養(yǎng)豬方式；豬的排泄物落到墊料床上后，就被里面的有益微生物菌群消化分解了，當然也就沒有了臭味”。
另外“自然生態(tài)養(yǎng)豬法”的好處不僅僅在此，這一切都是圍繞墊料床（發(fā)酵床）展開的。有了墊料床分解糞便不用除欄，免去了沖洗；墊料床里面的有益微生物菌群和稻殼、鋸末和豬排泄物發(fā)生混合發(fā)酵反應，無機化的生物過程為豬提供了多種蛋白、維生素和粗纖維等促進生長的營養(yǎng)，降低了料肉比（大概在2.5：1左右）。同時滿足了豬的福利性可以翻供、可以玩耍，環(huán)境的改善讓豬們精神和身體狀態(tài)都良好，胃口好，長得就好！出欄時間還能縮短15天左右。需要強調的是，由于抗生素對有益微生物菌群有較強的負面影響，所以自然生態(tài)養(yǎng)豬法全程飼養(yǎng)不用抗生素，肉質達到國家農業(yè)部“無公害農產(chǎn)品”要求（詳見山東省畜牧局編撰的<自然養(yǎng)豬法實用技術手冊>）。節(jié)省水電人工也是自然而然的事情了。這些被比喻為“喝牛奶吃面包 睡著席夢思”的豬。抵抗能力的增強使得病死率大為降低；而墊料床既是豬的床也是豬的面包，經(jīng)過發(fā)酵的墊料豬還可以食用，具有粗飼料的作用。
史琴女士趴在豬欄旁贊不絕口，“這豬可真享福，真干凈啊，還一點臭味沒有……”。她準備賣上幾畝地，建自己的自然生態(tài)豬場呢。
凡是看到辦公室養(yǎng)小豬的人，都認為這是個前所未聞的事情，認為很神奇。濱州洛東生態(tài)豬業(yè)的孫總說，“這沒有什么啊，只是大家還不很了解這個項目而已。當初搞這個微型豬舍也不是為了嘩眾取寵，沒想在辦公室里養(yǎng)，如有感興趣的訪客徑直可以去豬場參觀嘛。當初只是考慮在公司樓下擺上一個豬堅強的石雕，因為我們是搞養(yǎng)豬的么，可是城管就說不行。公司員工說不行就擺在屋子里面吧？我說，一個石頭的豬弄上來也很費勁，放在里面意義也不大，無非就是個死的擺設。誰想，有人說那為啥不養(yǎng)上幾頭活的呢？就用我們的技術……”。
這個異想天開的主意，沒想到后來就付諸實施了。用孫寶新的話說，“理論上是沒有問題的”。道理很簡單，第一沒有臭味，第二不用排污。在屋里只要沒有這兩項，完全就可養(yǎng)活的。另外不怕別人的“拷問”了，信不信你走進來就知道了。
這個消息不脛而走，2008年9月20日（公司接待參觀日）臨沂、日照、陜西以及惠民本地的養(yǎng)殖戶一下子來了50多人，他們都是規(guī)模豬場的老板。以前只是聽說有這么一種項目，正好借這個機會一定再看看辦公室里的小豬和真正的自然生態(tài)豬場。
說來也有意思，這兩頭小豬絲毫沒有受到驚嚇的反應，反而更加閑庭信步�？粗踩说膬深^小母豬大家七嘴八舌地說，這兩頭小豬可謂是兩個小豬公主了。臨沂市臨沭縣青云鎮(zhèn)青云街道辦的養(yǎng)豬戶何泉，今年才28歲畜牧科班出身，他隨口說出“不如就叫‘大胖格格’和‘小胖格格’吧”。此言一出，引來在場的人大笑不止，連孫寶新也笑了起來，說“這個名字有創(chuàng)意，當初公司也沒想到啊”。
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有人說中國養(yǎng)豬歷史悠久，一直是老養(yǎng)法養(yǎng)了7000多年，到現(xiàn)在也該變革一下了。畢竟人們和社會的環(huán)保意識提高了，再說成本和料肉比的降低也是養(yǎng)豬業(yè)不斷追求的目標。從自然生態(tài)養(yǎng)豬法的八大優(yōu)勢來看，取代傳統(tǒng)養(yǎng)豬法是遲早的事情。再說人家日、韓已經(jīng)推廣了20余年，中國不能再等著了。
附件：《濱州生態(tài)豬業(yè)有限公司‘自然生態(tài)養(yǎng)豬法’簡介》（本資料由濱州洛東生態(tài)豬業(yè)有限公司版權所有并負責解釋，未經(jīng)許可不得擅用！）自然生態(tài)養(yǎng)豬法概括起來就是：“三省、兩提、一增、零排放”。三省意思是省水省電省人工；兩提是提高飼料轉化率；一增是指增加生豬生長效率；零排放實現(xiàn)無排污，住的排泄物不用排出到豬舍以外，環(huán)保性突出。全面提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益和社會效益。
自然生態(tài)養(yǎng)豬法具有以下八大突出特點：
第一，沒有臭味，實現(xiàn)了零排放，免沖洗。
解決了長期以來生豬飼養(yǎng)所帶來的糞尿公害問題。豬的排泄物不用搬運、沖洗和排出豬舍，豬舍內不產(chǎn)生惡臭和滋生蒼蠅。不僅改善了豬場本身的環(huán)境，而且也有利于新農村建設。真正意義上實現(xiàn)了“零排放”和綠色養(yǎng)殖的效果。
第二，改善豬的生長環(huán)境。
豬舍內鋪有0.8米厚的墊料層，也叫生物發(fā)酵床；同時建設的特殊豬舍，能實現(xiàn)通風、光照和溫、濕度均性能的良好。冬天墊料層會自然發(fā)出熱氣，保證豬舍溫暖；夏天干爽適宜，低于豬舍外2-3攝氏度。用發(fā)酵床養(yǎng)的豬，又回到了“土生土長”的環(huán)境，恢復本性符合動物福利要求。
第三，提高豬的機體免疫力。
墊料層在發(fā)生生物發(fā)酵反應同時，產(chǎn)生多種多種維生素、蛋白以及粗纖維。這樣，生豬的體質和免疫能力增強，不再使用抗生、抗菌性藥物，使豬肉品質達到綠色食品要求。
第四，因為自然生態(tài)養(yǎng)豬法，實現(xiàn)了零排放、免沖洗，所以和傳統(tǒng)養(yǎng)豬相比，省去了大量的人工勞作，僅此一項就可以節(jié)約勞動力50%以上。一個人可飼養(yǎng)500~1000頭肥豬或100~200頭母豬。
第五，提高了豬的生長速度，節(jié)省飼料。平均飼養(yǎng)期可縮短10-15天，每頭豬節(jié)約飼料糧50斤。因為自然生態(tài)養(yǎng)豬法使用的墊料中含多種有機元素，所以利于生長。
第六，節(jié)水省藥�？晒�(jié)水75~90%。獸藥、水電、飼料的節(jié)約，每頭豬可以增效80-100元。
第七，變廢為寶。在發(fā)酵制作有機墊料時，需要鋸末、稻殼、米糠、花生殼、玉米秸稈、樹葉皮等原料，通過洛東微生物菌的發(fā)酵，這些配料可以變廢為寶。
第八、一旦發(fā)病也容易治愈。因本養(yǎng)豬法禁止使用抗生素、激素等物質，所以豬體內病毒不會產(chǎn)生抗體和具有頑強的抗藥性，從而即便發(fā)病也容易治愈。
在豬舍內，鋪有厚度大約為0.8米的墊料層（生物發(fā)酵床）。墊料的成分大體上有鋸末、谷殼、米糠、鮮豬糞還有洛東生物菌。在適度水分的情況下，有益生物菌種大量繁殖，它的營養(yǎng)源就是豬的糞尿，同時將糞尿和墊料其它成分發(fā)生生物降解反應，并轉化為富含營養(yǎng)元素的有機飼料。
出于對項目的客觀認識和更加方便日常的管理，現(xiàn)就對自然生態(tài)養(yǎng)豬法（發(fā)酵床養(yǎng)豬）的缺點做如下總結：
1、豬舍建設的要求較高。由于該項目養(yǎng)豬方法需要充分利用自然條件，建造的時候要考慮光照和通風等自然因素的利用，所以設計上和造價上會增加。
2、墊料（發(fā)酵床）發(fā)酵成功后投入使用，要注重日常的維護。每天有針對性地維護1-2次，這樣可以保證豬的糞尿更好的被分解利用。做好維護可直接提高使用年限1年左右。
3、飼養(yǎng)密度要求。發(fā)酵床是種含有活性微生物菌群的“具有生命的”墊料，它有承載的負荷。夏季1.5┫/頭，冬季1.2┫/頭。不可以片面追求經(jīng)濟效益，提高飼養(yǎng)密度。
4、生豬不使用抗生素。目前，傳統(tǒng)養(yǎng)法為保證仔豬順利出欄，大量使用含有抗生素的飼料或者藥劑。在豬長期依賴抗生素維護自身免疫力的情況下，一旦發(fā)病難以治愈；且肉品含有大量藥殘影響食用安全。
自然養(yǎng)豬法嚴禁使用抗生素，第一會對生物菌群產(chǎn)生威脅；第二對肉品質量產(chǎn)生惡劣影響。同時豬的病死率一般不超3%，可實現(xiàn)零死亡。鑒于市場上的飼料產(chǎn)品幾乎都含有抗生素，所以自然養(yǎng)豬法要求使用專用的飼料（富含有益菌種）。這種飼料的價格不高于普通飼料。
目前，自然生態(tài)養(yǎng)豬法技術已經(jīng)成熟，重點是掌握三大關鍵技術：
(一)菌種。濱州洛東公司使用的是洛東A-100型固體粉末狀生物菌種。
(二)發(fā)酵床。發(fā)酵床分地下式和地上式兩種。在地下水位比較低的地區(qū)，采用地下式發(fā)酵床。要求向地面以下深挖90-100cm，填滿制成的有機墊料，再將仔豬放入，豬就可以自由自在地生長了。在地下水位高的地方，可采用地上式發(fā)酵床。地上式發(fā)酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已經(jīng)制成的有機墊料即可。墊料原料可選擇鋸末、谷殼、米糠、玉米秸稈、花生殼及樹葉等。目前已知最好的幾種組合如：鋸末、谷殼、米糠、、鮮豬糞、生物菌等。制作要求有透氣性、保水性、一定的微生物營養(yǎng)源。
(三)豬舍建設。豬舍的設計須保證冬季盡可能多的陽光照射墊料，以提高菌種發(fā)酵效率，同時做好保溫和通風工作；夏季陽光直射面積盡可能小，但糞尿發(fā)酵處理得當，有良好的通風和防暑降溫措施。陽面保溫卷簾(或窗)高度以冬天為準。天冷時可用薄膜覆蓋；夏天又可以利于通風。豬舍內分割為發(fā)酵區(qū)(墊料區(qū))和水泥地面。
