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凍肉也解決不了問題?內(nèi)蒙古豬肉供應壓力較大

2019-12-31 09:05:54來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:
從市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)來看,內(nèi)蒙古地區(qū)年內(nèi)蔬菜價格整體平穩(wěn),呈小幅下降。
  
  豬肉市場運行基本穩(wěn)定,供應充足,價格小幅回落。但豬肉市場供應仍存在一些問題,一是市場保供壓力加大,生豬出欄量減少,導致豬肉市場供應量減少。
 
  二是豬肉經(jīng)銷企業(yè)因豬肉市場價格變化較大,難以預測,企業(yè)經(jīng)營風險加大,因而減少了庫存,對保障市場供應產(chǎn)生一定影響。
  
  三是儲備肉企業(yè)入庫難度加大。由于價格上漲,承儲企業(yè)所需儲備肉資金量劇增,當前外購豬肉每噸約在5.0萬元,儲備100噸需要資金500萬元左右。承儲企業(yè)融資難度大,銀行貸款門檻高。
  
  此外,內(nèi)蒙古自治區(qū)不是生豬主產(chǎn)區(qū),儲備豬肉需要外進,由于供應緊張,存在買難問題,大型屠宰加工企業(yè)對各地經(jīng)銷者實行計劃配比。豬肉后期價格走勢難以預測,承儲企業(yè)經(jīng)營風險加大,有的企業(yè)因此放棄儲備,這些問題都給自治區(qū)儲備帶來很大壓力。

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