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近來股市和豬市都成為兩個(gè)很火的話題，從2009年興起，歷經(jīng)2011年豬價(jià)大漲，到2012至2014年豬價(jià)大跌，再到2015年被演繹得淋漓盡致，不禁讓人想到“養(yǎng)豬就像炒股”。現(xiàn)在的生豬價(jià)格越來越難預(yù)測，豬價(jià)的大起大落，恍若如今的A股蹦極。養(yǎng)豬就像在炒股，大起大落，有人形容像過山車。
豬價(jià)漲了，就有人站出來說：該管管了，肉太貴了，更有無聊的人說豬肉貴會(huì)導(dǎo)致通貨膨脹。豬價(jià)賤了，農(nóng)民辛辛苦苦幾個(gè)月不但不掙錢還要往里搭錢，怎么沒人管一管。豬貴了有人會(huì)出臺(tái)限價(jià)措施，肉賣貴了罰款，價(jià)低了怎么沒人保護(hù)。豬賤的時(shí)候，火腿腸也不見降價(jià)，玉米種子這么貴，大蒜商囤積那么多大蒜，怎么沒人管一管。這些人怎么別的都不管，眼睛只盯著豬，您上輩子和豬結(jié)了什么仇？
一些不負(fù)責(zé)任的媒體在豬價(jià)漲了時(shí)，就大肆渲染，說養(yǎng)豬是一個(gè)暴利行業(yè)。可以算算賬，自繁自養(yǎng)的，按‘暴利’時(shí)的價(jià)格，一頭豬可以掙八百元左右，前提是你的母豬沒有返情，并且下豬在十頭以上，豬從小到大沒有大的疾病或者死亡。如果以上情況出現(xiàn)一種你就沒有八佰元的利潤，而且至少需要九個(gè)月多才能出欄，所謂的百天出欄法，六十天出欄法，得看買多大的仔豬，要從出生開始算怎么也得五個(gè)多月，買豬育肥五個(gè)月是掙不了八佰元的。自繁自養(yǎng)場你還得趕上最高價(jià)。
退一步講，你的豬都趕上了最高價(jià)而且沒有鬧病，你掙了八佰元，你認(rèn)為是暴利嗎？如果是一次投機(jī)行為，可以說是，我們都知道，養(yǎng)豬是一年虧一年賺一年平，這八佰元把那年虧的補(bǔ)上再平攤，你掙的還多嗎？現(xiàn)實(shí)是不養(yǎng)豬的人、一些外資、一些暴發(fā)戶認(rèn)為這是一個(gè)大蛋糕，蜂擁而至。暴利不但沒有了，低谷還在無限期延長！
豬價(jià)低還有一個(gè)因素是明星病，這一點(diǎn)媒體也功不可沒。那年鏈球菌讓整個(gè)四川的豬都賣不出去，豬流感正名為甲流讓它的影響沒有進(jìn)一步擴(kuò)大，幸虧人的腳不能稱之為蹄，否則手足口病興許被命名為豬口蹄疫也說不定。那年問題奶粉事件后雞蛋中也檢出三聚，某手機(jī)報(bào)發(fā)新聞?wù)f：在飼料中添加三聚已經(jīng)是行業(yè)內(nèi)公開的秘密。在事件之前，我們都不知道三聚為何物。幸虧這條新聞沒有被炒起來，否則對(duì)養(yǎng)殖業(yè)又是一次大考驗(yàn)。當(dāng)年的香蕉事件、桔子事件害苦了多少農(nóng)民！
說了一大堆，也埋怨了一遍。又轉(zhuǎn)到養(yǎng)豬人這里，實(shí)際上養(yǎng)豬只是一個(gè)微利行業(yè)，養(yǎng)豬人一定要多學(xué)習(xí)努力提高自己。很多養(yǎng)豬業(yè)者一掙錢了，就開始擴(kuò)大規(guī)模，就開始增加母豬，卻從不想想你這樣搞，別人是不是也在這樣搞。以為豬周期就是簡單的一年賺一年平一年虧，感覺豬周期快出現(xiàn)了，有機(jī)會(huì)了，沒錢借錢貸款賒賬也要多養(yǎng)，生怕一旦豬周期來了自己賺少了，卻完全不考慮豬周期一旦不如期出現(xiàn)他該怎么辦。一賠了就怨這怨那的，多年以來，生豬產(chǎn)業(yè)鏈除養(yǎng)豬業(yè)者之外，各方的利潤比基本都是穩(wěn)定的，沒見怎么大起大落，掙錢多了發(fā)展了也基本都是靠著量的突破，也基本都是沾了豬多的光。為什么惟獨(dú)就養(yǎng)豬業(yè)者的利潤比波動(dòng)頻繁呢？
政策把握不準(zhǔn)，吃大虧。了解養(yǎng)豬政策是非常重要的，尤其是對(duì)于規(guī)模相對(duì)較大的養(yǎng)殖戶來說，這是豬場重大決策的重要參考因素。國家重點(diǎn)支持養(yǎng)豬的哪些方面？補(bǔ)貼多少？嚴(yán)令禁止哪些方面？懲罰力度有多大？這些都是我們養(yǎng)豬人要認(rèn)真考慮的。例如：詳細(xì)了解生豬大縣補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼等等，就不至于兩眼一抹黑，啥都不懂，錯(cuò)失應(yīng)得的部分。很多補(bǔ)貼黑幕中，因?yàn)轲B(yǎng)殖戶消息閉塞、不懂政策，違法者就更肆無忌憚。
偏聽偏信，永遠(yuǎn)對(duì)不了�，F(xiàn)在養(yǎng)殖戶獲取信息的途徑很多，打給豬販子問問價(jià)，打給養(yǎng)豬朋友參考一下，也可以在網(wǎng)絡(luò)上查找各種分析，各種預(yù)測。信息少的時(shí)候，養(yǎng)殖戶容易被忽悠，信息多的時(shí)候，還是很多問題，誰是對(duì)的？到底聽誰的？何時(shí)出欄、何時(shí)補(bǔ)欄，這些都是經(jīng)營豬場的策略，若是把握不好，該賺的錢可就賺不到了。
技術(shù)缺陷管理漏洞。種豬管理方面，發(fā)情漏過，配種時(shí)機(jī)不當(dāng)，配后前三天高能量，配后一月劇烈運(yùn)動(dòng)，乳腺發(fā)育期高能量，后期不加料等；防疫方面，疫苗注射不到位、針頭不消毒、注射劑量不足等；飼養(yǎng)管理方面，各階段的豬只飼料不分造成浪費(fèi)，飼料儲(chǔ)存不當(dāng)造成霉變等；當(dāng)然還有豬病防治不及時(shí)，據(jù)豬病通的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師反映，不少豬場等豬病得蔫了吧唧的才著急治，造成不可估量的損失。
我相信養(yǎng)豬多年聰明的大哥大姐們都有自己的判斷，重要的還是自己全盤把握，練好內(nèi)功，既低頭拉車還要抬頭看路，就一定能賺到錢！一些成功的養(yǎng)豬人可能經(jīng)營策略不夠靈活，但他們抓住了養(yǎng)豬的根本，光是死亡率低這一點(diǎn)就能挽回不少損失；豬養(yǎng)得最好，保本價(jià)低，即使行情不好的時(shí)候，也能繼續(xù)微利維持。這就需要養(yǎng)殖戶多總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
