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供求才是拯救生豬市場(chǎng)的關(guān)鍵

2015-01-21 17:48:47來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

2014年已經(jīng)過去,但是生豬價(jià)格卻繼續(xù)延續(xù)了弱勢(shì)。截止本稿上線,全國生豬出欄價(jià)格在12.5元/公斤,相比元旦期間的12.7元下跌了0.2元。盡管當(dāng)下生豬市場(chǎng)底部已經(jīng)筑成,下跌空間有限。但是同樣,上漲也是相當(dāng)乏力。即使是面臨即將到來的春節(jié),生豬市場(chǎng)似乎也無力回天。而春節(jié)過去之后,生豬消費(fèi)將出現(xiàn)明顯下降,生豬價(jià)格更是難以走出驚艷的表現(xiàn)。而造成當(dāng)下生豬市場(chǎng)如此糾結(jié)的原因,便是供求關(guān)系,而其中,在2014年以來,供應(yīng)占據(jù)了絕對(duì)的主導(dǎo)地位。

就需求來講,我們認(rèn)為是國家限制三公消費(fèi)、提倡勤儉節(jié)約,隨著宴請(qǐng)、送禮等現(xiàn)象的減少,生豬消費(fèi)也收到一定的抑制。從國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)來看,2014年我國生豬出欄73510萬頭,相比去年增長(zhǎng)了2.7%;豬肉產(chǎn)量為5671萬噸,相比去年增長(zhǎng)3.2%。按照數(shù)據(jù)上來看,2014年我國整體豬肉消費(fèi)是增長(zhǎng)的。

從全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量上來看,2014年屠宰生豬23617.38萬頭,相比2013年增長(zhǎng)了1.3%。并且,從北京一大型批發(fā)市場(chǎng)生豬上市量的情況來看,2014年上市量為113386頭,相比2013年增長(zhǎng)了21%。就居民消費(fèi)情況來看,靜書了解到,由于今年豬肉價(jià)格一直比較便宜,居民日常豬肉消費(fèi)比往年也是有所增加的。

從生豬出欄、屠宰量、豬肉消費(fèi)量上的增長(zhǎng)可以看出,2014年我國生豬消費(fèi)是增長(zhǎng)的。今年我國豬肉消費(fèi)量之所以能達(dá)到5671萬噸,最大的因素便是受到價(jià)格較低刺激的消費(fèi)增加。另一方面是養(yǎng)殖戶壓欄惜售,今年大豬供應(yīng)量較多。

當(dāng)下已經(jīng)進(jìn)入臘月,預(yù)計(jì)在未來2-3周內(nèi),生豬消費(fèi)將達(dá)到農(nóng)歷一年中的頂峰。就當(dāng)下的情況來看生豬存欄量在46583萬頭,比上年下降2.2%。據(jù)靜書所做調(diào)查顯示,2014年,部分小散、規(guī)模豬場(chǎng)退出市場(chǎng),而其中,小散占據(jù)了較大的比例。盡管生豬價(jià)格在2014年度曾進(jìn)入深度虧損區(qū)間,但是去庫存化的程度遠(yuǎn)沒有達(dá)到供求平衡的程度。因此市場(chǎng)當(dāng)下才會(huì)出現(xiàn)春節(jié)期間,豬肉價(jià)格依舊難以有所起色的狀態(tài)。

綜上所述:能夠拯救生豬市場(chǎng)的根本,便是供應(yīng)。春節(jié)過后的3月份開始,消費(fèi)下降,供應(yīng)更是占據(jù)主場(chǎng),成為影響生豬市場(chǎng)走勢(shì)的最重要因素。對(duì)于春節(jié)前生豬價(jià)格的走勢(shì),預(yù)計(jì)將以小幅震蕩為主。

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