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儀征一位養(yǎng)豬大戶向記者求助，由于今年春節(jié)后豬肉價格迅速下降，他養(yǎng)的豬無法出手，一年來的辛苦付之流水。豬肉價格直線下跌，江蘇揚州豬糧比跌破5.5:1的中度虧損線，進入黃色預警區(qū)域，生豬養(yǎng)殖行業(yè)面臨虧損隱憂。
養(yǎng)豬場場主 賣一頭豬要虧70元
賣還是不賣，吳天友還在考慮。
作為大儀鎮(zhèn)天友生豬專業(yè)合作社養(yǎng)豬場的場主，他一年可以出欄2000頭左右的肉豬，而眼下有500多頭正在等待“出欄”，其中有一半的豬早已到了“非賣不可”的地步。
“豬長得越大肥肉越多，再這樣長下去，每頭豬過了300斤，就更難賣了。
說是養(yǎng)豬場的場主，實際上養(yǎng)豬場現(xiàn)在500頭豬全靠吳天有一個人“伺候”。拌飼料、喂飼料、清理豬糞、消毒……每天早上5點鐘起床，一直要忙到太陽下山。10多年來，天天如此，就連大年初一也不例外。
“雇一個人，一年就要兩三萬。”老吳告訴記者，靠著去年年底一輪豬肉價格上漲行情，全年苦到手也就幾萬塊錢。
然而，就在10多天前，常年合作的湯汪屠宰場傳來消息：生豬收購價跌到580元一擔（一擔50公斤），這讓老吳寢食難安。
老吳給記者算了一筆賬，一頭60斤重的豬苗是12元一斤，豬苗長成200斤重的成豬所需的飼料費用大概450元，再加上疫苗、消毒等費用，總成本1300元左右，也就是說一擔的盈虧平衡點為650元，現(xiàn)在賣給屠宰場只有580元，等于賣一頭豬就要“倒貼”70元，500頭豬相當于虧損3.5萬元。
“春節(jié)前還是800多元一擔，一般來說，節(jié)后行情會跌一點，但沒想到一下子跌了將近30%。”在老吳的印象中，這還是10年來遇到的頭一次。
揚州豬糧價比 進入黃色預警區(qū)域
來自我市生豬價格監(jiān)測點上報的價格信息顯示，目前我市本地生豬出欄價為5.8元，豬糧比跌破5.5:1的中度虧損線，進入黃色預警區(qū)域。
“5.8元收購價已跌到我市有記錄以來最低區(qū)域，而今年一個更顯著的特點是，下跌趨勢迅猛，從跌破6:1到跌破5.5:1只用了不到3周時間，是2003年以來生豬市場3個虧損期當中下跌最快的虧損期。”市物價監(jiān)測部門有關負責人彭永強表示。
而5.5:1的豬糧比，意味著我市生豬養(yǎng)殖行業(yè)瀕臨虧損。
豬糧比價是指生豬出場價格與二等玉米批發(fā)價格的比值（豬糧比價=生豬出場價格/玉米批發(fā)價格）。根據(jù)生豬生產(chǎn)成本構成歷史資料測算，目前我國生豬生產(chǎn)達到盈虧平衡點的豬糧比價約為6:1。
彭永強介紹說，去年5月國家出臺了《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》，為防止價格過度下跌，“預案”依據(jù)豬糧比劃分為五種情況：綠色區(qū)域（價格正常），豬糧比價在6:1；藍色區(qū)域（價格輕度下跌），豬糧比價在6:1—5.5:1；黃色區(qū)域（價格中度下跌），豬糧比價在5.5:1—5:1；紅色區(qū)域（價格重度下跌），豬糧比價低于5:1；其他異常下跌情況。
按照“預案”，跌破6:1政府便要啟動收儲，跌破5.5:1加大收儲。
對此，市商務局生豬辦有關負責人接受記者采訪時表示，正在密切關注生豬市場價格變化，并及時將我市市場情況向上級商務部門反映。
由于啟動“凍豬肉儲備”調控預案，需要經(jīng)國家發(fā)改委、財政部、商務部聯(lián)合發(fā)文，上述負責人表示，“還要看全國豬糧比價預警情況，預計近期國家有可能發(fā)布中央收儲。”
生豬養(yǎng)殖過剩 外地生豬涌入“壓價”
實際上，造成我市生豬收購價下跌的主要推手是大量外地生豬涌入。 “與往年相比，今年進入我市的外地生豬增加了10%—20%。”我市潤澤農產(chǎn)品合作社負責人蘇立宏表示，由于外來的生豬占據(jù)了我市市場80%的份額，盡管只增加了一成多，也造成了相當大的壓力。
一組統(tǒng)計數(shù)據(jù)也驗證了生豬養(yǎng)殖過剩的說法，去年9月份全國生豬和能繁母豬存欄環(huán)比增幅達到了2011年以來最高點，10月份存欄環(huán)比繼續(xù)增長。
“市場出現(xiàn)飽和狀態(tài)后，養(yǎng)殖戶又競相出欄，直接導致生豬價格大幅度下跌。”蘇立宏說。
而另一方面，每年春節(jié)過后，市民家中的腌肉制品還未吃完，鮮肉消費需求降低。彭永強表示，“歷年3—5月份都是一年中生豬售價的最低點。”
