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綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

何為“綠色豬肉”,百姓稱不懂

2011-10-13 00:00:00來源:互聯(lián)網(wǎng)作者:佚名瀏覽:次 分享:

  濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局相關(guān)人士介紹,目前濟(jì)南市通過“三品”認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品共有650余個,其中無公害產(chǎn)品396個,綠色產(chǎn)品120余個,有機(jī)食品100余個,但尚無一家企業(yè)生產(chǎn)的豬肉通過綠色認(rèn)證。有兩家企業(yè)通過了有機(jī)認(rèn)證,分別為濟(jì)南市綠源種豬繁育有限公司生產(chǎn)的豬肉和濟(jì)陽縣綠源新食品有限公司生產(chǎn)的徒河黑豬肉。

  到底什么樣的豬肉才是綠色豬肉?記者獲悉,綠色豬肉是農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證中的一種,其標(biāo)準(zhǔn)和價格介于無公害與有機(jī)豬肉之間。

  11日,歷山路一家大型超市,正在買肉的市民馬女士說,她從來沒聽說過“綠色豬肉”。一些上了年紀(jì)的市民更是連稱“搞不懂”。

  濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)和農(nóng)業(yè)部門相關(guān)人士介紹,按品質(zhì)和價格從低到高,豬肉依次分為普通豬肉、無公害豬肉、綠色豬肉和有機(jī)豬肉四類。后三類要經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證,獲得認(rèn)證證書并使用相關(guān)標(biāo)志。

  無公害豬肉在生產(chǎn)養(yǎng)殖中允許使用無殘留或殘留量低且對人體無害的生物制劑、飼料藥物添加劑等,有機(jī)豬肉產(chǎn)品絕對禁止使用獸藥、激素等人工合成物質(zhì)。

  綠色豬肉處在上述二者之間,分為A級和AA級,A級允許使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料,AA級綠色豬肉標(biāo)準(zhǔn)較高,等同于有機(jī)豬肉。目前無公害豬肉的認(rèn)證主管部門為畜牧獸醫(yī)局,綠色和有機(jī)豬肉的認(rèn)證部門為農(nóng)業(yè)局。

  濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局相關(guān)人士介紹,目前濟(jì)南市通過“三品”認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品共有650余個,其中無公害產(chǎn)品396個,綠色產(chǎn)品120余個,有機(jī)食品100余個,但尚無 一家企業(yè)生產(chǎn)的豬肉通過綠色認(rèn)證。不過有兩家企業(yè)通過了有機(jī)認(rèn)證,分別為濟(jì)南市綠源種豬繁育有限公司生產(chǎn)的豬肉和濟(jì)陽縣綠源新食品有限公司生產(chǎn)的徒河黑豬肉。

  


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