歡迎訪問:中國(guó)保健養(yǎng)豬網(wǎng) 您可以 登錄 本站瀏覽更多內(nèi)容
綠葉公司規(guī)模豬場(chǎng)VIP活動(dòng)專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

綠色豬銷售如何?

2008-12-26 10:48:42來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

  香港入黔廣收“綠色豬”引發(fā)新話題。需要買“綠色豬”的市民無處買肉,而養(yǎng)殖“綠色豬”的企業(yè)卻也無處賣肉,供需矛盾的背后,是“綠色豬”的身份認(rèn)證和監(jiān)管出現(xiàn)缺位。

  需求旺盛市場(chǎng)空白

  記者采訪中了解到,在廣東等發(fā)達(dá)省份,細(xì)分后的豬肉市場(chǎng),綠色豬肉售價(jià)是普通豬肉的兩倍,如現(xiàn)在每斤綠色豬肉的售價(jià)是20多元一斤。

  記者深入嘉旺等屠宰公司和銷售市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前我省市場(chǎng)上銷售的就只有一種肉:商品豬。

  “不管什么豬,都是統(tǒng)一的價(jià)格。”豬販張林告訴記者。實(shí)際上,在張林收購的豬源中,不乏從農(nóng)民手里購買的“綠色豬”!霸谕䦟幒退堑纫恍┛h的邊遠(yuǎn)農(nóng)村,很多老百姓沒有錢買飼料,豬都是糧食加野菜養(yǎng)大的,絕對(duì)是無公害的‘綠色豬’!睆埩终f,盡管這些農(nóng)民喂養(yǎng)的“綠色豬”更加耗時(shí)費(fèi)力,成本高,但是收購價(jià)格是一樣的,經(jīng)過屠宰場(chǎng)宰殺后,摻雜在大批商品豬中到市場(chǎng)上出賣,價(jià)格也一樣。如果這些豬肉經(jīng)過權(quán)威認(rèn)證后,細(xì)分出來,肯定能夠賣到好價(jià)錢。

  張林說的豬源缺乏細(xì)分,說的就是我省在“綠色豬”市場(chǎng)上的一片空白。

  與空白形成鮮明對(duì)比的,是市場(chǎng)的旺盛的需求。如果市場(chǎng)上有權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的“綠色豬肉”,“就算貴兩倍,我也愿意吃‘綠色豬’!庇浾咦隽艘粋(gè)小范圍的調(diào)查,受訪的30人中,和陳慧女士持同樣觀點(diǎn)的有19人之多。

  豬商:“綠色豬”缺乏信任

  “綠色豬”的市場(chǎng)空白,不是缺少豬,而是缺少信任。

  據(jù)多家從事商品豬養(yǎng)殖和銷售的企業(yè)、個(gè)體養(yǎng)殖戶介紹,早在兩年前,我省就有了“綠色豬”養(yǎng)殖和銷售實(shí)踐,但是由于缺乏認(rèn)證和監(jiān)管,難以取得市民的信任,最終沒有成功。

  家住小河金竹鎮(zhèn)的養(yǎng)豬戶王大明告訴記者,兩年前,他就曾計(jì)劃養(yǎng)殖“綠色豬”,但是在和屠宰場(chǎng)和銷售戶談判時(shí),沒有人出價(jià),他只好養(yǎng)起了普通的商品豬。

  而開過公司的劉榮榮曾親自試驗(yàn)過“綠色豬”的養(yǎng)殖!叭昵埃揖鸵庾R(shí)到了這個(gè)商機(jī)。隨著人們對(duì)食品健康的重視,‘綠色豬’肯定會(huì)受到市場(chǎng)歡迎!2005年,劉榮榮開始籌劃并開始“綠色豬”養(yǎng)殖,2006年,劉榮榮注冊(cè)公司,在六盤水康樂菜場(chǎng)等設(shè)立“綠色豬”銷售點(diǎn)。“喂養(yǎng)上比一般的商品豬講究多了,不能用工業(yè)飼料喂養(yǎng),全部是玉米、小麥等和蔬菜自己加工的熟飼料,我敢保證絕對(duì)是真正健康的‘綠色豬’。”但是遺憾的是,到劉榮榮攤點(diǎn)買肉的市民很多,但就是不肯多出價(jià)。

  “他們問,這個(gè)豬是誰認(rèn)證的‘綠色豬’?認(rèn)證了又由誰來監(jiān)管?誰知道你是不是用一般的商品豬充當(dāng)‘綠色豬’?”劉榮榮說,市民質(zhì)疑有理,由于養(yǎng)殖“綠色豬”成本高又賣不起價(jià),他的實(shí)踐無疾而終。

  在搞“綠色豬”產(chǎn)業(yè)上,和劉榮榮一樣遭遇信任困局的還有貴州同茂農(nóng)業(yè)生態(tài)開發(fā)有限公司。近年來該公司一直進(jìn)行“綠色豬”的養(yǎng)殖實(shí)踐,可總是得不到市場(chǎng)承認(rèn),目前售價(jià)和用工業(yè)飼料喂養(yǎng)的商品豬一樣,難以取得突破。

  認(rèn)證苛刻監(jiān)管困難

  采訪中記者發(fā)現(xiàn),“綠色豬”是對(duì)絕對(duì)健康的豬肉的一種統(tǒng)稱,實(shí)際上,目前在我國(guó)對(duì)健康無污染的豬有三個(gè)認(rèn)證等級(jí),分別是“無公害”認(rèn)證、“綠色”認(rèn)證和“有機(jī)”認(rèn)證,其中“有機(jī)”是最高層次的,是與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的無污染純天然產(chǎn)品,領(lǐng)證的難度最高;“無公害”是起碼標(biāo)準(zhǔn),是指產(chǎn)品質(zhì)量和安全性能在國(guó)家規(guī)定的系數(shù)以內(nèi);而綠色標(biāo)準(zhǔn)介于這兩者之間。

  在我國(guó),健康豬的三個(gè)認(rèn)證等級(jí)均由國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審定合格后,頒發(fā)“無公害農(nóng)產(chǎn)品證書”,才能在產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。

  盡管無公害產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)很苛刻,程序也很復(fù)雜,但認(rèn)證后的監(jiān)管問題,才是大問題。

  “我們?nèi)庋劭床怀錾妒瞧胀ㄘi肉,啥是‘無公害’和‘綠色’啊,光有個(gè)證書就能說明它不會(huì)有問題?”市民張阿姨的擔(dān)心,也是大多數(shù)市民的擔(dān)心。

  記者了解到,在其他省份,上級(jí)單位頒發(fā)認(rèn)證書后,監(jiān)管工作都由省或者市的畜牧部門負(fù)責(zé),具體由畜牧部門的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局管理。在對(duì)相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管中,只有建議權(quán)利,沒有處罰或直接取消其資格的權(quán)利。其中最困難的一點(diǎn),如果取得認(rèn)證的企業(yè)用一般豬肉冒充認(rèn)證豬時(shí),即使檢測(cè)出來程序也特別麻煩。

  有關(guān)專家分析說,香港方面加上本地市場(chǎng)的需要,我省“綠色豬”產(chǎn)業(yè)獲得從未有過的發(fā)展機(jī)遇,但是,發(fā)展綠色豬產(chǎn)業(yè)靠散戶是不現(xiàn)實(shí)的,只能由企業(yè)上規(guī)模地進(jìn)行養(yǎng)殖。這還期待著有實(shí)力的有識(shí)之士的介入。

如您養(yǎng)豬遇到問題,點(diǎn)擊給我們留言!

Tags:綠色豬

版權(quán)聲明:本站部分內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò),如本站轉(zhuǎn)載的內(nèi)容禁止轉(zhuǎn)載或者設(shè)計(jì)侵權(quán),請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系,我們核實(shí)情況后進(jìn)行刪除!
投稿】【收藏】 【關(guān)閉】 【返回頂部
圖片新聞
豬保健品在線購買
文章排行
相關(guān)文章
推薦文章
養(yǎng)豬資料下載
養(yǎng)豬視頻
gg