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| 核心提示： 重慶正大有限公司已與易初蓮花超市聯(lián)手，將于明年下半年在渝首次推出地產綠色豬肉。這種豬肉將比普通豬肉更安全，更富于營養(yǎng)，更安全，價格將比外地輸入的綠色豬肉便宜一成。 |
重慶豬肉市場將有品質更高的品種上市。記者昨日從易初蓮花超市了解到，重慶正大有限公司已與該超市聯(lián)手，將于明年下半年在渝首次推出地產綠色豬肉。
易初蓮花方面介紹，該超市已與重慶正大達成合作意向，由后者加大在渝畜禽產品生產基地建設，不但要繼續(xù)提供質優(yōu)價廉的禽蛋產品，還要在明年下半年提供綠色豬肉。據(jù)悉，這將是重慶首款地產綠色豬肉。
重慶正大稱，目前該公司已投資5000萬元在渝啟動了巴南、永川兩個種豬場建設，其中，年產規(guī)模為600頭的巴南種豬場已引入種豬，將于明年下半年出產綠色豬肉供應重慶市場。與普通豬肉不同，生產綠色豬肉必須經過國家權威機關的相關認證，其飼料標準也必須符合相關認證標準，為此，該公司已著手引進綠色玉米等原料，配制生產綠色飼料。
易初蓮花聯(lián)手重慶正大關注市民菜籃子，主要還是因為生鮮產品是超市核心競爭力之一，而綠色食品又是食品未來的發(fā)展方向。據(jù)介紹，去年下半年該超市從四川引進了高金公司的綠色豬肉，雖然這種綠色豬肉價格比普通豬肉高出一兩成，但僅僅一年時間，其在該超市銷售的豬肉份額中從零提升至10%~15%。而在上海，目前其綠色豬肉占大型超市的市場份額則已提升至三四成。
重慶正大表示，由于養(yǎng)殖規(guī)模大，而且是自產飼料就近銷售，今后重慶市民將吃上相對便宜的綠色豬肉，預計比現(xiàn)在市面上的綠色豬肉便宜一成。而在食品安全上，這種綠色豬肉將比普通豬肉更安全，更富于營養(yǎng)。
