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當(dāng)吃豬肉成為奢望,幸福是否只是傳說

2011-08-11 11:16:05來源:互聯(lián)網(wǎng)作者:佚名瀏覽:次 分享:

  這是一個好玩的段子。

  師徒四人正在趕路,忽然間黃沙漫天,許多妖怪從天而降,上前捉了豬八戒,轉(zhuǎn)身就跑。八戒大叫:“你們抓錯了,下邊那個白白嫩嫩的才是唐僧!抓我老豬干啥啊?”妖怪口水橫流:“豬肉價格這么高,眼前吃頓豬肉倒是要緊!”

  八戒恐怕沒想到,沒多長時間,自己身價倍漲,都超過師傅了。

  今年以來,我等工薪階層最深刻的體會是:脹(漲)——痛。放眼望去,豬肉領(lǐng)銜的日用品基本都漲價了,漲得讓人心痛。而口袋里的銀子,依然少得讓人心碎。

  前幾日,在北京工作的表弟到我家吃飯,見鍋里燉著海帶排骨湯,禁不住嘆道:“姐,你們家還能吃得起排骨呀,我現(xiàn)在每天只能吃一小塊五花肉解解饞!”表弟今年26歲,大學(xué)畢業(yè)后來京,目前在一家通訊公司跑業(yè)務(wù),月收入3000多元,每月刨去1200元房租、300元通訊費、200元交通費、100元水電費,剩下的1200元就是伙食費和零花錢。按照目前的豬肉價格——肋排一斤24.9元,他基本只能在五花肉和棒骨前流連,而不敢妄想排骨、里脊肉這些精華部分了。

  豬肉在中國人的飲食傳統(tǒng)中,是比較重要的。早在孔子時代,弟子給老師的學(xué)費是“束 數(shù)條”,束 就是咸豬肉。“十條臘肉”,是孔子規(guī)定的拜師禮。朱熹認(rèn)為“束 其至薄者”,意思是這“十條臘肉”不算什么厚禮。如果朱熹生活在現(xiàn)代,看到國家統(tǒng)計局公布的數(shù)字——7月CPI同比上漲6.5%,豬肉價格漲56.7%,他可能會驚呼:媽呀,這世界變化快,原來豬肉都快成奢侈品了,這要送人可算厚禮啦!

  曾經(jīng),“我身上背著重重的殼,努力往上爬,卻永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上飛漲的房價”,我也認(rèn)了,好歹一生就一次“機(jī)會”當(dāng)房奴,可這日用品一漲價,可真有點扛不住了,豬肉漲價了,行,我改吃雞蛋吧,可雞蛋也漲價了——肉禽及其制品價格上漲33.6%,算了,我吃蔬菜,可蔬菜也漲價了——鮮菜價格上漲7.6%,天哪,難道要讓我們每天舉家食粥,順便飲點風(fēng)露?

  中國社會科學(xué)院8月3日發(fā)布的報告稱,到2009年我國城市中等收入階層規(guī)模已達(dá)2.3億人,占城市人口的37%左右。自2000年以來,城市貧困人口比重一直維持在7%以上。像我這樣的“被中產(chǎn)階層”每次買豬肉時都要在排骨和腔骨間躊躇,況且那些貧困人群呢,他們怕是真要把吃肉當(dāng)成過年了。給我家搞衛(wèi)生的阿姨是四川人,有時我把先生出差帶回的醬肘子之類的熟食讓她帶回去,她總是感激不盡,說盡好話。“我們一般一周就吃兩次肉,吃不起。”她說為了省錢,他們夫妻三年沒回老家過年了。讓人無語。

  學(xué)者秋風(fēng)曾經(jīng)說過,中國的高房價正在毀滅年輕人的想象力。年輕人大學(xué)一畢業(yè),就成為中年人,像中年人那樣為了柴米油鹽而精打細(xì)算。他們的生活,從一開始就是物質(zhì)的,世故的,而不能體驗一段浪漫的人生,一個可以面向心靈的生活方式。

  如果說高房價摧毀的是年輕人幸福的話,而現(xiàn)在,以豬肉為代表的日用品的狂漲價,則摧毀了所有老百姓日常生活的安寧之美。每個人必須為了生活斤斤計較、精打細(xì)算,每天生活在“剃刀邊緣”,幸福成為一種傳說。當(dāng)一個國家的大多數(shù)國民每天平均工作十幾個小時,而回到家里要掂量買不買肉、買排骨還是腔骨時,那么說他們的幸福指數(shù)在上升則是一個天大的笑話。

  對于老百姓來說,幸福與“高鐵運(yùn)營里程世界第一”無關(guān),幸福與“世界第二大奢侈品消費國”無關(guān),幸福就是每天想買里脊就買里脊,想買排骨就買排骨,不用看價格;幸福就是,我坐火車能安全抵達(dá)終點;幸福就是,我不用為孩子上幼兒園而去連夜排隊。

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