歡迎訪問:中國保健養(yǎng)豬網(wǎng) 您可以 登錄 本站瀏覽更多內(nèi)容
綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

把脈我國畜牧業(yè)未來發(fā)展

2011-08-11 11:16:05來源:互聯(lián)網(wǎng)作者:佚名瀏覽:次 分享:

  改革開放以來,我國畜牧業(yè)為農(nóng)業(yè)和國民經(jīng)濟貢獻卓著:2010年肉類產(chǎn)量7925萬噸,連續(xù)21年居世界第一;禽蛋產(chǎn)量2765萬噸,連續(xù)26年居世界第一;奶類產(chǎn)量3780萬噸,居世界第三。

  加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式是未來經(jīng)濟發(fā)展的主旋律,在此背景下,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副所長王濟民為我國畜牧業(yè)未來發(fā)展把脈開方:必須走可持續(xù)發(fā)展的道路,主要特征應(yīng)是總量平衡、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益穩(wěn)定、質(zhì)量安全、資源節(jié)約和生態(tài)友好。

  五大不可逆轉(zhuǎn)的趨勢

  根據(jù)國外畜牧業(yè)發(fā)展經(jīng)驗,結(jié)合國內(nèi)生產(chǎn)的實際現(xiàn)狀,未來畜牧業(yè)發(fā)展可以概括為五大不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。

  第一,動物農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。我國人均口糧消費量由1978年的225公斤下降到2009年的139公斤,人均肉類消費量由1.2公斤上升到26.6公斤。畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重已由1978年的15%左右提高到2009年的31%,在消費結(jié)構(gòu)變遷的引導(dǎo)下,人們對動物蛋白的需求量持續(xù)增加,動物農(nóng)業(yè)快速發(fā)展仍然是一個不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。

  第二,畜牧業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖。規(guī)模化養(yǎng)殖是畜牧業(yè)發(fā)展的必然,也是畜牧業(yè)現(xiàn)代化的主要標(biāo)志。美國畜牧業(yè)以大規(guī)模工廠化畜禽養(yǎng)殖為主,以奶牛規(guī)模為例,存欄1~49頭規(guī)模的奶牛數(shù)量占全國奶?倲(shù)的比重由1992年的20.4%下降到2007年的7.4%,而存欄1000頭以上規(guī)模的比重則由 1992年的 9.9%上升到36.4%。

  第三,生態(tài)綠色有機畜產(chǎn)品需求不斷增長。據(jù)統(tǒng)計,國外通過“有機畜牧業(yè)”生產(chǎn)的肉類平均每年以20%的速度增長,歐盟2000年投入2.27億歐元,專門發(fā)展“有機畜牧業(yè)”及其產(chǎn)品。專家預(yù)測,“有機畜牧業(yè)”及其產(chǎn)品是未來畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢。

  第四,畜牧業(yè)產(chǎn)供銷一體化。從世界畜牧業(yè)發(fā)展的歷程來看,各國雖然產(chǎn)業(yè)化形式有所不同,但生產(chǎn)、加工和銷售的一體化結(jié)合則是一個共同的趨勢。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化有利于解決農(nóng)戶小規(guī)模生產(chǎn)與大市場的矛盾,有利于提高畜牧業(yè)的比較效益和農(nóng)民收入。

  第五,低碳畜牧業(yè)發(fā)展。2006年聯(lián)合國糧農(nóng)組織的一份“畜牧業(yè)的巨大陰影:環(huán)境問題與選擇”報告中指出,畜牧業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體排放量占全球溫室氣體總排放量的18%,建立低碳社會、發(fā)展低碳經(jīng)濟成為人類社會的一種共識,發(fā)展低碳畜牧業(yè)也將成為重要方面。

  面臨的五大挑戰(zhàn)

  隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展與轉(zhuǎn)型,制約畜牧業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部因素也日益復(fù)雜多樣,畜牧業(yè)的發(fā)展面臨著一系列十分棘手的矛盾和問題。

  一是農(nóng)村勞動力短缺對畜牧業(yè)的制約,嚴(yán)重影響到畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。近年來,勞動力減少、勞動力工資上升,養(yǎng)殖業(yè)效益低下,農(nóng)村散養(yǎng)戶大量退出。

  二是飼料糧短缺影響我國畜牧業(yè)的進一步發(fā)展。飼料資源特別是糧食安全仍將長期困擾畜牧業(yè)的發(fā)展。豆粕、魚粉等主要蛋白飼料資源進口依存度超過70%。到2020年和2030年我國飼料糧占糧食的比重將分別達到45%和50%。

  三是貸款渠道少影響畜牧業(yè)擴大再生產(chǎn)。按照有關(guān)規(guī)定,畜牧業(yè)用地屬于農(nóng)村集體用地,土地及地上附著物不能作抵押來貸款,養(yǎng)殖業(yè)貸款渠道較少,貸款實際操作困難大,門檻高,利率高,直接影響畜牧業(yè)擴大再生產(chǎn)。

  四是重大動物疫病成為制約我國畜牧業(yè)發(fā)展的最大障礙。我國每年因疫病造成畜禽死亡的直接經(jīng)濟損失高達238億元,還容易引起畜產(chǎn)品生產(chǎn)和價格的異常波動,在一定程度上限制了市場機制作用的發(fā)揮。

  五是生態(tài)環(huán)境對畜牧業(yè)的制約作用日益突出。目前國際上已開始對集約化養(yǎng)畜進行限制,我國臺灣地區(qū)對于環(huán)境污染、集約化養(yǎng)畜采取了新的稅制,歐盟也采取了養(yǎng)殖規(guī)模與農(nóng)田種植規(guī)模相結(jié)合的管理辦法。未來,環(huán)境保護政策的強化對畜牧業(yè)發(fā)展也將產(chǎn)生很大影響。

  加快轉(zhuǎn)變方式的五點對策

  面對新形勢,我國畜牧業(yè)未來發(fā)展必須統(tǒng)籌兼顧畜產(chǎn)品數(shù)量安全、質(zhì)量安全、產(chǎn)業(yè)安全、公共衛(wèi)生安全、生態(tài)環(huán)境安全,以主要畜產(chǎn)品基本自給為目標(biāo),切實加大畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變力度。

  第一,大力發(fā)展規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),加快推進畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。積極發(fā)展畜牧小區(qū),促進散養(yǎng)戶規(guī);a(chǎn);創(chuàng)新經(jīng)營管理制度,用先進技術(shù)和現(xiàn)代設(shè)施裝備提升畜牧業(yè)生產(chǎn)水平;對專業(yè)戶和大型養(yǎng)殖廠“強制”推行畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

  第二,著力培育適應(yīng)市場的新型主體,加快推進畜牧業(yè)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變。以市場需求為導(dǎo)向,以科技進步為突破口,以品牌建設(shè)為核心,重點扶持一批輻射面廣,帶動力強、生產(chǎn)經(jīng)營水平高的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。

  第三,引導(dǎo)和規(guī)范專業(yè)合作組織發(fā)展,加快推進畜牧業(yè)組織方式轉(zhuǎn)變。按照“民辦、民管、民受益”的原則,通過依托畜禽專業(yè)大戶、基層畜牧獸醫(yī)站、批發(fā)市場等優(yōu)勢,大力發(fā)展服務(wù)型、流通性專業(yè)合作組織,不斷拓展和規(guī)范畜牧業(yè)專業(yè)合作組織的功能。

  第四,構(gòu)建完善公共監(jiān)管體系和機制,加快推進畜牧業(yè)管理方式轉(zhuǎn)變。加快畜牧業(yè)質(zhì)量監(jiān)管機構(gòu)改革,構(gòu)建一體化質(zhì)量監(jiān)管體制;不斷完善畜禽品種選育和改良,畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理和監(jiān)督,動物衛(wèi)生與疫情防治,廢物處理與環(huán)境保護等方面的標(biāo)準(zhǔn)和法律。

  第五,提升科技支撐服務(wù)能力,加快推進畜牧業(yè)服務(wù)方式轉(zhuǎn)變。加強動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),健全疫病監(jiān)測預(yù)警、預(yù)防控制體系,提升疫病綜合防控能力;加大先進技術(shù)的攻關(guān)和集成,建立新型畜牧業(yè)科技研發(fā)、轉(zhuǎn)化和推廣體系;加大財政對畜牧業(yè)保險的補助;強化行業(yè)信息監(jiān)測和預(yù)警,努力提高統(tǒng)計監(jiān)測信息的時效性、準(zhǔn)確性和權(quán)威性。

如您養(yǎng)豬遇到問題,點擊給我們留言!

版權(quán)聲明:本站部分內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò),如本站轉(zhuǎn)載的內(nèi)容禁止轉(zhuǎn)載或者設(shè)計侵權(quán),請及時與我們聯(lián)系,我們核實情況后進行刪除!
投稿】【收藏】 【關(guān)閉】 【返回頂部
圖片新聞
豬保健品在線購買
文章排行
相關(guān)文章
推薦文章
養(yǎng)豬資料下載
養(yǎng)豬視頻
gg