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主持人：好的，我們在探討方法論的問題，剛才說到雙方已經(jīng)爭得面紅耳赤了。我們再說儲備，我們說心中有糧餓了不慌，我們?nèi)绾渭哟髢�，合理利用豬肉的儲備能不能讓市場價格回落？有沒有可能？
陳生：儲備最關(guān)鍵的是什么？時間太短了，也就是說它還沒有，很可能價格還沒有到最高點的時候，這個庫必須得出來，因為只有六個月的時間。
馮永輝：首先政府在建立儲備機制的時候，初衷是為了應對突發(fā)自然災害，生豬在80年代進入市場經(jīng)濟的時候才開始承擔這樣的工種，但這種工種很少直接干預市場，只是在2009年第一次牲畜，第一次效果非常好。
李秉龍：我談談對儲備的觀點，我們國家儲備有兩個政策目標圍繞價格問題，第一，當生豬價格非常低的時候，其實我們國家政府進行生豬的儲備是為了保護養(yǎng)豬戶的利益，那么當豬肉價格，包括現(xiàn)在非常高的情況下，那么國家拋售我們的豬肉是為了保護消費者的利益，所以從兩個方面，雖然他不能完全左右市場，但可以表達政府的意愿，在某種程度上可以緩解價格的下跌，或者說來抑制價格的上漲，這兩方面的作用在現(xiàn)代市場經(jīng)濟條件下是非常重要的。在這個儲備里邊，我們不能夠指望國家的儲備在這里邊盈利，因為他要為價格的，抑制價格，減少價格的下跌和抑制價格的上漲承擔整個社會的成本。
李秉龍：如果沒有政府這樣的操作，在有的時候也許生豬的價格低得非常低，我們的養(yǎng)豬戶都虧損了，有的時候，包括目前說豬肉價格上漲的歷史的高點，那么沒有政府的拋售是否能漲得更多呢，
陳生：我可以告訴李老師，現(xiàn)在的替代，肉類的替代是非常強的，當豬肉高到現(xiàn)在，雞肉、鴨肉只需要兩個月的時間立刻替代，最近到了高點的時候，最近這幾天立刻會下來，為什么？雞肉進來了。
李秉龍：屠宰企業(yè)屠宰量的下降是需求的原因還是供給的原因？因為現(xiàn)在一系列的生豬屠宰企業(yè)是買不到生豬，屠宰量下降最根本的原因是沒有那么多豬源，不是在需求方面。
朱煦：而且我們更多討論是生豬價格的上漲，生豬價格的上漲對屠宰企業(yè)來講是一個惡訊，這個惡訊是掙不到錢的，所以豬肉價格是消費者、市場的反應，恰恰不是這樣的，反映的是生豬價格過于厲害，擠掉屠宰企業(yè)的利潤，才使得他要多宰必然要多賠。
李秉龍：我們國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展，包括生豬業(yè)的發(fā)展，我們中央文件已經(jīng)做出決定，達到對農(nóng)業(yè)實行保護政策的階段，但是我想說的，還有很多方面我們政府該做的沒有做，比如剛才信息的生產(chǎn)與提供，你防疫措施的解決，技術(shù)的進步，污染的處理，營銷手段的促進，這些東西該補沒有補到，這些政策措施更多表現(xiàn)在政策方面，這是符合世貿(mào)組織規(guī)定的，這是我們該做的沒有做到。
主持人：我們現(xiàn)在可以看到中國市場上養(yǎng)豬戶其實是有區(qū)分的，尤其是這種一家一戶的養(yǎng)殖戶占到市場的40%以上，這樣的小散戶面對市場價格波動，他們的應對能力應該說相對較弱，于是有人說我們集約化、規(guī)�；刂粕i的養(yǎng)殖，是不是可以讓我們豬肉的價格趨于平穩(wěn)，這就是第三輪辯論話題，掌聲請出紅方第三位嘉賓，他就是中國資源集團副總裁徐國建。
徐國建：根據(jù)中國的特點，根據(jù)中國的國情不可能。
