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辯論:豬肉價格“!钡胶螘r——央視《對手》

2011-07-01 10:32:12來源:互聯(lián)網(wǎng)作者:佚名瀏覽:次 分享:

  主持人:而且這樣會導(dǎo)致滯后性的。

  朱煦:對,這種滯后性稍稍填補(bǔ)就會對豬肉價格有一個影響,更重要的是預(yù)期,整個大的價格預(yù)期都是朝上的,因此有了這樣豬肉價格的朝上,很難想象人們在接下來看到豬肉價格的回落。如果這種沒有的話,我們不知道何來力量來推動生豬價格的下降。

  馮永輝:是這樣的,需求包括成本,對整個豬價的推動不會在一個時間點上釋放出來,就像GDP增加了,生豬增加在價格上也應(yīng)該增加,但不會再幾個月爆發(fā)式增長,每隔三年一個周期進(jìn)行釋放,上一輪周期豬的成本線,所有的成本,人工成本、水電成本全部加進(jìn)去,成本只有5塊到5塊5,這種生豬的成本線已經(jīng)到了6-6.5塊,成本肯定是上漲的,這些因素我們已經(jīng)在豬價里面分析是占有很大的比重,但是在價格的形成里面主要還是供需缺口,而不是成本。

  朱煦:您剛才也已經(jīng)承認(rèn)是由于供需缺口,也就是說生豬的存欄不足,提供不了,那么如果我們把其他因素通通拋開,就是要解決這個問題,您能告訴我需要多長時間?

  馮永輝:母豬從2月份補(bǔ)欄,母豬也是從3月份開始補(bǔ)欄的,真正地生豬的供應(yīng)開始釋放式增長,應(yīng)該是在明年3月份,今年肯定都是全供應(yīng)鏈?zhǔn)嵌倘,這是基本面,反復(fù)強(qiáng)調(diào)是基本面,今年肯定是短缺,而且今年肉價肯定是貴的,就看在這一年之中,很貴的一年之中,12個月哪個供需矛盾最突出?

  馮永輝:5、6月。3月份這種病逐漸減少,存活率上來了,后面的供應(yīng)會在剛才所說那么大缺口上會稍微有些恢復(fù),但整體還是處于一個供需短缺。

  朱煦:去年年底您曾經(jīng)講過今年豬肉價格上升,而且您也對此次發(fā)生的暴漲您認(rèn)為太提前,太早了,有點出乎您的意料。我想問的是在淡季情況下,相對來講,因為總需求量基本上保持平衡,但在一年當(dāng)中,比如說五六月份的豬肉消費量和九、十月份或者冬天消費量是有差距的,那么在這樣一種差距比較之下,你還能斷定接下來你的仔豬率,死亡率下降就能把這個補(bǔ)上嗎,現(xiàn)在需求最低的情況下已經(jīng)出現(xiàn)這種情況了。

  馮永輝:,需求對豬價的影響里肯定占有一個很大的比重,但是剛才說了,生豬市場大部分是以供應(yīng)來定價格,因為需求是有季節(jié)性變化規(guī)律的,夏天需求很大,大概比春節(jié)少了1/3,少的量很大,但要看缺口,尤其供應(yīng)的缺口。我們研究歷史,像今年春節(jié)前后的這一窩仔豬存活率這么低,只在2006年出現(xiàn)過一次,而且不只母豬存活率很低,仔豬存活率也很低,死亡率很高,導(dǎo)致2007年、2008年持續(xù)上漲,這是基本面的問題,而仔豬不是基本面,仔豬影響不是長期,影響只是短期,仔豬只有四個月。

  馮永輝:您反映的問題是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的問題,從2003年開始,我們生豬市場、生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)一直在洗牌,這種洗牌一定遇到一定的就是非常合適的時機(jī)的洗牌會非常快,您剛才所提的洗牌的問題,就是大量的中小戶退出去,主要是由于去年上半年遭遇到市場的虧損,虧了半年,有很多散戶退出去了。

  朱煦:您在證明很重要的觀點,當(dāng)養(yǎng)殖能力退出去,您現(xiàn)在所講的仔豬恢復(fù)的時候只能補(bǔ)一些缺口,而養(yǎng)殖能力的缺口,恰恰就像您剛才講是補(bǔ)不上來的,這種補(bǔ)不上來依然會加劇接下來的緊缺。

  馮永輝:肯定要貴,但就看仔豬存活率什么時候最低,往后退四個月這個缺口最大,五六月份,我們在年報里,去年發(fā)的年報里已經(jīng)說了,今年五六月份就會上漲,既使是需求的淡季,價格也會上漲,但漲價的幅度超出了預(yù)期。

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