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而且在萬(wàn)長(zhǎng)軍觀察來(lái)看，這些來(lái)咨詢要買(mǎi)仔豬的人都不是熟客。“大部分都是沒(méi)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的人，看到今年生豬收購(gòu)價(jià)格高，想進(jìn)點(diǎn)仔豬賺點(diǎn)錢(qián)。”萬(wàn)長(zhǎng)軍說(shuō)，一般老養(yǎng)殖戶今年補(bǔ)欄很少。
“現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)太大了，養(yǎng)一頭豬今天漲價(jià)，明天掉價(jià)的，不如到城里打工，干點(diǎn)技術(shù)活，每天能掙200多元錢(qián)，就是沒(méi)錢(qián)干個(gè)力工，還一天100元錢(qián)，現(xiàn)金支付呢。”萬(wàn)長(zhǎng)軍說(shuō)，他的一些老顧客今年出去打工比養(yǎng)豬的多。
利潤(rùn)在降低
養(yǎng)殖成本大幅提高
萬(wàn)長(zhǎng)軍清楚記得，2008年生豬收購(gòu)價(jià)格大漲時(shí)，那時(shí)的確激起部分生豬養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性，他家的仔豬也賣得不錯(cuò)。但是今年生豬收購(gòu)價(jià)雖然不錯(cuò)，但是利潤(rùn)降低了。
“2008年生豬收購(gòu)價(jià)大漲時(shí)，玉米價(jià)格才0.7元/斤左右，養(yǎng)殖成本也低，一頭豬我能賺1000元左右。但是今年一頭豬能賺四五百元就不錯(cuò)了。”他說(shuō)。
他為此給記者算了一筆賬，一頭豬從仔豬養(yǎng)到出欄需近百斤玉米，300多斤精料，現(xiàn)在玉米價(jià)格是1.06元，人工費(fèi)是25元/天，疫苗費(fèi)75元。一頭豬養(yǎng)五個(gè)月平均成本1800元左右，現(xiàn)在生豬收購(gòu)價(jià)最高9.5元/斤，以出欄豬240斤計(jì)算，一頭豬才賺480元。“這還是自己繁育仔豬，如果是抓仔豬養(yǎng)殖，更不賺錢(qián)了。”
布端克生豬養(yǎng)殖專家魏剛告訴記者，他對(duì)比今年與2008年生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)，雖然目前生豬收購(gòu)價(jià)格僅比2008年低0.6元錢(qián)，但是成本高。“2008年全國(guó)生豬養(yǎng)殖成本平均在800元/頭，現(xiàn)在漲到1400~1500元/頭，所以利潤(rùn)相比下降了60%。這也是導(dǎo)致今年生豬出欄低主要原因。”
■價(jià)格預(yù)測(cè)
預(yù)計(jì)八九月
收購(gòu)價(jià)會(huì)微降
采訪中，生豬養(yǎng)殖戶最擔(dān)心的就是玉米價(jià)格的上漲。據(jù)了解，目前山東玉米現(xiàn)貨價(jià)格在2400元/噸，12月份的期貨價(jià)格也穩(wěn)定在2400元/噸。
魏剛表示，這意味著玉米大幅降價(jià)的可能性很小。所以生豬收購(gòu)價(jià)格不會(huì)有大幅回落的可能性。“預(yù)計(jì)八九月份隨著國(guó)儲(chǔ)豬肉到期，以及生豬出欄量的增加，銷量上升，價(jià)格會(huì)有所回落，預(yù)計(jì)收購(gòu)價(jià)會(huì)穩(wěn)定在8.5~9元/斤左右。”
■市場(chǎng)調(diào)控
兩監(jiān)管措施
因何矛盾
據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)，6月第二周豬肉、活豬價(jià)為25.99元/公斤、17元/公斤，同比分別上漲63.6%和79.1%，全國(guó)生豬價(jià)整體保持上漲。為穩(wěn)定豬肉，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)六項(xiàng)措施穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展。但與此相反，商務(wù)部日前針對(duì)生豬市場(chǎng)行情，表示不會(huì)出臺(tái)政策控制價(jià)格，豬肉價(jià)格由市場(chǎng)自行調(diào)節(jié)。
面對(duì)政府兩種態(tài)度，魏剛表示，目前因?yàn)橥泬毫Ψ浅４螅鍪终{(diào)控是很重要的。因?yàn)樨i肉價(jià)格不單單是自身行業(yè)的事，更是關(guān)系到整體物價(jià)水平的事。作為政府部門(mén)，其實(shí)應(yīng)該建立起日常的周監(jiān)控或日監(jiān)控制度，在出現(xiàn)大漲苗頭的時(shí)候就應(yīng)該采取對(duì)策，增加生豬產(chǎn)量，擴(kuò)大市場(chǎng)供給，現(xiàn)在來(lái)看，調(diào)控政策出臺(tái)和運(yùn)用有些遲到了。
