6月20日上午，南昌雙春養(yǎng)殖有限
公司。38歲的養(yǎng)豬大戶、該公司董事長(zhǎng)魏建春滿臉笑意，正和場(chǎng)里的員工們忙著把剛出圈的
生豬裝上汽車，賣給上門收購(gòu)的屠宰戶。
任何事物都有它的兩面性，豬價(jià)上漲之后也有應(yīng)該冷靜思考的問題。魏建春認(rèn)為，生豬產(chǎn)業(yè)一頭連著數(shù)量龐大的農(nóng)戶，一頭連著千家萬戶的菜籃子。目前，生豬產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力很低，因此不能“按下葫蘆浮起瓢”，而要既讓城里人特別是低收入
者吃得起肉，又讓農(nóng)民養(yǎng)豬能賺錢。這說明，生豬產(chǎn)業(yè)是一個(gè)攸關(guān)國(guó)計(jì)民生的大產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)需要政府保護(hù)的弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
肉價(jià)上漲――
只填補(bǔ)了長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月的虧損
經(jīng)過10多年的發(fā)展，由南昌縣八一鄉(xiāng)新坊村農(nóng)民魏建春興辦的這家集種豬、水產(chǎn)、蔬菜、飼料加工為一體的生態(tài)型養(yǎng)殖場(chǎng)，已發(fā)展至年飼養(yǎng)種豬3000頭、商品豬1萬多頭的中型養(yǎng)殖場(chǎng)，并以“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，帶領(lǐng)全村300多戶農(nóng)民干起了養(yǎng)豬業(yè)。
“在經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月的虧損后，養(yǎng)豬業(yè)終于從今年5月份開始有利潤(rùn)�！蔽航ù耗闷鹱雷由系挠�(jì)算器和記者算起了增收賬，“盡管有飼料價(jià)格上漲等多種因素，但農(nóng)民確實(shí)從豬肉漲價(jià)中得到了實(shí)惠。5月份以來，他和公司產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)民出欄的肉豬每市斤賣到6.8元，是去年同期的1倍多。一個(gè)多月來，我這家養(yǎng)殖場(chǎng)已出欄肉豬2000多頭，按每頭140公斤計(jì)算，每頭肉豬毛收入2000多元，純掙500多元。算下來，我純利潤(rùn)有100多萬元，全村養(yǎng)豬戶家家也掙了10多萬元。雖不能說是掙了個(gè)‘盆滿缽滿’，但也總算是有利潤(rùn)了�！�
“農(nóng)民的賬經(jīng)不起細(xì)算�！蔽航ù焊鶕�(jù)自己的小九九得出的結(jié)論是，“去年以來，由于市場(chǎng)價(jià)格低迷，毛豬價(jià)格最低時(shí)只賣到3.2元1斤，加上生豬‘高熱病’造成大量生豬死亡，以及飼料價(jià)格‘飆升’，18個(gè)月來，我這個(gè)場(chǎng)虧了100多萬元，產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)戶也都有虧損。所以說，盡管生豬價(jià)格和肉價(jià)一齊見漲，但帶來的盈利只是填補(bǔ)了長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月的虧損。”談起生豬市場(chǎng)的價(jià)格走勢(shì)，魏建春分析，至少到明年上半年生豬價(jià)格和肉價(jià)會(huì)較賺，養(yǎng)豬有錢掙。所以，農(nóng)戶補(bǔ)欄積極性都很高，他自己已補(bǔ)欄種豬200多頭、仔豬2000多頭。
扶持關(guān)鍵――
給予種豬補(bǔ)貼
“養(yǎng)豬戶太不容易了，千瓢食，萬瓢糠，辛苦錢掙得不容易呀！因此，政府要多關(guān)注農(nóng)民的利益。關(guān)鍵是要給予種豬補(bǔ)貼�！绷钠疬@一話題，魏建春的“話匣子”關(guān)都關(guān)不住。
魏建春實(shí)話實(shí)說：“去年，因?yàn)槭袌?chǎng)豬價(jià)下跌，養(yǎng)豬戶紛紛出售和宰殺母豬，每斤只賣到3元多錢。我算了筆賬，去年，養(yǎng)100頭種豬平均虧了10萬多元。母豬存欄減少了一倍多�！�
客觀分析，唯有種豬多了，養(yǎng)豬才會(huì)有充裕的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的仔豬，仔豬多了，肉豬就多了，市場(chǎng)肉價(jià)才不會(huì)暴漲。魏建春說，種豬業(yè)的投入比較大，配育一頭種豬要花費(fèi)2000多元，一般的中小型
豬場(chǎng)和散戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力小。因此，需要政府和有關(guān)方面給予扶持。他告訴記者，重慶、四川等省市在去年豬肉價(jià)格低迷時(shí)實(shí)行了母豬飼養(yǎng)保種和補(bǔ)欄補(bǔ)貼措施，有效防止了生豬生產(chǎn)的下滑。我省自2005年有了畜禽良種補(bǔ)貼專項(xiàng)資金，但這項(xiàng)補(bǔ)貼主要用在了大型養(yǎng)豬場(chǎng)。
魏建春繼續(xù)算賬，從南昌縣市場(chǎng)生豬供應(yīng)份額來看，大型、中小型、散戶的生豬供應(yīng)量各占三分之一。因此，對(duì)大型豬場(chǎng)的補(bǔ)貼是應(yīng)該的，但省里對(duì)中小型豬場(chǎng)也應(yīng)給予良種豬補(bǔ)貼。同時(shí)，地方政府對(duì)中小型豬場(chǎng)和散戶飼養(yǎng)母豬也應(yīng)給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，保護(hù)母豬的生產(chǎn)能力，提高生豬出欄率，緩解生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)對(duì)市場(chǎng)的影響，形成“眾人劃槳開大船”的局面，使肉價(jià)保持相應(yīng)的穩(wěn)定性。
服務(wù)之手――
希望建立預(yù)警系統(tǒng)和保險(xiǎn)機(jī)制
對(duì)于長(zhǎng)期習(xí)慣于低價(jià)豬肉的城市居民來說，近期不斷上升的豬肉價(jià)格，就像股票市場(chǎng)的漲落一樣，時(shí)時(shí)牽動(dòng)著他們的神經(jīng)。然而，養(yǎng)豬戶們也在思索豬肉“跌價(jià)無人問，漲價(jià)多頭管”的問題。
魏建春直言，多年來的實(shí)踐證明，生豬往往是多了跌價(jià)，少了漲價(jià)。如何走出這一“漲跌怪圈”？他認(rèn)為，在城市豬肉價(jià)格上漲時(shí)，政府和有關(guān)部門要更多地從生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)上找原因和對(duì)策，未雨綢繆，治標(biāo)又治本。
魏建春希望，政府和有關(guān)部門要通過信息引導(dǎo)，建立畜牧業(yè)預(yù)警系統(tǒng)，幫助農(nóng)民準(zhǔn)確把握市場(chǎng)走勢(shì)，引導(dǎo)農(nóng)民適度發(fā)展規(guī)模飼養(yǎng)，合理規(guī)劃，合理調(diào)整生產(chǎn)布局，實(shí)行適當(dāng)總量控制，防止生豬生產(chǎn)的大起大落。鄉(xiāng)村畜牧獸醫(yī)站所要建立覆蓋到村的三級(jí)防疫網(wǎng)絡(luò)，積極開展多種形式的培訓(xùn)和
技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)民搞好生豬疾病防治，實(shí)行科學(xué)管理和喂養(yǎng)，使農(nóng)民養(yǎng)豬能得到一個(gè)穩(wěn)定的收益。
他還希望逐步建立生豬保險(xiǎn)機(jī)制，各級(jí)財(cái)政對(duì)保費(fèi)給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)助，增強(qiáng)飼養(yǎng)戶抵御重大病害、災(zāi)害等風(fēng)險(xiǎn)的能力。目前，我省玉米、魚粉、
育肥豬混合飼料的價(jià)格都在高位運(yùn)行，出欄一頭豬要多增加飼料成本約70元。因此，要在嚴(yán)格控制玉米深加工的同時(shí)，開闊眼界，適當(dāng)增加豬肉飼料原料中玉米替代品的開發(fā)和研究，以減輕玉米價(jià)格一漲
養(yǎng)豬成本就上漲的現(xiàn)象。[FS:PAGE]
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