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生豬屠宰過(guò)程網(wǎng)上直播

2011-06-03 10:40:26來(lái)源:中國(guó)寧波網(wǎng)作者:瀏覽:次 分享:

外地來(lái)的生豬屠宰前是如何檢測(cè)的?病死豬如何處理?如果市民對(duì)這些問(wèn)題有疑問(wèn),可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)尋找答案。昨天,浙江省寧波市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控公示系統(tǒng)正式開(kāi)通,今后市民可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控生豬、菜牛屠宰的全過(guò)程。
  昨天,記者登錄寧波市菜籃子網(wǎng)站(www.nbclz.gov.cn),進(jìn)入寧波市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控公示系統(tǒng),可以看到7家生豬中心屠宰場(chǎng)和1家菜牛屠宰場(chǎng)的實(shí)時(shí)監(jiān)控視頻觀(guān)看窗口,其中有2家生豬屠宰場(chǎng)的視頻向公眾開(kāi)放。據(jù)了解,下一步所有8家屠宰場(chǎng)的直播內(nèi)容都會(huì)逐步全部開(kāi)放。

  記者點(diǎn)擊開(kāi)北侖中心屠宰場(chǎng)的實(shí)時(shí)視頻,只見(jiàn)有包括卸豬處、豬倉(cāng)庫(kù)、待宰間、熱燙毛、屠宰車(chē)間、豬肉批發(fā)處等13個(gè)場(chǎng)景可供選擇,每一個(gè)操作過(guò)程的實(shí)時(shí)畫(huà)面都能看得到。打開(kāi)屠宰車(chē)間的畫(huà)面,只見(jiàn)一頭頭生豬宰殺后進(jìn)入了流水線(xiàn),又經(jīng)過(guò)去毛、開(kāi)膛、分割等步驟,被劈成一大片一大片的白條肉,其間有幾個(gè)工作人員在操作,如何操作過(guò)程都能看得一清二楚。

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