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60元每斤“天價(jià)豬”農(nóng)高會(huì)“惹眼”

2010-11-05 14:22:28來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)作者:張華 楚亞恒瀏覽:次 分享:

  “一斤60元!這是啥豬肉?”在農(nóng)高會(huì)展區(qū),周至縣一家生態(tài)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖的關(guān)中黑豬,打出一斤肉60元的“天價(jià)”,格外“惹眼”。

  據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)總經(jīng)理?xiàng)钜阏f(shuō),他們“天價(jià)豬”的秘訣就是生態(tài)養(yǎng)殖。農(nóng)場(chǎng)選擇了幾乎被養(yǎng)殖戶拋棄的品種——“關(guān)中黑”。“關(guān)中黑”被稱為“關(guān)中四寶”之一,肉質(zhì)鮮香,但養(yǎng)殖周期長(zhǎng),成本高,如果一家一戶養(yǎng)殖,很難取得收益。他們改變了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,在每個(gè)豬舍都安有播放系統(tǒng),聽音樂(lè)是豬們每天的“必修課”,飼養(yǎng)員每天都與每頭豬接觸,還要發(fā)玩具,讓豬始終保持愉悅和愜意。生豬長(zhǎng)到30公斤就放在秦嶺腳下的“山地體育場(chǎng)”散養(yǎng),生豬可以在此運(yùn)動(dòng)、洗澡。喂養(yǎng)用的是粗糧、泉水,還補(bǔ)充苜蓿。普通品種的生豬4個(gè)月就能出欄,而他們的“關(guān)中黑”,10個(gè)月才出欄,體重控制在100公斤左右。

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